20 potravín (takmer) bez kalórií

Jesť zdravo - žiť vedome!

Samozrejme, že neexistujú žiadne jedlá bez kalórií - prepáčte ... Ale údajne existujú jedlá, ktorých trávenie spotrebuje viac kalórií, ako obsahujú:-)

Nie som si istý, či tomu mám uveriť, ale nasledujúcich 20 jedál určite obsahuje veľmi, veľmi málo kalórií a sú tiež stále ultra zdravé!

1. Zeler

Zeler je na čele tohto zoznamu, pretože má vysoký obsah vody a vlákniny. Konzumácia zeleru navyše pomáha proti vysokému krvnému tlaku a vďaka vysokému obsahu apigenínu slúži ako prevencia proti rakovine. Viac informácií o zeleri nájdete tu.

Nutričné hodnoty zeler (100 g každý):

Energia: 17 kcal
Voda: 27 g
Vláknina: 55 g

2. Pomaranče

Pomaranče obsahujú nielen veľa vitamínu C, ale v porovnaní s inými druhmi ovocia aj nízkokalorické. Posilňujú kosti a tiež pomáhajú udržiavať krvný tlak na zdravej úrovni.

Súčasné štúdie tiež naznačujú, že horké látky obsiahnuté v limonoidoch môžu brzdiť rast buniek rakoviny prsníka.

Nutričné hodnoty pomaranče (každá 100 g):

Energia: 47 kcal
Voda: 70 g
Vláknina: 20 g

Recepty s pomarančmi nájdete tu:

3. Biela kapusta

Všetky druhy kapusty (biela, červená, ružová a kel) majú nízky obsah kalórií. Neobsahujú takmer žiaden tuk, ale veľa vitamínu C, vlákniny a draslíka. Hovorí sa o nich, že majú aj rakovinotvorný účinok vďaka glukozinolátom, ktoré obsahujú.

Viac informácií o bielej kapuste nájdete tu.

Nutričné hodnoty biela kapusta (každá 100 g):

Energia: 25 kcal
Voda: 50 g
Vláknina: 96 g

Recepty s bielou kapustou nájdete tu:

Kuchárska kniha: Biela kapusta z konzumácie jedla

4. Špargľa

Špargľa je bohatá na vitamíny skupiny B - v tyčinkách nájdete najmä vitamín B9, ktorý sa viac nazýva kyselina listová. A vďaka chlorofylu, ktorý obsahuje, zelená špargľa žiari o niečo viac ako jej biely spoločník.

Provitamín A a vitamín C sú obzvlášť dobré v špargli. Okrem toho obsahuje tak málo kalórií, ktoré môžete do sýtosti zjesť chuťou:-)

Nutričné hodnoty špargľa (každá 100 g):

Energia: 18 kcal
Voda: 93 g
Vláknina: 04 g

Recepty so špargľou nájdete tu:

5. Červená repa

Červená repa je nielen neuveriteľne chutná a nízkokalorická, ale obsahuje aj veľa zdravého. Okrem kyseliny listovej a vitamínov skupiny B aj veľa železa a antioxidantov. Viac informácií o červenej repe nájdete tu.

Nutričné hodnoty červená repa (každá 100 g):

Energia: 42 kcal
Voda: 26 g
Vláknina: 50 g

Recepty s červenou repou nájdete tu:

6. Uhorky

V tomto zozname by samozrejme nemali chýbať uhorky. Takmer neobsahujú žiadne kalórie, pretože sú zložené takmer výlučne z vody. Uhorky tiež obsahujú minerály draslík, železo, zinok a fluór a niektoré vitamíny C. Viac informácií o uhorkách nájdete tu.

Nutričné hodnoty uhorka (každá 100 g):

Energia: 12 kcal
Voda: 99 g
Vláknina: 54 g

7. Citróny

Citrón, ktorý sa často označuje za najlepšieho dodávateľa vitamínu C, obsahuje okolo 53 mg vitamínu C na 100 gramov ovocia. To z neho nerobí priečku medzi dodávateľmi vitamínu C, ale lahodným spôsobom okorení takmer každé jedlo.

Pohár vody s každé ráno čerstvým citrónom vám pomôže vyplaviť toxíny a zdravo schudnúť. Viac informácií o citrónoch nájdete tu.

Výživové hodnoty citróny (každý 100 g):

Energia: 56 kcal
Voda: 90 g
Vláknina: 30 g

Recepty s citrónmi nájdete tu:

8. Karfiol

Karfiol nie je taký bohatý na vitamín C ako iné druhy kapusty, má však rozhodujúcu výhodu: má jemnejšiu bunkovú štruktúru ako ostatné druhy, a preto je obzvlášť ľahko stráviteľný.

Viac informácií o karfiole nájdete tu.

Nutričné hodnoty karfiolu (každý 100 g):

Energia: 23 kcal
Voda: 98 g
Vláknina: 90 g

Recepty s karfiolom nájdete tu:

9. Vodný melón

Vodové melóny sú nielen pekné a chutné, ale tiež obsahujú málo kalórií a veľa vody. Pokiaľ ide o vitamíny, melón obsahuje veľa vitamínu A, ktorý je dôležitý pre pokožku a oči.

Draslík obsiahnutý vo vodnom melóne má tiež mierne odtokový účinok - ideálne pre diétu. Viac informácií o vodových melónoch nájdete tu.

Nutričné hodnoty vodné melóny (každý 100 g):

Energia: 38 kcal
Voda: 19 g
Vláknina: 22 g

10. Kale

Kale je superpotravina, pretože obsahuje veľa vitamínu A, vitamínu C a vitamínu K, kyselinu listovú, vápnik, draslík, horčík a železo a tiež omega-3 mastné kyseliny.

Kel má navyše vysoký obsah vlákniny a antioxidačných sekundárnych rastlinných látok, ako aj vysoký obsah chlorofylu.

Nutričné hodnoty kel (každá 100 g):

Energia: 37 kcal
Voda: 00 g
Vláknina: 20 g

Hľadáte vhodné recepty s kel? Potom stačí kliknúť na tlačidlo!

11. okrúhlica

Repa obsahuje veľa vitamínu C, hrozna a fruktózy, ako aj minerálov a horčicových olejov. Rovnako ako všetka koreňová zelenina je veľmi nízkokalorická, pretože má vysoký obsah vody. Viac informácií o okrúhlice nájdete tu.

Nutričné hodnoty okrúhlice (každá 100 g):

Energia: 27 kcal
Voda: 21 g
Vláknina: 2,40 g

Recepty s repou nájdete tu:

12. Jablká

Jablko s hmotnosťou 120 gramov má iba 75 kalórií. Vďaka tomu je ideálna strava pre štíhlu líniu, najmä preto, že je vďaka svojej vláknine tiež sýta.

Poskytuje tiež veľa vitamínov C a B6 a tiež minerály draslík a železo.

Nutričné hodnoty jablko (každé 100 g):

Energia: 54 kcal
Voda: 85 g
Vláknina: 2 g

Hľadáte vhodné recepty s jablkami? Potom stačí kliknúť na tlačidlo!

13. Cibuľa

Cibuľa bohatá na vitamín C a plná fytochemikálií je prírodným lapačom voľných radikálov a je dobrá proti vírusom nachladnutia. Ich šťava má expektoračný účinok a je dobrým domácim liekom na tvrdohlavý kašeľ.

Prísady obsahujúce síru, takzvané sulfidy, dodávajú cibuli typickú arómu a sú tiež zodpovedné za typické podráždenie očí pri krájaní zeleniny. Mali by tiež mať mierny protizápalový a tlmiaci účinok na choroboplodné zárodky.

Nutričné hodnoty cibuľa (každá 100 g):

Energia: 28 kcal
Voda: 53 g
Vláknina: 1,40 g

Recepty s cibuľou nájdete tu:

14. Mrkva/mrkva

Jedzte mrkvu, je to dobré pre oči - toto príslovie už každý počul ako dieťa. Najlepšie sa podávajú varené alebo ako džús, pretože z varenej mrkvy môžeme lepšie využiť betakarotén (pozri tu). Naše telo premieňa betakarotén na vitamín A, ktorý je vhodný pre oči, pokožku a vlasy a oveľa viac.

Vláknina pektín obsiahnutý v mrkve navyše napučiava v zažívacom trakte a poskytuje tak lepší pocit sýtosti. Perfektné, ak chcete schudnúť:-)

Viac informácií o mrkve nájdete tu.

Nutričné hodnoty mrkva (každá 100 g):

Energia: 26 kcal
Voda: 27 g
Vláknina: 63 g

Recepty s mrkvou nájdete tu:

Mrkva: recepty a tipy

15. Brokolica

Brokolica je skutočná superpotravina a štúdia dokonca ukázala, že zelená príloha podporuje liečbu rakoviny. Glukozinoláty, ktoré sa v ňom nachádzajú, sa považujú za zdraviu prospešné a mali by mať, okrem iného, inhibičný účinok na rakovinu.

Brokolica tiež poskytuje 115 mg vitamínu C a asi 100 mg vápnika na 100 gramov. Viac informácií o brokolici nájdete tu:

Nutričné hodnoty brokolica (každá 100 g):

Energia: 26 kcal
Voda: 56 g
Vláknina: 00 g

Recepty s brokolicou nájdete tu:

Brokolica: recepty a tipy

16. Ružičkový kel

Ružičkový kel obsahuje početné vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín K, sodík, draslík a železo. Má tiež vysoký obsah vlákniny, takže je surový pre niektorých ľudí ťažko stráviteľný a je doslova ťažký v žalúdku.

Nutričné hodnoty Ružičkový kel (každý 100 g):

Energia: 36 kcal
Voda: 57 g
Vláknina: 40 g

Hľadáte vhodné recepty s ružičkovým kel? Potom stačí kliknúť na tlačidlo!

17. Cuketa

Cukety sú plné zdravých prísad: vápnik, ktorý je dôležitý pre kosti, železo pre krvotvorbu a betakarotén, ktorý je dôležitý pre zrak. A je v ňom aj vitamín C, ale ťažko kalórie:-)

Viac informácií o cukete nájdete tu.

Nutričné hodnoty cukety (každá 100 g):

Energia: 19 kcal
Voda: 90 g
Vláknina: 10 g

Recepty s cuketou nájdete tu:

18. Paradajky

Farbivo lykopén v rajčiakoch nielen pre červenú farbu, má tiež antioxidačný účinok. Medzinárodné štúdie ukazujú, že farbivo môže dokonca blokovať rakovinové bunky. Okrem toho pokožka a dužina obsahujú vitamíny C a E.

Paradajková šťava a paradajková pasta sú tiež dobré pre zdravie našej pokožky a srdca.

Nutričné hodnoty paradajky (každé 100 g):

Energia: 17 kcal
Voda: 29 g
Vláknina: 95 g

Recepty s paradajkami nájdete tu:

19. Huby

Huby sú nielen nízkokalorické, ale hlavne zdravé. Obsahujú veľa provitamínu D, ktorý naše telo premieňa na vitamín D. Je to potrebné hlavne na ukladanie vápniku a fosforu, ako aj na zdravé kosti alebo na ochranu pred osteoporózou.

V hubách je tiež veľa medi, 100 g pokrýva štvrtinu dennej potreby dospelého človeka. Viac informácií o hubách nájdete tu.

Nutričné hodnoty huby (každá 100 g):

Energia: 15 kcal
Voda: 28 g
Vláknina: 03 g

Recepty s hubami nájdete tu:

Huby: najlepšie recepty

20. Grapefruit

Ako citrusové ovocie obsahuje grapefruit, rovnako ako všetky ostatné citrusové plody, málo kalórií a veľa vitamínu C a vitamínu B. Horké látky v grapefruite sú tiež pozitívne na hladinu cholesterolu, žalúdka a čriev.

Červené grapefruity obsahujú aj farbivo lykopén, ktoré má predchádzať srdcovo-cievnym chorobám a považuje sa za lapač radikálov.

To najlepšie na záver: pektín obsiahnutý v plodoch zjavne reguluje chuť do jedla a podporuje trávenie. Ideálne, ak chcete zhodiť pár kíl:-)

Nutričné hodnoty grapefruity (každý 100 g):

Energia: 50 kcal
Voda: 19 g
Vláknina: 58 g

Recepty s grapefruitom nájdete tu:

Jesť zdravo!

Ak chcete schudnúť, mali by ste týchto 20 jedál zahrnúť do svojej každodennej stravy. Ušetrí vám to nielen kalórie, ale aj dôležité vitamíny a minerály.

Týchto 20 potravín navyše zvyšuje váš metabolizmus, čo pri diéte nikdy nemôže byť škodlivé:-)