21-denná metabolická diéta, ktorá sa oplatí

Detoxikujte, očistite a chudnite - ale prosím rýchlo a bez väčšieho utrpenia! To by mala dokázať 21-dňová kúra látkovej výmeny. Sľubuje obzvlášť rýchle chudnutie. Už za pár dní by ste mali byť schopní zlepšiť svoje celkové zdravie, stimulovať metabolizmus a stratiť pri tom až dvanásť kilogramov. Čo sa však za tým skutočne skrýva? Je humbuk okolo 21-dennej liečby metabolizmu oprávnený? Je strava zdravá alebo je dokonca zdraviu škodlivá?

21-denná

21-denná metabolická kúra - čo to je?

Dvanásť kíl za tri týždne - prísľub 21-dennej metabolickej kúry (často tiež nazývanej hCG diéta) znie takmer príliš dobre, aby to bola pravda. Je rozdelená do štyroch fáz, v ktorých sa musíte držať určitého výživového plánu. Cieľ: maximálna stimulácia metabolizmu.

Je možné stratiť porovnateľne veľké množstvo v tomto krátkom časovom období, pretože metabolická kúra vedie k krátkodobej zmene stravovania bohatej na bielkoviny a zníženej kalorickej hodnoty. Telo používa takzvané náhradné uhľohydráty - tie sa získavajú z tukových zásob, napríklad na zadku, žalúdku alebo stehnách.

Princíp liečby metabolizmu v skratke:

  • regulované stravovacie správanie (rozdelené do fáz)
  • Dodávka všetkých potrebných životne dôležitých látok (čiastočne vo forme doplnkov výživy)
  • Diéta so zníženým obsahom kalórií bez režimu hladovania na zníženie ukladania tukov v oblastiach ako žalúdok, nohy alebo zadok
  • dostatočný prísun bielkovín, aby sa zabránilo rozpadu svalov
  • primeraná hydratácia

Ako funguje 21-denný metabolický režim?

Metabolická kúra je rozdelená do štyroch rôznych fáz. Jeden hovorí o fáze zaťaženia, fáze stravovania, fáze stabilizácie a fáze údržby.

V rámci 21-denného metabolického režimu by sa malo skonzumovať tri až päť jedál denne. Odporúčame tiež dva až štyri litre tekutiny.

Vypadnite z pasce jo-jo: To, čo vás skutočne robí štíhlymi

Správny doplnok výživy

Ďalšou zložkou 21-denného metabolického režimu je Doplnok výživy. Cielený príjem životne dôležitých látok zaisťuje telu prísun všetkých dôležitých vitamínov, minerálov a stopových prvkov. To pomáha nielen pri chudnutí, detoxikácii, očiste a odkysľovaní, ale tiež predchádza pocitom slabosti. Ak sa tieto doplnky výživy nepoužívajú, telu chýbajú dôležité látky a metabolizmus sa nedá optimálne stimulovať. Medzi odporúčané doplnky výživy patria:

  • MSM (organická síra)
  • Omega-3 mastné kyseliny
  • OPC (extrakt z hroznových jadier)
  • Proteínový prášok
  • Prášok zo šupky psyllium
  • Multivitamínový doplnok
  • Pšeničné otruby

Pozor, pasca na peniaze: Existujú poskytovatelia, ktorí inzerujú (online) balíčky doplnkov výživy, ktoré môžu stáť až 400 eur a výrazne ušetriť na kvalite.

Riziko: hroziaca podvýživa

U mnohých ľudí môže prísľub chudnutia zatieniť negatívnu stránku liečby. Existuje však aj množstvo rizík a vedľajších účinkov. Pre tento typ chudnutia samozrejme potrebujete aj veľa disciplíny a vytrvalosti. Pravdepodobne najväčšie riziko však spočíva v zníženom príjme kalórií. Americká odborníčka na výživu Katherine Zeratská z Mayo Clinic varuje pred rizikom podvýživy. Pri liečbe metabolizmom je povolených iba okolo 500 kalórií denne, čo je podľa ich názoru príliš málo.

Toto porovnanie objasňuje: ženám sa všeobecne odporúča denný príjem okolo 1 800 až 2 000 kalórií. Ak žena športuje, malo by to byť ešte viac. Samotný bazálny metabolizmus (denné množstvo kalórií potrebných na udržanie životne dôležitých orgánov) tvorí 1 200 až 1 400 kalórií.

Čo s tým má spoločné tehotenský hormón hCG?

hCG diéta - aj tomu sa hovorí metabolická kúra. hCG (ľudský choriový gonadotropín) je hormón, ktorý sa produkuje v placente počas tehotenstva. Je nevyhnutný pre začiatok a udržanie tehotenstva. V 50. rokoch 20. storočia štúdia britského endokrinológa Alberta T.W. Simeóny, ktoré vám môžu pri chudnutí pomôcť hormón hCG (ľudský choriový gonadotropín). Počas 21-dennej liečby metabolizmu sa preto hCG často podáva vo forme kvapiek alebo guľôčok.

Tieto výsledky štúdie sa však v súčasnosti považujú za zastarané. Napríklad štúdia o hCG a chudnutí na konci 70. rokov ukazuje, že tehotenský hormón neprispieva k chudnutiu: dvoch a randomizovaných kontrolovaných experimentov sa zúčastnilo 51 a 202 osôb. Každý z nich vykonal 21-dňovú metabolickú kúru. Polovica skupiny dostávala súbežne hCG, druhá polovica placebo. Vyhodnotenie nepreukázalo žiadny rozdiel medzi týmito dvoma skupinami, pokiaľ ide o úspech pri chudnutí. Štúdia hCG publikovaná v roku 1987 tiež ukazuje, že pocit hladu u testovaných osôb s hCG sa vyvinul rovnako počas liečby metabolizmom ako v skupine s placebom.

V roku 1995 bola zverejnená metaanalýza chudnutia pomocou hCG, ktorá sumarizuje výsledky všetkých predtým publikovaných štúdií na túto tému. Záver: Nie je možné dokázať nijaký prísľub hCG v súvislosti s diétou. [Inlineteaser: 12490: teaser_inln_content]

Výhody a nevýhody 21-dennej metabolickej kúry

Okrem (možných) výhod liečby metabolizmom môžu existovať aj niektoré vážne nevýhody. Ak máte záujem o tento typ chudnutia, zvážte ich individuálne. O svojich plánoch sa určite poraďte s lekárom.

  • Mimoriadne rýchle chudnutie
  • Relatívne jednoduché použitie
  • Ľahší pocit tela

  • Riziko podvýživy: Výživové doplnky môžu pomôcť, ale mali by byť prispôsobené individuálnym potrebám tela.
  • Šport v strave nehrá dôležitú úlohu. Cvičenie s vlastnou váhou je však dôležité, aby sa nestratilo príliš veľa svalovej hmoty.
  • Dokonca aj pri vyváženej strave bohatej na živiny (s viac ako 500 kalóriami denne) sa stimuluje metabolizmus. Kilá sa nemusia zhodiť tak rýchlo, ale ste oveľa energickejší a môžete športovať.
  • Počítanie kalórií a hlad - to môže vytvárať psychický tlak.
  • Metabolická kúra ponúka málo možností pre vegánov a vegetariánov.
  • Jojo efekt nemožno vylúčiť.

Kto by sa mal radšej zaobísť bez metabolickej kúry?

Pretože počas 21-dennej metabolickej kúry je dovolené spotrebovať iba niekoľko kalórií (500 až 700 kalórií), mali by sa im ľudia so stresujúcou prácou a pravidelnou fyzickou námahou radšej vyhýbať, aby sa predišlo zdravotným rizikám. Zmena stravovania sa tiež neodporúča počas tehotenstva a dojčenia. Nasledujúce skupiny ľudí by mali radšej hľadať alternatívy:

  • Dospievajúci
  • (ťažko) fyzicky pracujúcich ľudí
  • seniori
  • diabetik
  • Ľudia s chronicky nízkym krvným tlakom
  • Ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami

Mnoho lekárov a tiež Nemecká spoločnosť pre endokrinológiu a Nemecká spoločnosť pre obezitu vystupujú proti metabolickej liečbe.

Young, R. L., Fuchs, R. J. a & Woltjen, M. J. (1976): Chorionic Gonadotropin in Weight Control: A Double-Blind Crossover Study, in: JAMA.

Stein, M. R. a kol. (1976): Neúčinnosť ľudského chorionického gonadotropínu pri redukcii hmotnosti: dvojito zaslepená štúdia, v: Americký časopis pre klinickú výživu.

Lijesen, G. K., a kol. (1995): Efekt ľudského chorionického gonadotropínu (HCG) pri liečbe obezity pomocou Simeonsovej terapie: metaanalýza založená na kritériách, in: Britský časopis o klinickej farmakológii.

Simeons ATW: Pôsobenie chorionického gonadotropínu u obéznych. Lancet 2 (1954).

Simeonovo ATW: Libry a palce: Nový prístup k obezite. Popular Publishing, 7. vydanie (2010).