3 príklady nízkokalorických večerí

Raluca v potravinách, ktoré mi pri transformácii pomohli najviac
pre Food Woman, ktorá mi najviac pomohla v mojej transformácii
Raluca v potravinách, ktoré mi pri transformácii pomohli najviac
Puala Munteanul s 3 trikmi na prekonanie lenivosti a cvičenia
pre zaneprázdnené ženy na Čo som včera jedla

Novembra 2020
Októbra 2020
September 2020
Augusta 2020
Júla 2020
Júna 2020
Mája 2020
Apríla 2020
Marca 2020
Februára 2020
Januára 2020
Decembra 2019
Novembra 2019
Októbra 2019
Septembra 2019
Augusta 2019
Júla 2019
Júna 2019
Mája 2019
Apríla 2019
Marca 2019
Februára 2019
Januára 2019
Decembra 2018
Novembra 2018
Októbra 2018
Septembra 2018
Augusta 2018
Júla 2018
Júna 2018
Mája 2018
Apríla 2018
Marca 2018
Februára 2018
Januára 2018
Decembra 2017
Novembra 2017
Októbra 2017
Septembra 2017
Augusta 2017
Júla 2017
Júna 2017
Mája 2017
Apríla 2017
Marca 2017
Februára 2017
Januára 2017
Decembra 2016
Novembra 2016
Októbra 2016
September 2016
Augusta 2016
Júla 2016
Júna 2016
Máj 2016
Apríla 2016

Večera by mala byť najľahším jedlom dňa. Samozrejme, ak máte rozvrhnutý na 3 jedlá a 2 občerstvenie denne, ako vám stále hovorím, na večeru nebudete potrebovať ani príliš veľa jedla.

A pretože nikdy nemáte príliš veľa nápadov, pokiaľ ide o jedlo, sú tu 3 rýchle a veľmi vhodné recepty na večeru, ktoré majú málo kalórií a sú nižšie ako 400/porcia.

1. Kuracie mäso s brokolicou

Čas prípravy: 40-45 min

Ingrediencie pre 5 porcií:

450 g vykostených kuracích pŕs bez kože
400 g kúsky brokolice
300 g hubového krému (možné kúpiť v supermarkete)
½ šálky strúhaného odstredeného syra (napr. Čedar, kozie mlieko atď.)

Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. Pripravte si misku na varenie, ktorú vymastíte extra panenským olivovým olejom, alebo vyložte papierom na pečenie.

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Vložte ich do panvice namazanej olivovým olejom, aby sa nelepili, na stredné teplo, kým dobre nepreniknú (asi 7 minút z každej strany).

Vo väčšej miske dobre zmiešame smotanu z húb, brokolice a syra. Pridajte kuracie mäso, kým nie je každý kúsok dobre zakrytý.

Vložte zmes do hrnca pripraveného na začiatku a nechajte ju v rúre 20 - 25 minút.

2. Špagety s krevetami

Ingrediencie na 4 porcie:

230 gramov celozrnných špagiet
2 hlavy nasekaného cesnaku
1 lyžica nízkotučného masla
1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
¾ šálky papriky nakrájanej na kúsky
½ šálky omáčky z bielej škrupiny (voliteľné)
½ šálky bieleho vína
1 lyžička citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky drvenej feferónky
¼ lyžička soli (najlepšie morská)
¼ lyžička čierneho korenia
450 g stredne veľkých kreviet (približne 40 kusov)
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
1 citrón nakrájaný na 4

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a odstavíme.

Na veľkej panvici varte na strednom ohni 2 minúty cesnak, olivový olej a maslo. Pridajte papriku, mušľovú omáčku, víno, citrónovú šťavu, drvenú feferónku, soľ a korenie. Pečieme, kým papriky nezhnednú, teda asi 3 minúty. Pridajte krevety a varte ich, kým nezružovie, teda asi 4 minúty. Pridajte petržlenovú vňať a panvicu odstavte z ohňa. Pridajte cestoviny a premiešajte. Podávame horúce s nasekaným citrónom.

3. Penne s 3 druhmi syra

Ingrediencie pre 8 porcií:

1 krabica so 400 gramami celozrnných cestovín penne
1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
½ malej cibule nakrájanej nadrobno
1 lyžica cesnakovej omáčky
1 téglik so 700 g ľahkej cestovinovej omáčky (nájdete v supermarkete)
½ čajovej lyžičky sušenej bazalky
½ čajovej lyžičky sušeného oregana
¼ lyžička soli (more je zdravšie)
¼ lyžička čierneho korenia
½ šálky čerstvého odstredeného syra
½ šálky syra ricotta
1 šálka a ½ odstredeného syra mozzarella
2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a odstavíme.

Na veľkej panvici na strednom ohni rozpálime olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a povarte ich, kým cibuľa nezmäkne, medzi 3 a 5 minútami. Stíšime plameň na minimálnu teplotu a pridáme cestovinovú omáčku, zmiešame bazalku, oregano, soľ a korenie. Prikryte a povarte 5-7 minút a občas premiešajte.

Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. Hrniec na pečenie vyložíme olivovým olejom alebo papierom na pečenie, aby sa nelepil.

V strednej miske zmiešajte čerstvý syr, ricottu a 1 šálku mozzarelly.

Omáčku zmiešame s cestovinami. Do hrnca na varenie dajte polovičné množstvo cestovín. Rovnomerne rozotrieme polovicu tvarohovej zmesi, potom pridáme zvyšok cestovín a potom zvyšok tvarohovej zmesi. Navrch natrieme zvyšok syra mozzarella. Odkryté jedlo vložíme na 18 - 20 minút do rúry, kým sa syr neroztopí. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a je hotové k jedlu.