3 tipy na zdravé spoločenské jedlo s celou rodinou
„Tentokrát sa festival bude konať tu!“ Hovorí sa tak ľahko, ale v druhom okamihu to môže byť nervy drásajúce. Vašim vlastným deťom by to malo chutiť a zároveň urobiť dojem na svojich svokrovcov - a babka a dedko by to tiež mali vedieť zjesť a prežuť. Aby sme to dosiahli, zhromaždili sme pre vás niekoľko tipov!
Ťažkosti s výberom receptov
Chute sú rôzne. A nemyslíme len na preferencie našich blízkych! Pretože na našom jazyku je veľa chuťových pohárikov, ktoré sú zodpovedné za to, ako nám jedlo chutí. A tieto sa v priebehu nášho života menia:
Deti majú na jazyku medzi 8 000 a 12 000 chuťových pohárikov! Dospelí iba polovica a počet babičiek a dedkov klesá na 2 000 až 3 000, a preto starí rodičia zvyčajne varia pikantnejšie ako dospelí.
Ako si teda vybrať jedlá, ktoré majú deti rovnako rady ako starí rodičia?
Pochutiny sú ideálnym predjedlom na vašu párty
Malé sústa sú praktické, ľahko sa pripravujú a potešia celú rodinu. Prstové jedlo je elegantné a hravé zároveň.
Tip: Používajte prísady, ktoré sa môžete mierne líšiť. Váš nákupný zoznam je oveľa kratší a určite tu už nič nezostáva. Napríklad ponúknite deťom mini pizzu s mozzarellou a dospelým mozzarellu a paradajkové špízy.
Budeme cisárom polievky! Podceňovaný párty hit
Ani v lete by na žiadnej rodinnej oslave nemala chýbať polievka. Pretože je zdravý, chutí úžasne osviežujúco a je veľmi obľúbený aj u našich najmenších. Studené polievky z nevarenej zeleniny, ako je napríklad uhorková polievka, sú hitom leta. Na jeseň alebo v zime je ideálna tekvicová krémová polievka, hubová krémová polievka alebo silná, hrejivá hovädzia polievka.
Aby toho malo každý dosť na ústa, vyberte si polievku alebo podávajte rôzne druhy pečiva. Krajec chleba chutí výborne s krémovými polievkami! Ak to chcete urobiť ešte individuálnejším, položte na stôl ďalšie ingrediencie, ako sú čerstvé bylinky (napr. Nasturtium) alebo tekvicový olej, aby ste ich mohli používať zadarmo. Je zábavná a chutí.
2v1 uľahčuje plánovanie a realizáciu vašej večere
A čo je vhodné ako dezert? Deti jednoducho milujú zmrzlinu - a najmä v lete. Nadšení tým sú aj dospelí. A starí rodičia?
Čo tak napríklad krémová pena au chocolat? Dospelí aj starí rodičia si môžu pochutnať na „vážnej“ verzii doplnenej o jahody a čerstvé listy citrónového balzamu. A pre všetky malé čokoládové tigre zmrazte penu asi na 1 deň a podávajte ju ako „zmrzlinu na lyžici“. To isté platí aj pre tvarohový krém a bobule. Alebo môžete použiť naše nápady na malé odmietnutia ovocia.
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa toho, ako môžete variť pre malých aj veľkých, a ktoré špeciálne požiadavky by ste mali brať do úvahy, napíšte nám svoju otázku do poľa pre poznámky nižšie. Sme tu, aby sme pomohli.
Prajeme úspešnú rodinnú oslavu!