15 potravín bez obsahu živín
Biela čokoláda, biele pečivo, margarín, ovocie v sirupe sú len niektoré z potravín bez obsahu živín, ktoré vám môžu viac ublížiť ako pomôcť.
Aj keď to možno neviete, niektoré z najkonzumovanejších potravín neprinášajú telu žiadny úžitok. Okrem toho spôsobujú nerovnováhu a môžu zhoršiť niektoré existujúce podmienky. Majú veľmi vysoký obsah cukru, tukov a „prázdnych“ kalórií a neobsahujú telu prospešné látky. Nižšie je uvedený zoznam 15 potravín bez obsahu živín:
biela čokoláda
Žiadna zo zdravotných výhod čokolády sa nenachádza v prípade bielej čokolády. Obsahuje kakaové maslo, mlieko alebo smotanu, príchute a emulgátory. Má asi 150 kalórií, 5 gramov nasýtených tukov a 16,5 gramov cukru na každých 30 gramov hotového výrobku. Na rozdiel od tmavej čokolády, ktorá kvôli vysokému obsahu kakaa obsahuje veľa antioxidantov, biela čokoláda neobsahuje žiadne kakao.
Diétne šťavy
Aj keď by to malo byť par excellence s nízkym obsahom cukru, niektoré nápoje v tejto kategórii obsahujú veľa cukru. Ďumbierové pivo má v škatuli obsah 32 gramov cukru, ale iné diétne nápoje môžu dosiahnuť až 49 gramov cukru, čo je rovnaké množstvo tekutiny.
Dietetické arašidové maslo
Tuky v arašidovom masle sú zvyčajne dobré pre telo a prispievajú k správnej činnosti srdca. Po odstránení alebo znížení množstva tuku sa pridajú ďalšie prísady, napríklad cukor. Najjednoduchším spôsobom je skontrolovať štítok, keď kupujete a kupujete taký, ktorý je vyrobený iba zo zrelých lieskových orechov.
Margarín
Margarín bol považovaný za zdravšiu alternatívu k maslu, ale veľa druhov margarínov obsahuje čiastočne hydrogenovaný olej, nebezpečnú zložku, ktorá obsahuje trans-tuky. Tieto tuky sú zodpovedné za zvýšenie hladiny „zlého“ cholesterolu, LDL, za zníženie hladiny dobrého cholesterolu, HDL a za zvýšenie rizika mŕtvice. Namiesto margarínu môžete použiť malé množstvo extra panenského olivového oleja alebo kokosového oleja.
Plody konzervované v sirupe
Ovocie je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy, je však veľmi dôležité, ako sa pripravuje. Pri nákupe kompótov sa odporúča prečítať si štítok, aby ste zistili, koľko cukru výrobok obsahuje. Najlepšie sú plody konzervované vo vlastnej šťave alebo vo vode.
Zmrzlina na tyči
Keď príde leto, zmrzlinové tyčinky s ovocnou príchuťou sa považujú za zdravú a osviežujúcu voľbu. Ale po krátkom pohľade na ingrediencie môžete okamžite zmeniť názor. Väčšina je vyrobená z cukru, cukru a umelých aróm, konzervačných látok a farbív. Každý vie, že cukor je vážny problém, ale menej ľudí vie, aké nebezpečné sú umelé farbivá a ako ovplyvňujú zdravie a správanie detí.
Cukrová vata
Vata na palici obsahuje iba cukor. 30 gramov vaty na palicu obsahuje 110 kalórií a 28 gramov cukru. Svetová zdravotnícka organizácia vydala odporúčanie, aby cukor pridaný do stravy nemal prekročiť viac ako 10% denného príjmu kalórií, teda asi 38 gramov cukru pre osobu, ktorej strava nepresahuje 1 500 kalórií denne. 30 gramov cukrovej vaty znamená 73% denného povoleného limitu.
Čerešnička na torte
Táto vynikajúca čokoládová poleva je kalorickou bombou: iba 2 polievkové lyžice tejto zmesi obsahujú 140 kalórií, 18-19 gramov cukru a asi 2 gramy nasýtených tukov. Nahraďte glazúru sortimentom ľahkého krému a znížite počet kalórií na polovicu.
Pridané príchute kávy
Väčšina prázdnych kalórií, ktoré môžete skonzumovať v krátkom čase, pochádza z prísad pridaných do nápojov na báze kávy. Obsahujú viac cukrov, tukov a kalórií ako väčšina kompletných jedál, ktoré si môžete vychutnať za jeden deň. Ich základom je cukor, arómy a umelé farbivá.
biely chlieb
Plátok bieleho chleba má veľmi málo výživných látok. Jeden krajec chleba má asi 150 kalórií a nízky obsah vlákniny. Okrem toho veľa odrôd bieleho chleba obsahuje rôzne prísady, medzi ktoré patria najčastejšie fruktóza a kukuričný sirup.
klobása
Jedná sa o slanú kalorickú bombu: 120 gramov surového soleného bravčového pastrami obsahuje 33 gramov nasýtených tukov a viac ako 3 000 miligramov soli. Našťastie sa nepoužíva ako taký, ale iba na zvýraznenie chuti v rôznych jedlách.
Štúdia publikovaná v European Journal of Cancer v roku 2018 naznačuje, že klobásy sú spojené so zvýšeným rizikom vzniku rakoviny prsníka. Klobásy majú veľmi vysoký obsah tukov, dusičnanov a solí. Môžete ich občas skonzumovať, ale nenechajte ich zvyknúť si.
Energetické nápoje
Energetické nápoje, ktoré sú medzi tínedžermi veľmi populárne, majú veľmi vysoký obsah cukru. Okrem toho tiež obsahujú kofeín, ktorý môže zvýšiť srdcovú frekvenciu, vyvolať úzkosť a žalúdočné problémy, a guaranu, stimulant podobný kofeínu.
Tavené syry
Pasterizované a tavené syry sú na trhu už viac ako 100 rokov. Skutočnosť, že sa topia, sa z nich stala nepostrádateľnou ingredienciou v grilovaných sendvičoch alebo cestovinách a syrových pokrmoch, ale každých 30 gramov syra obsahuje 100 kalórií a 350 miligramov soli, v závislosti od toho, značka. Zoznam týmto nekončí, obsahuje tiež emulgátory, zahusťovadlá, umelé farbivá a látky zvyšujúce chuť.
šišky
Existuje veľká rozmanitosť šišiek a ich obsah výživy sa líši, ale nijaká rozmanitosť nie je dobrá, každý šiška má 150 až 350 kalórií. Aby ste spálili 300 kalórií, museli by ste bežať priemerne pol hodiny. Väčšina koblihov obsahuje asi 12 gramov cukru (asi 3 čajové lyžičky) a má vysoký obsah nasýtených tukov.
Vyprážané cibuľové krúžky
Aj keď sú vynikajúce, nemali by byť súčasťou jedálnička nikoho. Porcia iba 8 kôl má asi 300 kalórií a na ich skonzumovanie by ste mali ísť asi 45 minút. Aj keď obsahujú vyprážané cibuľové krúžky, obsahujú vápnik a železo, majú veľa soli a nasýtených tukov a ak ich budete jesť s omáčkou, pridáte ďalších 150 kalórií a navyše viac tuku a cukru.