3 najefektívnejšie diéty pre zdravé srdce - doktor dňa
Existuje niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú vývoj a progresiu kardiovaskulárnych chorôb. Väčšina odborníkov sa zhoduje, že strava hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe týchto stavov, existuje však polemika o výbere najefektívnejšej stravy.
Tu sú 3 diéty, ktoré udržia vaše srdce zdravé a zistíte, ktorá vám vyhovuje
1. stredomorská strava
,Aj tie najlepšie lieky znižujú srdcové choroby o 25%, rovnako ako stredomorská strava, “hovorí Walter Willett, vedúci výživy na Harvardskej škole verejného zdravia.
Podľa dlhodobej štúdie táto strava významne znižuje riziko srdcových problémov a najmä srdcového infarktu u starších ľudí, obéznych alebo diabetikov.
Výskum trval 5 rokov a zahŕňal približne 7 500 Španielov, ktorí boli vystavení zvýšenému riziku srdcových chorôb. Tí, ktorí prijali stredomorskú stravu, znížili riziko o 30% v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali diétu s nízkym obsahom tukov.
Stredomorská strava obsahuje veľa ovocia, rýb, kuracieho mäsa, fazule, paradajok, šalátov, olivového oleja, lieskových orechov, vlašských orechov, mandlí a vína.
2. Protizápalová strava
Protizápalovú diétu vytvoril harvardský diplomovaný lekár. Celkovo je jeho filozofiou spojenie pohody s vyváženou stravou, športom a odbúravaním stresu.
Pomerne by mali byť kalórie spotrebované v protizápalovej strave nasledujúce:
50% - 60% kalórií pochádza z uhľohydrátov: strukoviny, struky, ovos, celozrnné výrobky, basmatická ryža, hnedá ryža, tekvica, sladké zemiaky, divá ryža.
30% alebo menej kalórií pochádza zo zdravých tukov, mononenasýtených olejov a Omega-3 kyselín: losos, sardinky, sleď, treska, semená, lieskové orechy, kešu orechy, mandle, orechy, organický repkový olej, lieskový olej, kokosový olej sezam, extra panenský olivový olej, konopné semená, avokádo, tofu, sója, sójové mlieko.
10% - 20% bielkovinových kalórií: kuracie mäso bez kože, švajčiarsky syr, syr Jarlsberg, parmezán, jogurt, vajcia, hovädzie mäso.
Protizápalová strava - diétny plán
4-5 porcií zeleniny (surovej alebo varenej) denne
3-4 porcie ovocia denne
3 - 5 porcií obilnín denne
1 - 2 porcie strukovín denne
1 - 2 porcie tuku - oleje, semená, avokádo denne
2-6 porcií rýb týždenne
1 - 2 porcie bielkovín týždenne
1 - 2 poháre červeného vína (voliteľné) denne
3. Bylinná strava
Neexistujú jasné dôkazy o tom, že vegetariánska strava môže zabrániť kardiovaskulárnym príhodám, ako sú srdcový infarkt alebo mŕtvica. Štúdia uskutočnená v roku 1998 a publikovaná v časopise American Journal of Nutrition však naznačuje, že bylinné diéty znižujú riziko ischemickej choroby srdca (porucha spôsobená zníženým množstvom krvi, ktorá zavlažuje srdce znížením alebo potlačením cirkulácie koronárnych artérií a následne jej nedostatočnosťou). množstvo kyslíka potrebného na srdcový sval (choroba je hlavnou príčinou úmrtia na infarkt myokardu).
- zelenina má dôležitú detoxikačnú úlohu a odstraňuje z tela toxíny s patogénnym potenciálom. Tento typ stravovania navyše nemá vysokú rýchlosť metabolizmu a neprodukuje zvyšky, ktoré sa ťažko vylučujú.
- Poskytuje primeraný príjem energie zvyšovaním strednej dĺžky života
- Tráviaci, obličkový, nervový systém nie je zbytočne stresovaný
- Podstatným príjmom vitamínov a minerálnych solí sa posilňuje imunita a účinnejšia obrana tela
- Znižuje riziko obezity, cukrovky, cholesterolu, kardiovaskulárnych chorôb, osteoporózy a niektorých druhov rakoviny
- Väčšina strukovín obsahuje bielkoviny, niektoré dokonca viac ako mäso. Napríklad sója má v priemere 40% bielkovín a hovädzie mäso iba 21-23%.
- nasledovaná počas období maximálneho vývoja tela (detstvo, dospievanie) môže táto strava spomaliť optimálny proces vývoja, fyzického aj intelektuálneho.
- Nedostatok bielkovín a lipidov živočíšneho pôvodu, prvkov, ktoré majú biologickú hodnotu, zabraňuje dozrievaniu centrálneho a periférneho nervového systému, respektíve svalového a endokrinného.
- V prípade niektorých ľudí tento typ stravovania neprináša trvalý stav sýtosti, takmer nepretržité vnímanie hladu môže spôsobiť depresiu, frustráciu, nervozitu.
- Nedostatočný príjem vitamínu B12, vápnika a železa predisponuje k anémii a rachitíde (najmä u dievčat). Vegetariánske ženy v premenopauze alebo v plnom prúde tohto fyziologického stavu majú zvýšené riziko osteoporózy.
- Výhradne vegetariánska strava počas tehotenstva môže poškodiť dieťa, ktoré je oveľa náchylnejšie na nadváhu, anémiu alebo rachitídu.
Celkové zníženie hladiny cholesterolu je opatrením na prevenciu srdcových chorôb, pri zlom cholesterole však klesá