3 zdravé, chutné a sviatočné jedlá, ktoré by nemali chýbať na vianočnom stole

Zimné prázdniny sú často spojené s otravou jedlom, a preto je kľúčovým slovom sezóny „umiernenosť“. Zároveň môžeme do „sviatočnej“ stravy zaviesť niektoré jedlá ako chutné, ale zdravšie ako tradičné jedlá známe vysokým obsahom tukov.

zdravé

    tekvica - Jeho prínos pre zdravie nie je malý: posilňuje imunitný systém, pomáha predchádzať rakovine a zmierňuje príznaky cukrovky, chráni srdce pred srdcovo-cievnymi chorobami a znižuje krvný tlak.

Zmiešajte ho s trochou cesnaku, petržlenovej vňate a olivového oleja, vložte ho na 30 minút do rúry, aby ste mali najchutnejšiu oblohu pre každé hlavné jedlo.

ryby - Hlavné zdravotné výhody rýb sú spôsobené vysokým obsahom vitamínu D: zmierňuje príznaky sezónnej afektívnej poruchy a zvyšuje množstvo serotonínu v zime, keď na nás vplýva nedostatok vitamínu D. Rybie mastné kyseliny tiež pomáhajú znižovať krvný tlak a znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb.

Jedným z najzdravších spôsobov varenia rýb je varenie. Rybu dajte na záhon z čerstvých bylín a podlejte ju zeleninovou polievkou. Varte ingrediencie 4 - 6 minút na miernom ohni a získate jednoduché, ale chutné hlavné jedlo.

zázvor - Medzi jeho výhody patrí: zmiernenie príznakov chrípky, zníženie zápalu kĺbov a zlepšenie krvného obehu. Dá sa použiť do mnohých jedál, ale najlepšie ho využijete na Vianoce pri príprave perníkov, ktoré sú jedným zo symbolov zimných sviatkov.

Pre dosiahnutie dokonalej konzistencie nechajte perníkové cesto v chladničke aspoň 10 minút a pre ďalšiu arómu neváhajte pridať okrem zázvoru aj škoricu a muškátový oriešok.