20 jednoduchých tipov pre sieť diabetikov
Diabetici nepotrebujú špeciálnu stravu, mali by však jesť opatrne. Zdraviu prospešná strava zameraná na kalórie vám prospieva dvoma spôsobmi. Pretože zdravá výživa nielen pozitívne vplýva na hladinu cukru v krvi, ale pomáha aj pri znižovaní alebo udržiavaní telesnej hmotnosti. Bohužiaľ, väčšina diabetikov 2. typu váži príliš veľa. Niet pochýb o tom, že to je pre metabolizmus problematické. Príliš veľa kilogramov zaťažuje metabolizmus a má škodlivý vplyv na hladinu cukru v krvi a hodnoty lipidov v krvi, ako aj na srdce a krvný obeh. V minulosti sa od diabetikov vyžadovalo, aby pri chudnutí dodržiavali prísne diéty. To kazilo pacientovi pôžitok z jedla a podnecovalo nevedomosť.
Obzvlášť dôležité je ovocie a zelenina
Vďaka týmto tipom bude pre vás ľahké zaistiť zdravé stravovanie a životný štýl: Ovocie, zelenina, šalát, strukoviny a celozrnné výrobky by mali byť vo vašom jedálničku každý deň. Odborníci na výživu odporúčajú päť porcií ovocia a zeleniny denne, ideálne sú dve porcie ovocia a trikrát denne zelenina (tiež surová) v dennom menu, pričom musíte dávať pozor na veľmi sladké odrody, vrátane konzervovaného ovocia a sušeného ovocia.
Mliečne výrobky a syry zvyšujú príjem bielkovín, mali by ste si však zvoliť nízkotučné odrody. Chlieb a rožky by sa mali jesť z celého zrna. Vláknina, ktorú obsahuje, má pozitívny vplyv na hladinu tukov a cukru v krvi a je tiež dobrá na trávenie. Ale nie všetky druhy chleba, ktoré vyzerajú tmavo, sú vyrobené z celozrnných výrobkov, veľa druhov chleba sa vyrába „rustikálne“ pomocou nástrojov.
Chudé mäso a ryby
Pri mäse a klobáse je menej viac. Prednostne by sa malo páčiť chudým odrodám, mäso by sa malo jesť veľmi málo, ale kvalitne. Ryby, najmä morské, poskytujú jód a cenné omega-3 mastné kyseliny. Počas týždňa by ste si mali vychutnať 2 porcie. Rastlinné oleje by tiež mali byť vysoko kvalitné. Namiesto masla sa môže použiť olivový olej, repkový olej alebo orechový olej, margarín by sa nemal používať. Ak sa čo najviac vyhýbate hotovým jedlám, používajte s mierou tuk a soľ a dbajte na dostatočný prísun tekutín, urobíte pre zdravú výživu všetko, čo môžete.