3 mýty o rastlinných bielkovinách; Byť zdravý
Či už je vaším cieľom cvičenie, zvýšenie svalovej hmoty a sily, alebo len zlepšenie vášho zdravia., rastlinné bielkoviny hrajú dôležitú úlohu. Je to tu 3 mýty, ktoré som počul o rastlinných bielkovinách:
Mýtus číslo 1: Z rastlinnej stravy nemôžete získať potrebný proteín
Predstava, že strava založená na rastlinných bielkovinách nie je pravdivá. Je to tu 5 výhod zavedenia rastlinných bielkovín do stravy:
1. Nízka hladina nasýtených tukov
Zvýšené hladiny nasýtených tukov v krvi zvyšujú hladinu cholesterolu a pomáhajú blokovať tepny. Ak je vo vašej strave vysoký obsah nasýtených tukov (nájdených hlavne v mäse, mliečnych výrobkoch a vajciach), s najväčšou pravdepodobnosťou budete v nasledujúcich rokoch trpieť srdcovými chorobami. Nenasýtené tuky (nachádza sa v orechoch a semenách) sú alternatívou, ktorá vám pomáha udržiavať vaše srdce zdravé.
2. Neobsahujú rastové hormóny a antibiotiká nachádzajúce sa v živočíšnych bielkovinách
Pri súčasnej výrobe mäsa sa používajú rastové hormóny a antibiotiká. Bude to vždy jedna z hlavných tém diskusie, a to aj v prípade, že nájdete mäso bez antibiotík a bez hormónov, Rastlinné bielkoviny sú najlepšou voľbou.
3. Alkalický obsah
Dobrým indikátorom potravín, ktoré sú zásadité, je tvorba chlorofylu - čím sú potraviny zelenšie, tým lepšie. Typická severoamerická strava je kyslá (mäso, chlieb atď.), Ktorá nie je vhodná na udržanie prirodzeného zásaditého pH tela. Prijímaním čo najväčšieho množstva zásaditých potravín môžete bojovať proti zápalom, znižovať stres a chrániť zdravie kostí.
4. Ľahko stráviteľné.
Zeleninové jedlá, hlavne tie, ktoré sú kruté, sú ľahko stráviteľné telom. Obsahujú vlákno, rozhodujúce pre správne trávenie. Skrátenie času trávením potravy znamená viac energie po celý deň.
5. Zelená pre životné prostredie
Našťastie všetci chceme znížiť našu osobnú uhlíkovú stopu. Strava ovplyvňuje životné prostredie oveľa viac ako verejná doprava. Z dôvodu, že výroba živočíšnych bielkovinových potravín si vyžaduje vyššiu spotrebu vody, energie a paliva, prechod na rastlinnú stravu spôsobí planéte menšie škody.
Mýtus číslo 2: Rastlinné bielkoviny nie sú úplné
Kompletný proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny - tie, ktoré vaše telo nedokáže vyrobiť. Aj keď aminokyseliny sú práve to, sú nevyhnutné, Vaše telo môže kombinovať rôzne jedlá, aby získalo všetky aminokyseliny, ktoré potrebuje.
Ak si musíte vybrať z rôznych druhov fazule, obilnín alebo zeleniny, nemusíte sa báť, ktorá z nich je úplnejšia alebo nie. Ale aby som posilnil to, čo som už povedal, tu to je 3 príklady kompletných bielkovín:
1. Konopné semená
Nielen, že je to kompletný proteín, ale konope je bohatá na Omega 3. Pridávanie konopných semien do šalátov a džúsov je dobrý spôsob, ako zvýšiť príjem bielkovín.
2. Quinoa
Aj keď chutí rovnako ako pšenica, quinoa je v skutočnosti semienko. Táto alternatíva bezlepkový Je nielen bohatší na aminokyseliny ako mnoho iných obilnín, ale aj obsahuje esenciálne mastné kyseliny. Eliminácia množstva hnedej ryže pre quinoa je dobrou voľbou pre zvýšenie hladiny bielkovín.
2. Morské rastliny
Morské riasy, riasy a ďalšie riasy prichádzajú tisíce civilizácií na pomoc mnohým civilizáciám. Namiesto bežných cestovín vyskúšajte rezance z chalúh a pridajte wakame do polievok a šalátov. Môžete pridať chlorella alebo spirulina akékoľvek džúsy.
Mýtus číslo 3: Živočíšne bielkoviny sú jediné bielkoviny, ktoré vedú k zvýšeniu svalovej hmoty
Je to všetko o výber správneho druhu bielkovín ktoré vám môžu pomôcť pri budovaní a udržiavaní svalovej hmoty. Najlepšie bielkoviny pochádzajú celé, zásadité potraviny, ako sú orechy, semená, pseudoobilniny. Tiež obsahujú antioxidanty ktorý pomáha znižovať zápal spôsobený cvičením a pomáha vám rýchlejšie sa zotaviť po tréningu.
O bielkovinách však existuje veľa mýtov Prijatím rastlinnej stravy som našiel veľa výhod. Pridaním potravín bohatých na bielkoviny sa začnete prispôsobovať a budujete perfektne funkčné telo.