30 g vlákniny - navždy štíhle! Zázračná žena
Vláknina viaže tuk a pomáha vám pri chudnutí. Čistia črevá a udržujú trávenie. Prečo je vláknina taká dôležitá.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Pred 100 rokmi mala väčšina ľudí dostatočný prísun vlákniny: jedli veľa chleba a boli vyrobené iba z celozrnného obilia - jemná biela pšeničná múka, ktorú dnes používame hlavne, vtedy neexistovala. Odborníci odhadujú, že priemerný človek na prelome storočí prijal okolo 100 gramov denne Vlákno vzal. Spravidla zvládame iba 20 gramov. Bolo by žiaduce najmenej 30 gramov, tvrdia zdravotnícki pracovníci, pretože vláknina je rovnako dôležitá ako vitamíny, minerály a ďalšie živiny. Ich hlavné funkcie: Vláknina urýchľuje pohyb čriev, a tým aj trávenie. Okrem toho čistia črevá, pretože absorbujú tuk a ďalšie znečisťujúce látky, ako sú malé špongie, a transportujú ich z tela von. Sú tiež potravou pre črevné baktérie , ktoré zabezpečujú zdravé podnebie v našom tráviacom systéme.
Biela múka takmer neobsahuje žiadnu vlákninu
Vláknina je tak pomenovaná, pretože nemá pre nás žiadnu priamu výživovú hodnotu zväčša nestráviteľné sú. Existuje ich okolo 20 druhov. Najznámejšou vlákninou je pravdepodobne celulóza, ktorá sa používa na výrobu rastlinných vlákien v ovocí a zelenine. Pektín v jablkách je jedným z nich.
Konzumovať odporúčaných 30 gramov vlákniny denne nie je také ľahké. Deväť krajcov celozrnného ražného chleba obsahuje požadované množstvo, vrátane kilogramu ružičkového kelu alebo pol kila sušených sliviek. Apropo chlieb: Aby sa získala biela múka, zrná sú zbavené svojich bohatých vonkajších vrstiev, a teda aj väčšiny zdraviu prospešných látok. Naše bežné pečivo a leštená ryža takmer neobsahujú žiadne Vlákno.
30 gramov vlákniny denne
Ak vás nebaví príliš veľa počítať, môžete sa spoľahnúť Schudnite na vláknine, ako sú pšeničné otruby a ľanové semienko - oba sú ideálnym zdrojom vlákniny. Primiešaná do musli alebo posypaná jogurtom môže byť pokrytá značnou časťou dennej potreby. Odporúča sa pre pomalé črevá, Každý večer vložte tri polievkové lyžice ľanového semena do pohára s vodou a nechajte cez noc napučať. Nasledujúce ráno pite nalačno.
Početné štúdie ukazujú, aká zdravá je strava s vysokým obsahom vlákniny: Zabraňuje vysokej hladine cholesterolu, obezite, cievnym chorobám, žlčníkovým kameňom a prípadne aj rakovine hrubého čreva. Len nedávno sa zistilo, že tri porcie celých zŕn denne sú Riziko cukrovky znížiť o viac ako tretinu.