3 recepty na koláče ideálne pre rodinné stretnutia - dávka pre zdravie

Zaujíma vás, čo by ste mohli pripraviť pre rodinnú akciu? Tak či onak, niečo sladké je vždy vítané. Tu sú tri ideálne nápady na dezert pre rodinné stretnutia.

Narodeniny, sviatky, oslavy alebo jednoduché rodinné stretnutia ... Všetko sa zvyčajne koná pri stole. Menu je určite hrdinom týchto stretnutí a jedným z najočakávanejších jedál pre deti i dospelých je dezert. Tu sú tri recepty na koláče, ktoré si zamilujú celá rodina.

1. Čokoládový koláč s orechmi a mandľami

Čokoládový koláč je klasický recept a ľahko sa pripravuje, byť tiež dezertom pre všetky chute. Čokoláda je univerzálna prísada. Nižšie uvedené množstvá sú pre 10 až 12 porcií.

prísady

1 alebo
2 šálky múky (400 g)
1 šálka cukru (200 g)
100 g vlašských orechov (½ šálky)
100 g mandlí (pohár)
120 g rozpusteného masla
1 čajová lyžička prášku do pečiva (5 g)
¼ šálka čokoládového prášku (50 g)
1 šálka kondenzovaného mlieka (200 ml)
100 g domácej čokolády (pohár)

Spôsob prípravy

Rúru predhrejte na 170 ° C.
Plech vymastíme maslom. Prisypeme múku.
Do hlbokej misy dáme múku (preosiatu), prášok do pečiva, cukor a čokoládový prášok.
Pridajte maslo a vajce a premiešajte.

Roztopte domácu čokoládu v bain-marie a potom ju zmiešajte s kondenzovaným mliekom.
Do zmesi pridajte vlašské orechy a mandle, ktoré dobre premiešajte, až kým nezískate homogénny krém.
Nalejte hmotu do panvice vymastenej maslom a múkou a ozdobte orechmi a mandľami.
Tortu necháme v rúre 25-30 minút.
Necháme vychladnúť a vyberieme z panvice. Navrch môžete posypať práškovým cukrom.

2. Domáce tiramisu: jeden z najlepších receptov na koláče pre rodinné stretnutia

Tento klasický taliansky dezert je jedným z najvhodnejších receptov na koláče pre rodinné stretnutia. Je dôležité pripraviť si tiramisu vopred, aby ste ho podávali čo najchladnejšie.

prísady

5 vajec
500 g mascarpone
½ šálky kávy (100 ml)
120 g cukru (½ šálky)
400 g sušienok
100 g čokolády pre domácnosť (½ šálky)
4 lyžice likéru amaretto (50 ml)
2 lyžice čokoládového prášku (30 g)

Spôsob prípravy

Pripravte si kvalitnú kávu a nechajte ju vychladnúť.
Oddelíme bielok od žĺtkov.
V hlbokej miske vyšľaháme spolu žĺtky s polovičným množstvom cukru, až kým nezískame spenenú zmes.
Pridajte syr mascarpone. Zmiešať.
V inej miske vyšľaháme sneh z bielkov so zvyšným cukrom, kým nedostaneš polevu.

Vareškou opatrne pomocou širokých pohybov zapracujte sneh z bielkov do predchádzajúcej zmesi, až kým nezískate krém.
Pridajte kávu, čokoládový prášok a likér amaretto do misy. Do tejto zmesi namočte sušienky.
Do obdĺžnikovej misy dajte vrstvu sušienok a pomocou lopatky ich zalejte polovičným množstvom krému.
Potom dajte ďalšiu vrstvu sušienok (v opačnom smere ako pri predchádzajúcej) a opäť zalejte zvyšným krémom.
Nastrúhajte čokoládu a na vrch posypte vločky.
Dezert držte v chladničke 4 - 5 hodín.

3. Sýtený citrónový puding

Citrónový prevzdušnený puding sa pripravuje veľmi ľahko. Okrem toho môžete variť malé jednotlivé porcie, vďaka čomu je celý proces oveľa zábavnejší. Tento dezert je veľmi osviežujúci a bohatý na vitamíny.

prísady

4 citróny (150 g)
Sladké sušienky
1 tuba kondenzovaného mlieka (200 ml)
250 ml krému (viac ako šálka)

Spôsob prípravy

Citróny umyte a nastrúhajte trochu šupky. Odloz to. Stlačte ich a nechajte si šťavu.
Do hlbokej misy dajte kondenzované mlieko, citrónovú šťavu a smotanu a všetky ingrediencie vyšľahajte mixérom na stredné otáčky.
Cookies rozdrvte na veľmi malé kúsky alebo ich rozdrvte v kuchynskom robote alebo mixéri.
Na porcie pudingu si pripravte niekoľko pohárov.

Naplňte poháre pripravenou kompozíciou a ozdobte citrónovou kôrou.
Uchovávajte ich v chladničke najmenej dve hodiny, aj keď je najlepšie nechať ich cez noc.

Existujú aj ďalšie dobré nápady na recepty na koláče pre rodinné stretnutia. Ak napríklad nemáte veľa času, môžete sa rozhodnúť pre zmrzlinu s cookies, ovocím a omáčkou. Je dôležité vychutnať si tieto lahodné dezerty v spoločnosti svojich blízkych.