3 poďme začať; svetlo ako víla
tu som. Varujem vás, bude tam veľa textu. Teraz si najskôr urobte kávu alebo čaj a urobte si pohodlie. Dnes prichádzajú prvé „pravidlá hry“, ktoré sú veľavravné.
Takže, pripravený na kávu alebo čaj? Tak teda, poďme.
Prerušovaný pôst, prerušovaný pôst . Keď došlo na slovo pôst ... teda RÝCHLO ... Ja som spočiatku reagoval veľmi neochotne - nazvime to - s nechuťou, už som vám to napísal. Rýchlo. To znie ako mučenie, žalúdok mi samovoľne vrčí a predovšetkým to slovo nepatrí medzi moje obľúbené slová. Cítite sa teraz rovnako? Pôst nie je pekné slovo. Pôst znie tak strašne ako vzdanie sa.
A teraz prichádza prvá dobrá správa, vďaka ktorej som sa na ňu pozrel bližšie: stačí ju zapnúť 2 dni počas týždňa! Iba 2! Je dokonca povolené konzumovať až 500 kcal (mimochodom pre mužov, 600 kcal/deň) - a to je druhá dobrá správa.
To znamená, že všetky kalórie, ktoré konzumujem prostredníctvom jedla a nápojov, sa sčítajú a nesmú prekročiť hranicu 500 kcal.
Najprv som si teda sadol a pomyslel som si: Čo môžem jesť za 500 kcal? Proste rada jem. Rýchlo som zistil, že napríklad zelenina je neskutočne nízkokalorická a môžem ich zjesť veľmi veľké množstvo. Rovnako ako som si rýchlo uvedomil, že chlieb a cestoviny sú pre mňa na pôstne dni tabu, pretože jedlá bohaté na sacharidy majú veľa kalórií a môžem ich jesť len veľmi málo. Pokiaľ ide o ryby a mäso, biele ryby a hydina sú pravdepodobnejšie, ak sa pozriete na kalorický stôl. To pre mňa znamená, že kombinácia zeleniny/šalátu s hydinou alebo rybou - v závislosti od vašej nálady - sú často (nie vždy!) Mojím hlavným jedlom na pôstne dni. Zrozumiteľným jazykom, aby ste to cítili: Hovorím napríklad o 500 g zeleniny a 100 g rýb (napr. Treska tmavá) = asi 350 kcal - zostávajú dokonca aj kalórie a takmer nemám problém s jedením! A: piť, piť, piť. Čo najmenej kalórií, lepšie bez kalórií
Koľko jedál je rozdelených na 500 kcal, je moje rozhodnutie. Existujú aj rôzne vyhlásenia o tom, ako to zvládnuť. Najlepšie však je, ak má telo dlhšie časové obdobie, počas ktorého doň nepridávajú kalórie. Preto zvyčajne nejem až neskoro na poludnie.
Pozadie je v tom, že naše telo zaregistruje deň ako pôstny deň až do tejto hranice 500 kcal!
Keď budem robiť 2 pôstne dni v týždni, je úplne na mne. Nemali by však nasledovať jeden druhého! Pre mňa je to väčšinou pondelok a štvrtok. Ale keď sú narodeniny, oslavy, stretnutia s priateľmi, chodenie na večeru alebo čokoľvek medzi tým, pôstny deň len posuniem. To sa môže líšiť každý týždeň, ako sa mi páči. A vďaka tomu je celá vec taká neuveriteľne flexibilná a ľahká!
Ostatných 5 dní v týždni, teda dni bez pôstu, sa stravujem normálne! Čo znamená normálne? Normálne znamená, že jem to, čo chcem, a po čom mám hlad. Samozrejme takmer vždy so zameraním na „zdravé“, ale čo je dôležitejšie, DOSŤ! Dosť znamená: aspoň môj bazálny metabolizmus a maximum z môjho celkového výdaja energie. Znie to teraz komplikovane? Ale nie je.
Mnoho žien (vrátane mňa doteraz) jedáva MALO, keď chcú schudnúť. Paradox? Nie, vôbec nie. Jednou z najbežnejších chýb pri chudnutí je jesť menej ako počet kalórií, ktoré telo potrebuje nalačno za deň s úplným odpočinkom, aby si dokázalo udržať všetky metabolické procesy (= takzvaný bazálny metabolizmus). Kvôli jednoduchosti to nazývam „obrat kómy“.
Čo sa stane, ak zjeme menej kalórií ako je bazálny metabolizmus? Telo sa dostane do stavu, ktorý je známy ako stresový hlad, a metabolizmus sa prepne na program šetrenia, ktorý v konečnom dôsledku úplne blokuje chudnutie!
Ako vypočítam svoj osobný bazálny metabolizmus? Vypočítava sa pomocou vášho veku, výšky a hmotnosti. Nezáleží na tom, koľko sa pohybujete alebo športujete, pretože ide o množstvo kalórií, ktoré telo potrebuje v úplnom odpočinku! Vzorec je veľmi zložitý, takže stačí vyhľadať na webe text „vypočítať bazálny metabolizmus“ a zadať svoje údaje. Túto stránku používam vždy. Budete sa čudovať.
A potom tu bol celkový energetický výdaj ... tu je faktor pohybu! Jednoducho zadáte úroveň aktivity do kalkulačky bazálneho metabolizmu a potom dostanete vypočítané množstvo kalórií, do ktorých môžete jesť bez priberania! Ak veľa športujete, táto hodnota je samozrejme oveľa vyššia, ako keď sa venujete len málo. Táto hodnota je absolútne spojená s vašou aktivitou. Obe hodnoty sú pre každú osobu individuálne odlišné.
Takže v dňoch, keď sa nepostím, jem toľko, že som niekde medzi bazálnym a celkovým energetickým metabolizmom.
Niekedy viac na hornej hranici a nad a potom na spodnej hranici, ale nikdy nie pod úrovňou môjho bazálneho metabolizmu! Varujem to veľmi vedome, hoci sa to aj tak deje v každodennom živote a dáva mi to zabrať v metabolizme.
Na začiatku som si dal tú námahu všetko si zapísať, aby som získal pocit z energetického obsahu môjho jedla a nápojov. To ma veľmi rýchlo naučilo rozpoznávať nepriaznivé jedlá a aspoň občas som ich dokázal nahradiť lacnejšími. Už si to nepotrebujem zapisovať. Zo začiatku to ale určite dáva zmysel! Vážne: Bol som naozaj prekvapený, koľko toho môžem zjesť všetko naraz a napriek tomu schudnúť! A aby som bol úprimný: mám skutočnú chuť na sladké, takže aj to tam je.
Moja drahá kolegyňa z práce, ktorá mala predtým veľmi zdravú stravu, ale každý deň jedla príliš málo, mi napísala, že je pre ňu vyčerpávajúce jesť toľko, aby získala základný metabolizmus. A tiež bola skeptická, či to naozaj bude fungovať. No, čo mám povedať, schudla 2,5 kg za 4 týždne a medzitým išla dokonca na krátku dovolenku a oslávila svoje narodeniny.
Mnoho skvelých aplikácií pre smartphony je užitočných pri prvotnom počítaní kalórií. Vďaka veľkému výberu uvidíte, ktorá sa vám najviac páči a s čím si rozumiete. Použil som MyFitnessPal, ale existuje aj veľa ďalších, napríklad Lifesum, FDDB, FatSecret atď. Stačí sa len pozrieť, ktorý z nich sa vám tam páči.
Viem, že tam bolo veľa informácií a výrazov a na prvý pohľad to neznie tak ľahko. Ale verte mi, to je iba začiatok. 2. týždeň ste už „staré ruky“.
Postupne tu na blogu nájdete recepty a návrhy, najmä na pôstny deň. Aby ste tomu mohli aktívne pomôcť pri formovaní, čoskoro bude k dispozícii kontaktný formulár, aby ste tu našli aj svoje recepty.
Vážení, ak máte akékoľvek otázky, kontaktujte nás. Z každého komentára sa vždy veľmi teším!
Všetko dobré, vaša Nicole
Tento príspevok sprevádzajú jesenné fotografie od môjho obľúbeného fotografa Lara .