3 jednoduché spôsoby, ako môžete pri intuitívnej strave zlyhať Dr.

Teoreticky by to mohlo znieť skvele: zmierte sa s jedlom, počúvajte svoje vlastné telo, získajte lepší obraz tela a prestaňte zbytočne mrhať zbytočnými myšlienkami na jedlo. Ach áno, jesť môžete všetko - kedy, ako, kde a prečo chcete. Intuitívna výživa nemá nijaké pravidlá týkajúce sa jedla. Skôr mi to pripadalo šialené. Prial by som si, aby jedlo už v mojom živote nebolo touto „prvoradou témou“. Ale pustiť opraty? Mohlo sa to skončiť iba pár dní trvajúcou orgiou typu pizza-čokoláda-čipsy-torta-gumový-medveď-cestovina. A mal som pravdu: intuitívnu výživu som vyskúšal viackrát, ale jednoducho mi to nešlo. Čo som však vtedy nevedel: nejedol som skutočne intuitívne, ale urobil som tri veľmi rozhodujúce chyby.

Čo môžete očakávať v tomto článku:

10 princípov intuitívnej výživy Ako zlyhať pri intuitívnej výžive:
1. Vykladajte zásady ako prísne pravidlá
2. Zneužívajte intuitívnu výživu ako metódu chudnutia
Použiť intuitívnu diétu ako zámienku na dobré zahryznutie
S intuitívnou výživou nemôžete zlyhať
Z doga sa nestane pudel, to platí aj pre ľudí
Prajete si dostávať obyčajnú poštu?

10 princípov intuitívnej výživy

Možno ste mali rovnaké skúsenosti s intuitívnou výživou. Alebo si možno len neviete predstaviť intuitívne stravovanie. Pravdepodobne sa bojíte, že ak sa vzdáte svojich vedomých alebo nevedomých stravovacích pravidiel, môžete priberať donekonečna. To je úplne normálne. Väčšina ľudí má spočiatku problém zbaviť sa všetkých pravidiel týkajúcich sa stravovania. Diéty alebo určité druhy výživy nám dávajú bezpečie a pocit spolupatričnosti. Diétny priemysel nás navyše presvedčil, že nemôžeme dôverovať signálom nášho tela.

V skutočnosti sme sa narodili so schopnosťou intuitívne jesť. Ale deti sú už naučené počúvať signály svojho tela („Nemôže sa stať, že bude znova hladné, posledné jedlo bolo len pred pol hodinou ...“). Prostredníctvom ďalších vonkajších podnetov, ako sú výchova, zvyky, pravidlá rôznych odborných inštitúcií, zdravotný systém alebo sociálne normy, konečne úplne zabúdame na to, ako sa riadiť svojou intuíciou.

Ale čo ste zabudli, môžete sa naučiť znova. Ako? Uvoľnené stravovanie a vedomé vnímanie signálov vlastného tela môžu obnoviť uvoľnený vzťah k jedlu. Evelyn Tribole a Elyse Resch, dve výživové poradkyne z USA, preložili tento nový spôsob stravovania do konceptu intuitívnej výživy v roku 1995, ktorý je založený na 10 pokynoch (nie pravidlách). Desať princípov je:

Týchto 10 princípov pomôže prelomiť stravovací cyklus. Ale nerobme si srandu: Nechať diétu za sebou je náročný proces a ako dlho to trvá, sa líši od človeka k človeku. Na jednej strane to závisí od toho, koľko diét ste už absolvovali. Ale napríklad aj to, koľko pravidiel platí pre vaše vlastné stravovacie návyky a koľko ste internalizovali stravovaciu kultúru. A to bol presne môj problém. Dlho som nedržala diéty (aspoň to som si myslela), ale stále som bola uväznená v mentalite stravovania. Videl som intuitívnu výživu cez diétne okuliare a interpretoval som ju v zmysle kultúry stravovania.

Vďaka tomu som urobil z intuitívnej výživy ďalšiu stravu, s ktorou som strašne zlyhával. Ak ma chcete napodobniť, musíte iba dodržať nasledujúce tri pravidlá:

1. Vykladajte zásady ako prísne pravidlá

Aký je najjednoduchší spôsob, ako premeniť intuitívnu výživu na stravu? Povedal by som, že ak interpretujete zásadu č. 2 z hľadiska prísneho pravidla. Inými slovami, môžete jesť iba vtedy, keď máte hlad a musíte prestať ihneď, keď ste plní. Prečo sa sami seba nespýtate, čo sa stane, keď budete jesť, keď nemáte hlad? Alebo čo ak neprestanete jesť, aj keď ste plní?

Keby bola intuitívna strava diétou, porušili by ste svoje predsavzatia a „zlyhali“. Ak skutočne jete intuitívne, vždy môžete jesť, aj keď nemáte fyzický hlad a áno, je povolený aj emočný hlad. Nie je určitá úroveň sýtosti, pri ktorej musíte prestať jesť. Aj ľudia, ktorí sa stravujú intuitívne veľmi dlho alebo dokonca vždy jedia, niekedy preplnia. Rozdiel medzi ľuďmi, ktorí držia diétu, je tento: všimnú si to a potom pokračujú, akoby sa nič nestalo. Veria, že si to telo samo reguluje.

Pre človeka so zníženou stravou to nie je také ľahké. Každý, kto si štipkal jedlo dlhší čas alebo kto dodržiaval určité špecifikácie porcie, nemusí mať spočiatku pocit, že je sýty. Potom sa môže stať, že sa vám zrazu napne žalúdok, aj keď ste už druhýkrát boli totálne hladní. Namiesto toho, aby ste sa za to súdili (ako to robí niekto s diétou), si zvedavo položte otázku, prečo sa to stalo: boli ste pri jedle roztržitý? Máte presvedčenie, že musíte vyprázdniť tanier? Nie je vaše telo ešte úplne presvedčené, že by ste ho už čoskoro možno neposlali do ďalšej hladovacej diéty? Celá vec je proces učenia sa a bude sa opakovať, že budete jesť až nadoraz. To je úplne v poriadku, len si z toho nerobte ťažkú hlavu. Mimochodom: Ak sa u vás prejavia príznaky nadmerného stravovania, aj keď sú len mierne, je to veľmi jasný znak toho, že vo vašom stravovacom správaní stále existujú pravidlá.

2. Zneužívajte intuitívnu výživu ako metódu chudnutia

V súčasnosti sa všeobecne uznáva, že diéty nefungujú. Preto priemysel v oblasti stravovania neustále prichádza s novými metódami poskytovania diét ženám alebo mužom maskovaných ako „wellness“. Intuitívna výživa je ich najnovšou obeťou. Ak sa intuitívne stravovanie propaguje ako metóda chudnutia, potom ide o závažnú nesprávnu interpretáciu konceptu a môžete trikrát hádať, kto za tým stojí. Áno, viem, že existujú štúdie, ktoré ukazujú, že intuitívni jedáci majú tendenciu mať nižšie indexy telesnej hmotnosti, čo znamená, že vážia menej ako priemer (alebo kontrolná skupina). Intuitívnymi jedákmi práve v týchto štúdiách sú často aj ľudia, ktorí nikdy nedržali diétu. Je o nich tiež známe, že sú štíhlejšie. To, že sa dve veci dejú spolu, ešte neznamená, že sú navzájom závislé. To je rozdiel medzi koreláciou a kauzalitou: Môže to byť tiež čistá náhoda, že obe sa vyskytujú spoločne.

Nemôžem povedať dosť: ak program, strava alebo životný štýl sľubujú úbytok hmotnosti, JE TO DIÉTA. Ak existujú nejaké pravidlá o tom, kedy, ako a čo sa dá jesť, JE TO DIÉTA. Ak rozdelí jedlo na „dobré“ a „zlé“, POTOM JE TO DIÉTA. Ak je vo vašom stravovaní niečo, vďaka čomu sa cítite previnilo, STE DIEŤA.

Ak vám niekto sľúbi, že pomocou intuitívnej diéty schudnete, potom sa diétny priemysel chopil tohto konceptu a snaží sa z neho vyťažiť. Chudnutie nie je zaručené - áno, ani cieľ intuitívnej výživy. Nikto nedokáže predvídať, ako pôjde vaša váha, keď začnete jesť intuitívne. Ak sa niekto pokúsi, PREDÁTE DIÉTU.

3. Použite intuitívnu diétu ako výhovorku, aby ste sa do nej skutočne zahĺbili

V skutočnosti nie je až také nepravdepodobné, že sa do toho dostanete naozaj ako prví. Toto je predvídateľná, dočasná reakcia vášho tela na dlhodobú abstinenciu. Sila, ktorú ste nad sebou dávali jedlo dlho, nezmizne zo dňa na deň len preto, že ste sa práve rozhodli intuitívne kŕmiť samého seba. Možno budete musieť najskôr zjesť kopu sladkostí alebo iných jedál, ktoré ste predtým zakázali jesť. To je úplne bežné a môžete si to tiež dovoliť. Po určitej dobe - môže to byť niekoľko týždňov, ale aj niekoľkých mesiacov - bývalý zoznam zakázaných látok stráca odvolanie. Ak bola napríklad vaša predchádzajúca veľkosť porcie sušienok „veľké balenie“ a pamätáte si, že tieto sušienky ležali neotvorené v špajzi už dva týždne a nemáte chuť ich jesť? Potom viete, že nadišiel čas.

S intuitívnou výživou nemôžete zlyhať

Pravdepodobne si teraz hovoríte: Ak dokážem pri intuitívnom stravovaní vôbec pribrať, určite to neskúšam. To by môj problém iba zhoršilo! Prečo by si to mal skúsiť? Na rozdiel od bežného názoru našej spoločnosti, ktorá je presýtená kultúrou stravovania, štíhle telo nerobí šťastným ani zdravým. V štúdiách o intuitívnej výžive sa však stále viac objavujú dôkazy o tom, že zvyšuje pohodu bez ohľadu na telesnú hmotnosť a znižuje nutkavé správanie pri jedle, ktoré často vedie k prejedaniu alebo nadmernému jedlu. Dokonca sa diskutuje o tom, či je nadmerné stravovanie skutočne samostatnou poruchou stravovania, alebo iba „vedľajším účinkom“ stravovania a mentality stravovania.

Ak ste sa predtým stravovali veľmi reštriktívne alebo ste už v živote absolvovali veľa diét, potom pravdepodobne najskôr trochu priberiete. Môžete si to predstaviť ako kyvadlo. Ak ním pohnete veľmi silno v jednom smere, bude vibrovať rovnako silno v opačnom smere. Napríklad, ak ste roky vynechali celé skupiny jedál alebo prísne počítali kalórie, potom bude mať vaše telo čo doháňať a najskôr budete musieť „musieť“ veľa jesť, aby si vaše telo získalo späť dôveru vo vás a stratilo strach, že čoskoro budete spadá do ďalšej hladovacej diéty. Ale aj keď priberáte, v žiadnom prípade to nie je to, že sa zanedbávate. Vzdanie sa stravovacích pravidiel ešte neznamená, že vaše zdravie už nie je dôležité. Dostať sa z diétneho šialenstva nie je to isté ako nechať to ísť. Práve naopak: ide o to, aby sme boli schopní byť koneční.

Z doga sa nestane pudel, to platí aj pre ľudí

Ak niekto tvrdí, že intuitívne stravovanie nefungovalo, je to pravdepodobne preto, lebo nikdy neinterioroval prvý princíp a nedokázal sa zbaviť mentality stravovania. Osobne som sa intuitívnej výžive dokázal otvoriť až potom, čo som sa zbavil myšlienky, že musím byť absolútne štíhly. Skutočne som sa mohol zapojiť, až keď som bol pripravený nechať svoje telo zvážiť, čo chcelo. To nebolo (a je!) Nie ľahké, pretože aj ja som sa od malička učil, že štíhla je krásna, žiaduca, zdravá a úspešná. Takže vykročiť z kultúry stravovania sa môže cítiť ako plávať proti prúdu. Aspoň sa tak cítim.

Majte na pamäti, že samotná kultúra stravovania je zodpovedná za ľudí všetkých veľkostí, ktorí sa chcú vtesnať do formy, ktorú je možné na základe genetických predpokladov dosiahnuť o päť percent. Vaša telesná hmotnosť nie je vašou identitou, aj keď je to (nesprávne) verejná mienka. Čo keby sme namiesto toho vyskúšali niečo iné? Namiesto toho, aby sme sa celý život mučili pre nedosiahnuteľný ideál, mohli by sme naopak považovať svoje telo opäť za priateľov. Mohli by sme rozpoznať, že existujú ľudia všetkých tvarov a veľkostí a že táto rozmanitosť je niečo pozitívne a niečo, o čo sa oplatí usilovať. S našimi psami sa nesnažíme zmeniť mastifu na pudla, však?

Nechcete znova premeškať príspevok na blogu? Potom sa prosím prihláste na odber môjho bulletinu. Pošta odo mňa budete dostávať iba raz týždenne, nikdy nebudete spamovať a kedykoľvek sa môžete odhlásiť. Mimochodom, pevne verím, že informačný bulletin by nemal poskytovať iba informácie. Ak mi zveríte svoju e-mailovú adresu, môžete sa presvedčiť, že bulletin môže byť zábavný a podnetný na zamyslenie. Teším sa na vás ako súčasť mojej komunity.

Tu sa môžete prihlásiť na odber môjho bulletinu a zároveň si stiahnuť moju elektronickú knihu „5 dôvodov, prečo vás diéty namiesto štíhlych trápia“:

5 komentárov

Pingback:

Moghaddam

Nehovorím, že sa so 150 kg cíti príjemne.
Som pevne presvedčený, že veľkosť šiat nie je merateľným faktorom pre pohodu, zdravie, mobilitu a podobne.

Ale sú aj ďalšie.

Má HAES na to riešenie?
Alebo je HAES umiestnený vľavo/kultúra stravovania vpravo? Buď ... alebo?

teším sa na tvoju odpoveď
Lg
Claudia

DR. Antonie Post

Sme radi, že sa vám kurz páčil a ďakujeme za vaše hodnotenie (dúfam, že ste „vy“ v poriadku).

HAES má „silné postavenie“, o tom niet pochýb! Nie je to to, čo počujeme zo všetkých strán, je to absolútne revolučný koncept! HAES však nie je proti chudnutiu ako takému a na chudnutí nie je nič zlé, ak sa budete riadiť zásadami HAES. Čím vyššia je počiatočná hmotnosť, tým je pravdepodobnejšie, že pomocou HAES a IE schudnete - ale záruka neexistuje. Chudnutie nie je vôbec cieľom. HAES sa zameriava na podporu správania, ktoré prispieva k zdraviu a pohode. Riešením, ako ste to nazvali, je byť priateľom svojho tela tým, že budete pracovať na jeho prijatí, budete jesť jedlá, ktoré sú pre vás dobré, a znovu objavíte zábavu pri cvičení. Bohužiaľ, intuitívna výživa sa čoraz viac predáva ako strava a aj keď chudnutie nie je výslovne sľúbené, často sa to navrhuje - napríklad preto, že ten, kto program predáva, schudol pomocou intuitívnej výživy sám. Toto je opäť typické myslenie o kultúre stravovania („Ak dokážem schudnúť pomocou IE, dokážete to aj vy“), a to jednoducho nie je pravda.

Samozrejme, zámerom HAES nie je nikoho diskriminovať, a to, že som proti diétam, ešte neznamená, že som proti diétam ľudí. Myslím si, že každý môže robiť to, čo chce (pokiaľ neubližuje iným). Ale tiež si myslím, že diéty nie sú prejavom sebalásky alebo vysokej sebaúcty (aj keď to kultúra stravovania takto predáva). A absolútne s vami súhlasím, že človek môže byť šťastný a spokojný, iba ak je vnútorná a vonkajšia stránka v súlade. Veríme, že diétou a chudnutím sa dosiahne táto harmónia, v skutočnosti sa však vzdialime od tela, pretože diéta je spôsob, ako proti nej bojovať. Nie nadarmo máte váhu, ktorú máte, a diéta „sa len prejednáva s príznakmi“. Vaša váha bola v minulosti na niečo „dobrá“ a áno, môže to mať aj psychologické príčiny. Ak sa chcete pozrieť bližšie, môžem odporučiť Petru Schleifer. Je výživovou poradkyňou, alternatívnou lekárkou a terapeutkou a tiež mojou dobrou priateľkou, ktorá sa tiež špecializuje na HAES (http://bellyandmind.de/).

Dúfam, že som vám mohol pomôcť trochu ďalej. Ak je niečo nejasné, neváhajte sa opýtať.