14; zdravé; Jedlo, ktoré je skutočne ZDRAVÉ

Váš perfektný vianočný darček

Nezdravé jedlo sú dôvodom toho, že svet je dnes tučnejší a chorľavejší ako kedykoľvek predtým.

Bohužiaľ, veľa z týchto nezdravých potravín sa považuje za zdravé.

V tomto článku by som vám rád predstavil 14 „zdravých“ potravín, ktoré sú v skutočnosti ničím iným ako zdravým a ktoré by ste v budúcnosti mali z jedálnička radšej odstrániť.

Obsah

1. Potraviny „s nízkym obsahom tuku“ a „s nízkym obsahom tuku“
2. Hotové šalátové dresingy
3. Ovocné šťavy ... nič iné ako tekutý cukor
4. celozrnné výrobky
5. Fytosteroly znižujúce hladinu cholesterolu
6. margarín
7. Športové nápoje
8. Nízkosacharidové výrobky
9. Sirup z agáve
10. Vegánske výrobky „ako mäso ...“
11. Spracované biopotraviny
12. Rastlinné oleje
13. Produkty, ktoré si hovoria „bezlepkové“
14. Raňajkové cereálie

1. „Nízkotučné“ a „nízkotučné“ jedlá

„Nízkotučné“ jedlá majú vysoký obsah cukru

„Vojna“ proti nasýtený tuk je najväčšou chybou v histórii vedy o výžive.

Keď vyhlásili vojnu nasýteným tukom, spoliehali sa na nepodložené domnienky, o ktorých dnes vieme, že sú úplne nesprávne.

Mnoho výrobcov potravín naskočilo na tento rozbehnutý vlak a začalo odstraňovať tuk z ich potravín a označovať ich ako zdravé jedlo.

Ale je tu obrovský problém ... Jedlo chutí strašne, keď odstránite tuk. Preto jeden dodáva Veľa cukru doplnené, aby sa to vyrovnalo.

Nasýtený tuk je neškodný, ale pridaný cukor je neuveriteľne škodlivý, ak ho skonzumujete príliš veľa.

Slovo „s nízkym obsahom tuku“ alebo „s nízkym obsahom tuku“ na obale často neznamená nič iné, ako to, že sa jedná o veľmi spracovanú potravinu a obsahuje veľa cukru.

Zhrnutie:

2. Hotové šalátové dresingy

Hotové šalátové dresingy nie sú zdravé

Zelenina je neskutočne zdravá.

Jediným problémom je, že bohužiaľ samotná zelenina často nechutí obzvlášť dobre.

Preto ho používa veľa ľudí zálievka, na vylepšenie chuti šalátu. Šalátový dressing premení fádne jedlo na skutočnú lahôdku.

Hotové šalátové dresingy sú bohužiaľ plné nezdravých prísad, ako je cukor, rastlinné oleje a tuky. Nehovoriac o umelých prísadách. Čo z neho zase robí nezdravé jedlo.

Aj keď je zelenina pre vás veľmi zdravá, všetky prospešné vlastnosti šalátu sú vyvrátené, ak ich konzumujete v dressingu zakúpenom v obchode. Tieto hotové šalátové dresingy sú plné škodlivých prísad.

Takže nabudúce venujte pozornosť zložkám šalátového dresingu ... alebo ešte lepšie, urobte si ten svoj vlastný šalátový dresing zo zdravých surovín.

Zhrnutie:

3. Ovocné šťavy ... nič iné ako tekutý cukor

Ovocná šťava je len tekutý cukor

Mnoho ľudí stále verí, že ovocné džúsy sú zdravé.

Musia ... sú vyrobené z ovocia, že?

Skutočne väčšina z nich je Ovocné džúsy, ktoré nájdete v supermarkete, vôbec nie zo skutočného ovocného džúsu. Potom sú to iba koncentráty ovocných štiav alebo ešte horšie. Už som v tomto článku podrobne popísal, prečo napríklad nikdy nepijem ovocné džúsy.

Niektoré ovocné šťavy skutočne obsahujú 0,0% zobrazeného ovocia. Pozostávajú potom iba z chemických zmesí, ktoré chutia ako ovocie. To, čo tam vlastne pijete, nie je nič iné ako Voda z cukru s príchuťou umelého ovocia. Nie je to teda nijako zvlášť zdravé jedlo.

Ale aj keď pijete ovocný džús vyrobený zo 100% skutočného ovocia, nie je to vôbec dobrý nápad, aspoň nie v strave. (1)

Ovocná šťava je ako ovocie, iba bez dobrého materiálu, ktorý bol v ovocí pôvodne (napríklad vláknina atď.). Všetko to bolo odstránené ... z ovocia zostal cukor.

A keby ste nevedeli ... V skutočnosti ovocné džúsy obsahujú rovnako veľa cukru ako sladký nápoj ako cola alebo limonada.

Zhrnutie:

4. Celé zrná

Celé zrná predsa len nie sú také zdravé

Väčšina celozrnných výrobkov v skutočnosti nie je vyrobená z pravých celozrnných výrobkov.

Zrná boli práškované na veľmi jemnú múku, takže zvyšujú hladinu cukru v krvi rovnako rýchlo ako ich rafinované náprotivky.

Celozrnný chlieb má dokonca podobný glykemický index ako biely chlieb.

Ale aj ten pravý Celé zrná nie sú taký dobrý nápad... pretože pšenica, ktorú dnes jeme, je oveľa nezdravšia ako pšenica, ktorú jedli naši starí rodičia. Celozrnné výrobky preto nie sú obzvlášť zdravou potravinou, ako si veľa ľudí často myslí nesprávne.

V 60. rokoch vedci manipulovali s génmi pšeničných zŕn, aby zvýšili úrodu pri zbere. „Moderná“ pšenica obsahuje menej výživných látok a má niektoré vlastnosti, ktoré ju výrazne zhoršujú pre ľudí, ktorí nemôžu tolerovať lepok.

Existuje tiež niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že moderná pšenica zvyšuje zápal a hladinu cholesterolu - v porovnaní s odrodami pšenice z dávnych čias.

Aj keď bola pšenica kedysi relatívne zdravé zrno, dnes už nie je príliš dobrá. Napriek tomu by sa malo pred klasickou bielou múkou uprednostniť celozrnné.

Pretože dlhodobá štúdia v Amerike ukázala, že riziko úmrtia na celozrnné výrobky sa znížilo. (2)

Zhrnutie:

5. Fytosteroly znižujúce hladinu cholesterolu

Existujú určité živiny tzv Fytosteroly, čo sú v podstate bylinné verzie cholesterolu.

Niektoré štúdie preukázali, že môžu znížiť hladinu cholesterolu u ľudí.

To je tiež dôvod, prečo Fytosteroly sa často pridávajú do spracovaných potravín. Tieto výrobky sa potom nazývajú „znižujúce hladinu cholesterolu“.

Štúdie však preukázali, že aj napriek znižovaniu hladiny cholesterolu majú fytosteroly negatívne účinky na kardiovaskulárny systém a dokonca zvyšujú riziko srdcových chorôb. (3)

---