18 spôsobov, ako môžete jesť viac zeleniny; chudnúť rýchlejšie
Viete, že by ste mali jesť viac zeleniny. Každé dieťa to vie. A viem to tiež.
Zelenina nám pomáha v podstate so všetkými aspektmi nášho zdravia. Skrášľuje našu pokožku, núti nás rýchlejšie chudnúť, pomáha nám spať, zvyšuje našu energiu atď.
Nie som tu, aby som vymenoval všetky zdravotné výhody zeleniny. Mojím cieľom v tomto článku je ukázať vám niekoľko jednoduchých spôsobov, ako môžete Začleňte do svojej stravy VIAC zeleniny môcť.
Tu je teda 18 trochu neobvyklých tipov, ako už dnes môžete začať konzumovať viac zeleniny:
1) Zlepšite svoje myslenie
Existuje príliš veľa ľudí, ktorí označujú zeleninu ako „nudnú“, „bez chuti“, „škaredú“, „hrubú“ alebo z akýchkoľvek dôvodov. Alebo iní, ktorí jednoducho tvrdia:
No tak, už ste vyrástli a nenávidieť zeleninu už nie je v pohode. Viete, že zelenina je neuveriteľne zdravá a pravdepodobne tiež viete, že jej musíte zjesť viac.
Ber to vážne ... je to o tvojom zdravie, tvoj energie a tvoj Pohoda. Buďte pripravení stráviť nejaký čas. Ak sa chcete zlepšiť v čomkoľvek inom, musíte investovať čas a úsilie. Tento článok je dobrým prvým krokom.
2) Začnite so zeleninou, ktorá vám chutí
Určite sa nájde nejaká zelenina, ktorú radi konzumujete. Začnite s týmito a každý deň jedzte o niečo viac.
Napríklad, ak máte radi špargľu, môžete ju opiecť v rúre s trochou olivového oleja, soľou a korením a zjesť ju pri každom jedle.
Alebo máte radi mrkvu? O to lepšie ... jednoducho ich môžete jesť surové. Jesť mrkvu ku každému jedlu. A ak máte radi mrkvu a špargľu, potom už máte dosť veľkú porciu zeleniny.
3) Začnite JEDNODUCHOU zeleninou
Tým myslím zeleninu, ktorá sa veľmi ľahko pripravuje. Všetka zelenina, ktorú môžete jesť v surovom stave, ako je mrkva, akákoľvek šalátová zelenina, zeler, cuketa, uhorka, paprika, paradajky atď., Je veľmi praktická.
Vytiahnete ich z chladničky, krátko ich umyjete a potom ich môžete použiť okamžite konzumovať.
Ostatná zelenina, ako je kel alebo zelené fazule, vynaloží oveľa väčšie úsilie, než ju budete môcť konečne zjesť. A preto to asi tiež neurobíš ...
4) Skryte zeleninu v iných potravinách
Zeleninu môžete ľahko „skryť“ do iných potravín, pokiaľ príliš nezmení chuť. Tu je niekoľko príkladov ...
Pridajte do svojho smoothie trochu špenátu, kapusty alebo cukety. Verte mi, že ak to nepreháňate, nič z toho neochutnáte.
Do svojich praženičiek pridajte cibuľu, papriku, špenát alebo inú zeleninu. Stále bude chutiť vynikajúco a môžete do nej opäť vložiť trochu zeleniny. Začnite malými porciami a akonáhle si na ne zvyknete, môžete pridať viac zeleniny.
Pridajte si do hrnca zeleninu. Napríklad karfiol v makarónoch a syre. Alebo vo lazanoch. Ak je zelenina roztopená so syrom, ťažko ochutnáte niektorú zo zeleniny.
Skryte to do svojich dezertov. Vyskúšajte tento AVOKÁDOVÝ RECEPT (hoci avokádo teoreticky nie je zelenina) ...
5) Vyskúšajte rezance z cukety
Vyskúšajte rezance z cukety. Toto zabije troch vtákov jedným kameňom: 1) zjete viac zeleniny, 2) vyhnete sa nezdravej pšenici a 3) obmedzíte sacharidy. A sú úžasne chutné!
Tu je rýchly sprievodca:
- 4-6 cukiet
- soľ a korenie
- voda
Príprava;
- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme k varu.
- Vezmite špirálovú frézu (Amazon Link) a cukety pozdĺžne olúpte, počnúc jedným koncom a končiac druhým koncom. Keď sa priblížite k vnútornej strane cukety, odporúčam cuketu prevrátiť a začať odznova z druhej strany. Pravdepodobne nebudete môcť použiť ¼ z cukety, pretože hrubá časť by sa aj tak pri varení rozpadla.
- Vložte cuketové prúžky do vriacej vody a krátko ich povarte, iba 1-2 minúty, aby bola cuketa mäkká, ale aby sa nerozpadla.
6) Ryžu nahraďte karfiolovou ryžou
Ide o rovnaký princíp ako s cuketovými rezancami. Nahrádzate niečo s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom živín lepšou variantou.
Karfiolová ryža vôbec nechutí ako normálna ryža, ale samozrejme je oveľa zdravšia. A s trochou korenia a zdravým olejom alebo maslom chutí úžasne dobre.
Tu je rýchly sprievodca:
- Karfiol nakrájaný na veľkosť alebo nastrúhaný na ryži.
- Maslo/kokosový alebo olivový olej
Príprava:
- Karfiol smažte na miernom ohni asi 5 - 15 minút (čím dlhšie, tým menej živín, ale „mäkšie“)
- Korenie podľa vášho výberu
7) Nahraďte hranolky kalerábovými hranolkami alebo hranolkami zo sladkých zemiakov
Toto je tretí spôsob výmeny niečoho nezdravého za niečo veľmi zdravé.
Tu je rýchly sprievodca po kalerábových hranolkách:
- Kaleráb
- Kokosový alebo olivový olej
Príprava:
- Kaleráb ošúpeme a nakrájame na hranolky
- Kaleráb rozmiešame na oleji a korení
- Dáme na papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 25-30 minút
Sladké zemiakové hranolky fungujú úplne rovnako. Pokyny nájdete tu: Chrumkavé recepty na sladké zemiakové hranolky
8) Zemiakové lupienky nahraďte kapustou alebo reďkovkami
Ak máte náladu na čipsy, vyskúšajte kapustové alebo reďkovkové čipsy.
Chutia tiež veľmi chutne a sú stokrát zdravšie ako zemiakové lupienky zo supermarketu.
Tu je rýchly sprievodca kapustovými lupienkami:
- 1 hlávka kapusty, umyté a dôkladne vysušené
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ, na posypanie
Príprava:
- Rúru vyhrejeme na 135 ° C.
- Odstráňte pramene z kapusty a nakrájajte ich na malé kúsky. Poukladáme ich na plech a pokropíme ich olivovým olejom a soľou. Pečte ich, kým nie sú chrumkavé, do polovice ich otočte. Doba pečenia je cca 20 minút. Podávame ich ako jedlo na prste.
A tu nájdete dobrý recept na reďkovkové lupienky: Recept na reďkovkové lupienky
9) Zeleninu restujte v rúre
Pečená zelenina v rúre Mnoho ľudí to má radšej, ako zelenina, ktorá bola napríklad v pare. Len sa uistite, že používate zdravý olej. Odporúčam olivový olej alebo kokosový olej.
Tu je dobré video od Felixa, ktorý opäť vysvetľuje, ako to urobiť najlepšie.
Funguje na rôzne druhy zeleniny. Niektoré z mojich obľúbených sú: reďkovky, zeler, sladké zemiaky, kaleráb, zemiaky, cuketa,
A tu je niekoľko chutných receptov z celého webu:
10) Mrazená zelenina je tiež zelenina
Mrazená zelenina asi nie je taká dobrá ako čerstvá zelenina. Ale určite lepšie ako konzervovaná zelenina alebo vôbec žiadna zelenina.
Je dobré mať vždy jedno alebo dve balenia v chlade pre prípad, že by ste to niekedy dostali čerstvé Došla vám zelenina alebo sa vám jednoducho nechce nakupovať.
Na mrazenej zelenine je vynikajúce to, že ju môžete väčšinou piecť v mikrovlnke. Nie som veľkým fanúšikom mikrovlniek, ale ak vám to pomôže zjesť viac zeleniny, choďte do toho. A nie, nezničí to všetky vitamíny, minerály atď ....
11) Položte zeleninu na miesto, kde ju vidíte
Zelenina si vo vašej strave zaslúži VIP miesto a mala by byť tiež v chladničke VIP miesto prijímať. Mám tým na mysli to, že brokolica by nemala byť vzadu, kde ju takmer nevidíte.
Vyhraďte si na zeleninu samostatnú priehradku, kde ju budete vždy vidieť. V opačnom prípade to budete pravdepodobne iba ignorovať.
Môže to znieť ako trik z materskej školy, ale nepodceňujte to. Osobne som si všimol obrovský rozdiel v mojej vegetariánskej spotrebe od použitia tohto jednoduchého triku.
12) Ku každému jedlu si dajte šalát
Môžete si kúpiť vopred umytý šalát alebo šalát umyť 1-2 krát týždenne počas nasledujúcich niekoľkých dní.
Potom už len zaberiete hrsť šalátu, pokvapkáte ho olivovým olejom a máte zas niečo viac zeleniny pridané do vášho jedla. Môžete si samozrejme tiež pripraviť zdravý šalátový dresing a uchovať ho v chladničke.
13) Celé jedlo nahraďte šalátom
O tejto taktike som písal v tomto článku.
V skutočnosti je veľmi ľahko. Namiesto normálneho nudného šalátu si môžete pripraviť veľký šalát s mnohými prísadami, ktoré nahradia celé jedlo.
Pravdepodobne začnete so zelenou listovou zeleninou, možno pridáte paradajky, uhorky, avokádo a cuketu, na vrch posypete niekoľkými chia a konopnými semiačkami a pridáte zdroj bielkovín (napr. Tuniak alebo malé vyprážané kuracie „kúsky“).
Taký šalát je úžasný chutné a s tým samotným pravdepodobne konzumujete viac zeleniny ako väčšina.
14) Pite svoju zeleninu
Pitie zeleniny vo forme polievok alebo smoothies funguje naozaj dobre a má rôzne výhody.
Na jednej strane je oveľa rýchlejšia príprava (aspoň s smoothies) a na druhej strane môžete zvyčajne zjesť viac zeleniny naraz. A ušetríte čas, pretože na pitie potrebujete oveľa menej času, ako stále žuť všetku zeleninu atď.
S smoothies sa len uistite, že to s ovocím nepreháňate, pretože inak vám príliš zvýšia hladinu cukru v krvi. Vždy tiež pridajte zdravý zdroj tuku (napr. Kokosové mlieko), vďaka ktorému sa budete cítiť sýtejší.
Tu je niekoľko lahodných receptov na smoothie:
A tu je niekoľko receptov na zeleninovú polievku:
15) Pripravte sa raz, dvakrát zvýhodnite
Ak chcete konzumovať zeleninu každý deň, nemusíte zeleninu variť každý deň.
Postačí, ak si ho urobíte 2 - 3 krát týždenne veľká porcia zeleniny (napr. v rúre alebo v pare), z ktorej môžete jesť aj niekoľko nasledujúcich dní.
To nás privádza k ďalšiemu bodu ...
16) plachta, plachta, plachta
Možno si raz týždenne rýchlo dajte 20-30 minút premyslieť, ako plánujete tento týždeň skonzumovať viac zeleniny.
Nájdite niekoľko receptov, ktoré by sa vám mohli páčiť ...
Napíš si, ktorú zeleninu si musíš kúpiť a koľko ...
Popremýšľajte, ako môžete prepašovať nejakú zeleninu na bežné jedlo atď ...
Naozaj to netrvá veľa času. A ak budete mať niekedy plán, koľko zeleniny budete jesť v najbližších dňoch, potom motivovaný ty ešte viac. A je oveľa jednoduchšie sa toho držať.
Bez plánu sa nič nezmení, pretože vaše každodenné návyky sa nezmenia len tak bezdôvodne.
Vyskúšajte to. Uvidíte, že je to pravda čuduj sa môže spôsobiť.
17) Naučte sa, ako variť zeleninu
Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete pripraviť zeleninu tak, aby si zachovala čo najviac výživných látok.
Zistite, ako funguje naparovanie. Ako pripraviť zeleninu pečenú v rúre. Ktorú zeleninu je možné bez problémov konzumovať v surovom stave.
Napríklad YouTube je vynikajúcim zdrojom, ak neviete, ako uvariť určitú zeleninu. A tam nájdete vždy to isté skvelé návrhy receptov a tipy, ako urobiť rôzne jedlá ešte chutnejšími.
18) Použite zeleninu do svojich dezertov
Existujú rôzne chutné recepty na dezerty, ktoré obsahujú zeleninu. Jedným z mojich obľúbených receptov je tento krém AVOCADO (hoci avokádo, ak ho beriete presne, nie je zelenina)
Tu sú ďalšie dva recepty na dezerty so zeleninou:
Ďalšie tipy pre vaše zdravie a chudnutie
Tu je niekoľko ďalších článkov, ktoré by vás mohli zaujímať:
- Dajte si studenú sprchu: Ako tento jednoduchý trik zvyšuje spaľovanie tukov
- Je aspartám nebezpečný? Šokujúca pravda o tomto populárnom sladidle!
- Sacharidy večer zlý nápad?! Ale naopak ...
- Prepáčte?! Sú potraviny s vysokým obsahom tukov ZDRAVÉ? Súhlasím…
A ak chcete svoje zdravie nasmerovať správnym smerom a rýchlejšie schudnúť, mali by ste sa zaregistrovať na odber môjho bezplatného bulletinu stiahnutím 3 darčekov ZDARMA:
Získajte okamžitý bezplatný prístup k týmto 3 sprievodcom:
3 sprievodcovia vám pomôžu schudnúť, zvýšiť hladinu energie, zlepšiť zdravie a všeobecne sa len cítiť a cítiť sa lepšie. (Je to 100% ZADARMO)