15 mesiacov prerušovaného pôstu mi nezmenilo život - maslová stránka
Moje skúsenosti s najnovším podvodom s biologickým hackovaním
Naša séria Fit for Business s prerušovaným pôstom:
Priznávam to: Opojil ma humbuk okolo prerušovaného pôstu. Neodolal som nutkaniu vyskúšať to.
Moji rodičia mi dali úžasné gény. Vo svojich 48 rokoch som nikdy nemal nadváhu. Môj výskum odhalil iba raz znepokojujúce niečo - a to sa ukázalo ako falošný poplach. V čo som teda dúfal?
To, že som mala deti neskôr v živote, ma povzbudilo, aby som urobila všetko, čo je v mojich silách, aby som zostala zdravá. A napriek svojmu zdravému pruhu som cítil dôsledky starnutia. Cítil som, ako moja pamäť trochu stráca ostrosť. Tiež sa mi zdalo, že mi chýba mentálna výdrž, ktorú som kedysi mal, najmä skoro ráno, môj najkreatívnejší čas dňa.
Pokiaľ ide o zdravie, zvykol som si experimentovať sám so sebou - pohral som sa so všetkým od vegánov až po paleo diéty, prebiotiká, probiotiká, cvičebné rutiny, zvukovú terapiu a niekoľko ďalších vecí, ktoré tiež robím v rozpakoch spomenúť ich. Prerušovaný pôst sa preto cítil ako ďalší logický krok.
Štúdia o prerušovanom pôste
Väčšina štúdií o prerušovanom pôste sa zameriava na chudnutie. Niektoré štúdie však podľa NIH tiež ukazujú, že prax môže podporiť neurologické funkcie. Po 10-16 hodinách hladovania vaše telo uvoľňuje ketóny ako energetickú alternatívu k cukru. Prvé príznaky ukazujú, že by to mohlo mať ochranný neurologický prínos.
Práve tento typ rodiaceho sa výskumu a jeho šírenie v podcastoch o zdraví ma najskôr zaujal. Rovnako ako pri iných pokusoch so zdravím, aj ja som si myslel, že ak to nevyjde, vždy sa môžem vrátiť k spôsobu, ako som robil veci predtým.
Moja stratégia pre prerušovaný pôst
Zvolil som najobľúbenejší variant: Prerušovaný pôst 16 8 alebo tiež nazývaný spôsob 16: 8. Inými slovami, rýchly 16 hodín denne (okrem čiernej kávy a vody) a osem hodín nie. V praxi to znamená, že prvé jedlo si dám okolo 12:30 a posledné občerstvenie okolo 19:45.
Týmto vzorom sa riadim sedem dní v týždni. Niektoré prístupy vám umožňujú jesť pravidelnú stravu päť dní v týždni a potom znižovať kalórie iba dva dni. Neodporúčam tento prístup, pretože som zistil, že dodržiavanie novej rutiny sedem dní uľahčuje prispôsobenie. Prerušenie rutiny bude mať za následok ťažšie rozvinutie návyku.
Spočiatku je to veľmi problematické
Roky som vždy papal pred spaním. Prvý týždeň pôstu som išiel spať a cítil som bolesti od hladu. Dokázal som potlačiť hlad pitím veľkého množstva vody, ale potom som sa zobudil o 2:00 a cítil som nutkanie vycikať sa.
Neskoré ráno bolo najťažšou výzvou a bolo pre mňa ťažké sústrediť sa na niečo iné ako na hlad. Keď sa konečne poludnie rozbilo, zaútočil som na obed, akoby nože a vidličky zasahovali do procesu stravovania.
Aby som v tých prvých dňoch zostal na dobrej ceste, rozptýlil som sa prácou, prešiel silovou chôdzou a potom som si dal šálku kávy navyše. Tieto rušivé prvky sa ukázali ako veľmi účinné.
Postupne nepohodlie ustupovalo. Po mesiaci sa mi podarilo prekonať večery a ráno len s najmenším pocitom hladu.
Do dvoch mesiacov sa moja nová rutina cítila dobre zavedená. Už som nad tým nerozmýšľal. Prestal som fantazírovať o raňajkách. Už som nešiel do postele s túžbou po občerstvení. Pôst bol rovnako bežný ako čistenie zubov.
Tento experiment som začal s cieľom zlepšiť svoju duševnú energiu a v tomto ohľade som zaznamenal zlepšenie duševnej bystrosti a energie (najmä ráno).
Ako to teraz urobím
V priemerný deň (vrátane víkendov) sa zobudím medzi 5:00 a 5:30, dám si šálku čiernej kávy a začnem hodinu písania. O 6:30 si nalievam druhú kávu. Keď skončím, budem piť vodu iba do 12:00 alebo do 12:30.
Na obed si väčšinou dám šalát z uvarených vajec, zeleniny, avokáda, extra panenského olivového oleja a jablčného octu. Poobede si dám energetickú tyčinku alebo vrece banánových lupienkov, ak chcem niečo riskovať.
Tesne pred 19.00 h mám večeru, všetko od fazule po slaninu. Občerstvím sa okolo 19:45 a to je všetko až do spánku - čo je zvyčajne okolo 22:00.
Áno, vymaním sa zo svojej rutiny, keď mi príde do cesty život. Výnimky robím pre rande s manželkou alebo pre občasný nedeľný brunch s rodinou. Ale inak sa tohto plánu držím takmer nábožensky.
Výsledok
Porovnával som pred a po laboratórnych testoch, aby som potvrdil, že pôst nemá žiadne negatívne účinky na moje zdravie. Zistilo sa, že 15 mesiacov prerušovaného pôstu prinieslo neutrálne výsledky. Čísla pred a po ukazujú mierne rozdiely, ktoré môžu byť spôsobené každodennými výkyvmi. Celkovo je moja strava - s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov - rovnaká už viac ako dva roky.
Moje čísla boli optimálne už pred prerušovaným pôstom a dlho potom som zostal v najlepšom rozmedzí. Viem, že niektorí ľudia v predstavení začínajú svoje experimenty s nádejou, že nová strava, doplnok alebo prax povedú k nadľudským hodnotám.
Bohužiaľ, často nastáva sklamanie, keď si uvedomia, že ich nový rituál z nich neurobí X-Men. V mojom prípade som začal tento experiment, aby som zlepšil svoju duševnú energiu a na tejto úrovni som zažil zlepšenie duševnej bystrosti a viac energie (hlavne ráno).
Iste, moje hodnotenie duševnej bystrosti a energie je úplne subjektívne, ale je to v poriadku. Vďaka prerušovanému pôstu sa cítim lepšie. Pokiaľ viem, nie je to pre moje zdravie škodlivé a keď vstúpia do hry dlhodobé neurologické výhody tohto životného štýlu, tým lepšie.
Pozitívne, nie okázalé
Veda sa bude naďalej rozvíjať kvôli výhodám. Moje výsledky neboli ani zďaleka okázalé, ale som s tým v poriadku. Musíme sa na výber životného štýlu pozerať z dlhodobého hľadiska - na vplyv na roky, desaťročia, nie týždne a mesiace.
Za posledné dve desaťročia som vyskúšal desiatky zdravotných a wellness programov. Len zriedka som videl znateľný rozdiel, nieto ešte veľkolepý. Keď už nič iné, vynechaním raňajok odpadá každodenné rozhodnutie a šetrí mi čas. Tvrdil by som, že už len to ma robí produktívnejšou.
Pravda je, že keď ste primerane zdraví a v dobrej kondícii, nemôžete čakať zázraky.
Žiadny doplnok, cvičenie alebo wellness program z vás nepremení človeka. Nereálne očakávanie, ako je toto, povedie iba k dezilúzii. Stanovte teda primerané očakávania. Ak sa vďaka novej zmene alebo zvyku budete cítiť trochu lepšie a nebudete mať nepriaznivé účinky na svoje zdravie, stačí to.
Naša séria Fit for Business s prerušovaným pôstom: