3. O mne: Moja cesta, kým som sa nedozvedel o histamínovej intolerancii
Popravde, celé svoje detstvo a mladosť som bol vždy veľmi zdravý. Bol som zriedka chorý a veselý. Ale keď som mal 17 rokov, zmenilo sa to dosť náhle. Jedného dňa som dostal silnú alergiu na mačku kamaráta a odvtedy bol na den výtok z nosa a svrbenie očí na dennom poriadku. Čoraz častejšie som trpela hnačkami a žalúdočnými kŕčmi. Zakaždým som si myslel, že som zjedol niečo zlé. A keďže niekoľko mojich členov rodiny má „citlivé“ žalúdky, až tak som nad tým nerozmýšľal. Potom som však mal čoraz častejšie nervózne záchvaty, spotené ruky, búšenie srdca a pocit paniky bez skutočného spúšťača. Keď som schudla a bolesti brucha sa zmenili na trvalé, išla som k lekárovi.
Bola som na kontrole na intoleranciu laktózy a bola som na gastroskopii. Podšívka žalúdka bola zapálená a môj lekár mi vysvetlil, že to bolo určite kvôli stresu z maturít. Absolvoval som teda kurz autogénneho tréningu a snažil som sa byť uvoľnenejší.
Keďže ma stále trápili žalúdočné kŕče a hnačky, takmer som jedla iba kašu, ryžu, banány a rožky. A v skutočnosti som sa opäť cítil lepšie. Až som sa zase normálne najedol.
Postupom času som si na tento stav zvykol. Vždy existovali lepšie a horšie fázy. Vyhýbal som sa stravovaniu v reštauráciách, pretože som sa potom cítil stále viac chorý. Pokiaľ išlo o moje stravovacie návyky, mal som celkom solídne návyky, aby som mal svoje problémy stále pod kontrolou. Svoje príznaky som skryl čo najlepšie a snažil som sa pokračovať. Napriek tomu sa počas mojich štúdií čoraz viac krát vyskytli masívne vyrážky na očiach (koža sa mi zlúpla na viečkach) alebo som len sledoval, ako ostatní pijú alkohol. Často som zaspával študovaním svojich kníh alebo som musel trikrát čítať stránky, kým som v polovici cesty vedel, čo sa v nich nachádza.
Začal som pracovať ako fyzioterapeut a v priebehu niekoľkých mesiacov sa mi objavila silná „kontaktná alergia“ na rukách. Boli pokryté malými svrbivými pľuzgiermi a popraskanou pokožkou. Alergologička mi predpísala kortizónovú masť, ale pomohla len na krátky čas. Príčinu opakujúcich sa bolestí kĺbov a svalov som venoval svojej práci. Nakoniec som musel stáť celý deň a ruky sa mi vždy pohybovali. Často som bol vyčerpaný, zaspal som vo vlaku cestou domov alebo na obednú prestávku, ale vyčítal som to stresu.
Na začiatku roka 2014 potom rapídne klesol. Chcel som len spať, necítil som sa zotavený ani po 14 hodinách spánku a trpeli zvláštnymi príznakmi, ako sú závraty a extrémne nízky krvný tlak (60/90 v dobrých dňoch, 80/120 je normálnych). Vždy som sa cítil hypoglykemický a často som nemohol jasne myslieť. Došli mi sily. Jedlo som navyše ťažko držal pri sebe a opäť schudol. Lekár mi skontroloval srdce a nejaké krvné testy, ale všetko bolo v poriadku.
Konečne som si uvedomil, že to takto nemôže pokračovať. Keďže som už predtým počul o intolerancii mlieka a lepku a uvedomil som si, že moja strava zohráva úlohu, rozhodol som sa využiť svoju dovolenku na stravu. Vynechal som všetko obilie a mliečne výrobky, ako aj sladkosti a cukor. Namiesto toho, aby som sa cítil lepšie, sa stal pravý opak: prestal som spať a viac ma bolelo brucho.
Obzvlášť zle som sa cítil po zjedení rukolového šalátu s balzamikovým octom a údeným lososom. Zúfalý som si sadol pred laptop a vygooglil si „Hnačka po lososovi a rakete“. Predo mnou sa objavil pojem histamínová intolerancia. Klikla som na odkaz a behom pár minút mi spadol ako šupina z očí. Všetko, čo som práve zjedol, obsahovalo histamín. A uvedené príznaky vyzerali sakra povedomé.
Vytlačil som „Sighi List“ a podčiarkol všetky potraviny, ktoré mali nízky obsah histamínu. Potom som šiel nakupovať. Do dvoch dní ustavičná hnačka zmizla a žalúdok sa mi ustálil.
To bola prvá časť môjho „histamínového príbehu“. Ak chcete vedieť, ako som pokračoval a ako sa mi opäť podarilo cítiť sa lepšie, prihláste sa k odberu môjho bulletinu.