19. februára
Tí, ktorí sa postia, budú musieť 40 dní čeliť sérii obmedzení: bez mäsa, vajec, mliečnych výrobkov a syrov.
Podľa pravoslávneho kalendára 19. februára šliapeme v prvý pôstny deň roku 2018, najdlhší pôst v roku.
Počasie pre 40 dní, veriaci prejdú procesom duchovnej očisty a. telesný. Tí, ktorí sa postia, budú musieť „Konfrontované“ séria obmedzení počnúc kulinárskymi: po dobu 40 dní bez mäsa, vajec, mliečnych výrobkov a syrov.
A ak ste už premýšľali, v čom môžete jesť Veľkonočné pôstne obdobie 2018, máme tiež odpoveď. Navrhujeme nižšie a pôstne menu na týždeň, pomocou ktorého si spestríte stravu a objavíte nové ingrediencie ako: šošovica, kuskus, tofu, quinoa atď. Lákavé, však?: D
Mesiace
Raňajky: Ovsené vločky s hrozienkami a orechmi, čerstvé ovocie
Obed: Čierne fazule, quesadilla so sójovým syrom a guacamole (avokádo, cibuľa, feferónka, citrónová šťava, paradajka, koriander, soľ, korenie), špenátový šalát s pomarančovým a sezamovým dresingom
Večera: Tofu a špenátové lasagne (lasagne, plátky špenátu, mäkké tofu, sójové mlieko, cesnak, citrónová šťava, paradajková omáčka, bazalka, soľ), sezónny šalát
Utorok
Raňajky: Sójový jogurt s čučoriedkami a mandľami
Obed: Pečená plnená cuketa (cuketa, červená paprika, cibuľa, cesnak, ryža, olivový olej, paprika, soľ, korenie)
Večera: Veľká noc s hubami, sezónny šalát
Streda
Raňajky: Quinoa cereálie s jablkami, škoricou a vanilkou
Obed: Pizza (olivy, šampiňóny, červená paprika, cibuľa, paradajky, kukurica, paradajková omáčka, olej, tymián, bazalka)
Večera: Hnedá ryža s ružičkovým kel
Štvrtok
Raňajky: Banánové smoothie (kohútie mlieko, banány, ľad, kohútie vločky)
Obed: Zeleninový guláš (zemiaky, cibuľa, paradajky, šišky, zelená petržlenová vňať, soľ, korenie, paprika, rasca), sezónny šalát
Večera: Pyré kombinované (zemiaky, cuketa, margarín, soľ) s hubami
Piatok
Raňajky: Orieškový šalát
Obed: Zemiakové knedle (zemiaky, cibuľa, múka, olej na vyprážanie, korenie), sezónny šalát
Večera: Ryža s paradajkami a bazalkou
Sobota
Raňajky: Pena vyrobená z vločiek so sójovým mliekom
Obed: fašírky s tekvicou (cuketa, múka, strúhanka, cesnak, petržlen, cibuľa, soľ, korenie)
Večera: Zeleninový kuskus (kuskus, mrkva, zeler, hrášok, cibuľa, huby, olej, soľ, korenie)
Nedeľa
Raňajky: Palacinky (minerálna voda, múka, cukor, olej, vanilkový cukor, soľ, s lekvárom)
Obed: Paprika plnená šampiňónmi a zeleňou
Večera: Pečené zemiaky s rozmarínom a šalátom z bielej kapusty
Veľká pozornosť! Ak chcete správne dodržať pôstny rok 2018, musíte mať na pamäti niekoľko pravidiel stanovených Cirkvou. Potrebujete vedieť, že určité kategórie ľudí by sa nemali zdržiavať stravovania (deti, starší ľudia, tehotné ženy a ľudia trpiaci). V prvých dvoch dňoch roku Veľkonočné pôstne obdobie (19. februára a 20. februára) úplný pôst sa odporúča tým, ktorí to tak môžu udržať.