3-dňové fitnes di; t s melónom
Chutia dobre, sú bohaté na vitamíny a minerály a sú nízkokalorické. Stručne povedané - melóny sú ideálne na chudnutie a „stravovanie sa vo forme“.
Rozlišuje sa medzi vodnými melónmi a cukrovými melónmi. 100 g vodových melónov obsahuje 37 kcal (156 kJ), cukrové melóny 54 kcal (228 kJ). Posledné uvedené zahŕňajú „hladké melóny“, ako sú napríklad medové melóny, sieťové melóny (napr. Galia), rebrované melóny melónu melónu (napr. Charentai). Vysoký obsah draslíka v cukrových melónoch pôsobí odvodňujúco a účinne tak prispieva k detoxikácii a chudnutiu.
Počas diéty by ste mali piť veľa, najmenej 2-2,5 litra denne. Najlepšie je riediť čaj alebo minerálnu vodu. Dobrá je aj Dinkula, enzýmový nápoj fermentovaný na kyselinu mliečnu vyrobený zo špaldového chleba. Dinkula aktivuje metabolizmus a posilňuje imunitný systém.
raňajky
Nektarín rozpolíme, odstránime kôstku a ovocie nakrájame na plátky. Z melónového mäsa nakrájajte guľky. Jahody umyjeme, očistíme a rozpolíme. Zložte ovocie na ovsené vločky a posypte ľanovými semiačkami. Musli zalejeme kefírom. Zapite ním Dinkulu.
328 kcal (1372 kJ), 12,9 g bielkovín, 6,4 g tuku, 54,0 g sacharidov (4,5 BE)
Občerstvenie medzi tým
Melónové občerstvenie
200 g medového melónu
2 šálky čaju Bad Heilbrunn mate
Melón nakrájame na plátky, zbavíme jadierok a podávame dobre vychladené. Pite s ním čaj maté (tlmí hlad).
108 kcal (452 kJ), 1,8 g bielkovín, 0,2 g tuku, 24,8 g sacharidov (2,1 BE)
Obedovať
Ryžový puding s melónom
40 g ryžového pudingu Müller’s Mühle
0,15 l nízkotučného mlieka
Citrónová kôra
1 lyžička vanilkového cukru
150 g medového melónu
0,2 l Dinkula
Minerálka
Ryžový puding s mliekom privedieme do varu a na veľmi miernom ohni necháme napučať, kým ryža nevstrebe všetko mlieko. Ryžový nákyp ochutíme citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom. Z melónového mäsa vyberte jadierka, nakrájajte na malé kúsky a preložte do ryže. Zapite Dinkulu minerálkou.
307 kcal (1284 kJ), 9,5 g bielkovín, 3,3 g tuku, 59,5 g sacharidov (5,0 BE)
Občerstvenie medzi tým
Nápoj z figuríny
2 marhule
50 g medového melónu
100 ml ovocného srvátkového jablka
0,1 l Dinkula
Marhule, jemne pyré, nakrájajte na kúsky s melónovou dužinou, srvátkou a dinkulou v mixéri alebo pomocou miešačky.
108 kcal (451 kJ), 1,9 g bielkovín, 0,4 g tuku, 22,9 g sacharidov (1,9 BE)
večera
Vitamínový tanier
100 g čerstvých jahôd
1 kivi
1 malý banán
1 karambola
100 g medového melónu v guľkách alebo kockách
1 lyžička ľanového semena na posypanie
0,1 l nektáru čierneho ríbezle
0,1 l Dinkula
Minerálka
Jahody umyte, očistite a na štvrtiny. Olúpte kiwi a banán, nakrájajte kiwi priečne a banán pozdĺžne. Hviezdne ovocie nakrájajte na plátky.
Z dužiny melónu nakrájajte guľky alebo ju nakrájajte na kocky. Plody ozdobne poukladajte na tanier a posypte ľanovými semiačkami. Ríbezľový nektár zmiešajte s Dinkulou a zalejte minerálnou vodou.
337 kcal (1410 kJ), 6,8 g bielkovín, 3,4 g tuku, 65,5 g sacharidov (5,5 BE)
Celkom: 1188 kcal (4971 kJ) 32,9 g bielkovín, 13,7 g tuku, 226,7 g sacharidov (18,9 BE)
1/2 papáje
1 malý banán
200 g vodného melónu
2 plátky ananásu
2 šálky čaju Bad Heilbrunn Guarana mate
Papáju po dĺžke rozpolíme, vyberieme jadierka a ovocie nakrájame na tenké plátky. Z dužiny melónu vykrajovačkou na guľky vykrajujte guľky a banán nakrájajte na plátky. Plody poukladajte na veľký tanier. Pite čaj z guarany maté (revitalizujúci a stimulujúci).
319 kcal (1335 kJ), 4,3 g bielkovín, 1,2 g tuku, 74,0 g sacharidov (6,2 BE)
Občerstvenie medzi tým
Ovocné občerstvenie
250 g medového melónu
2 šálky maté čaju
Jedzte medový melón a pite s ním maté.
135 kcal (565 kJ), 2,3 g bielkovín, 0,3 g tuku, 31,0 g sacharidov (2,6 BE)
Obedovať
Plnené ovocie so smotanovým syrom
1/2 papáje
100 g ananásu alebo 1/2 detského ananásu
200 g medového melónu
75 g nízkotučného tvarohu
2 lyžice cmaru
1 lyžička citrónovej šťavy
1 štipku vanilkového cukru
1/2 čajovej lyžičky pistácií
čierne korenie z mlyna
0,2 l Dinkula
Minerálka
Papáju rozpolíme, odstránime kôstky lyžičkou. Ananás rozpolíme alebo pozdĺžne vykrojíme štvrtinu ovocia. Odstráňte dužinu, nakrájajte na malé kúsky a nalejte späť do ovocia. Melón nakrájajte na kolieska a zbavte jadierok. Tvaroh vymiešame s cmarom, citrónovou šťavou a vanilkovým cukrom do krémova a naplníme ním ovocie. Podľa chuti dozdobíme nasekanými pistáciami alebo čerstvým mletým čiernym korením. Zapite Dinkulu minerálkou.
258 kcal (1079 kJ), 13,4 g bielkovín, 2,2 g tuku, 45,2 g sacharidov (3,8 BE)
Občerstvenie medzi tým
Pokojne
100 ml ovocného srvátkového jablka
100 ml melónovej šťavy alebo nektáru
0,1 l Dinkula
125 g medového melónu
Srvátku, melónový džús a dinkulu spolu dobre vyšľahajte. Podávame chladené. Jedzte s ním melón.
159 kcal (665 kJ), 2,4 g bielkovín, 0,4 g tuku, 36,1 g sacharidov (3,0 BE)
večera
celozrnné rožky
1 celá pšeničná roláda (cca 50 g)
10 g polotučného masla
30 g hermelínu, 30% F. i. Tr.
1 plátok kuracieho mäsa v aspiku
2 plátky medovicového melónu (cca 150 g)
0,2 l Dinkula
Minerálka
Rolky rozkrojíme a potrieme polotukovým maslom. Jednu polovicu pokryjeme hermelínom, druhú aspikom. Zjedzte melón a zapite Dinkula minerálnou vodou.
342 kcal (1431 kJ), 17,7 g bielkovín, 9,7 g tuku, 46,4 g sacharidov (3,9 BE)
Celkom: 1213 kcal (5075 kJ), 40,1 g bielkovín, 13,8 g tuku, 232,7 g sacharidov (19,4 BE)
raňajky
Olúpte kiwi, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na plátky. Odstráňte z melónu semiačka a naberačkou z dužiny vykrajujte malé guľky. Čučoriedky umyjeme a scedíme. Ovsené vločky s cukrom opečieme na panvici, kým cukor neskaramelizuje a vložíme do hlbokého taniera. Na vrch rozložíme plátky kivi, melónové guľky a čučoriedky. Jogurt vymiešajte do krémova a polejte musli.
315 kcal (1318 kJ), 10,9 g bielkovín, 5,6 g tuku, 56,1 g sacharidov (4,7 BE)
Občerstvenie medzi tým
Jogurt s melónom
100 g nízkotučného jogurtu
100 g medového melónu
1 polievková lyžica jemnej ovsenej vločky
2 šálky čaju Bad Heilbrunn mate
Odstráňte jadrá z melónu, nakrájajte na jemné kocky a preložte do jogurtu s ovsenými vločkami. Pite s ním čaj maté.
123 kcal (515 kJ), 6,4 g bielkovín, 2,4 g tuku, 18,9 g sacharidov (1,6 BE)
Obedovať
Letný tvarohový dezert
1/2 medového melónu
150 g rozmixovaného bobuľového ovocia (napr. Maliny, čučoriedky)
100 g nízkotučného tvarohu
50 g nízkotučného jogurtu
1/2 lyžičky vanilkového cukru
sladidlo
1 polievková lyžica pšeničných klíčkov
nejaká limetková kôra
1 oblátka
0,2 l jablka Dinkula (obchod so zdravou výživou alebo obchod so zdravou výživou)
Minerálka
Naberačkou z dužiny melónu vykrojíme malé melónové guľky. Bobule umyte alebo rozmrazte a očistite. Tvaroh zmiešame s jogurtom a pšeničnými klíčkami a osladíme vanilkovým cukrom a sladidlom. Zložte melónové guľky a väčšinu bobúľ. Naplňte melónovú polovicu ovocným tvarohom. Kvarkový dezert ozdobte trochou nastrúhanej limetkovej kôry a podávajte so zvyšnými bobuľami a s oblátkou. Podávame chladené. Zmiešajte jablko Dinkula s minerálnou vodou a zapite ho.
401 kcal (1677 kJ), 21,5 g bielkovín, 5,5 g tuku, 62,6 g sacharidov (5,2 BE)
Občerstvenie medzi tým
Vitamínový bombardér
100 ml cmaru
100 ml grapefruitového džúsu
0,1 l Dinkula
1 malý plátok melónu (75 g)
Cibuľu, grapefruitový džús, dinkulu a melónové mäso najemno pretlačte v mixéri alebo pomocou miešačky.
91 kcal (380 kJ), 4,1 g bielkovín, 0,8 g tuku, 16,1 g sacharidov (1,3 BE)
melón so šunkou
300 g medového melónu
30 g chudej surovej šunky nakrájanej na tenké plátky
Harmančekovo-zázvorový čaj Bad Heilbrunn
Melón nakrájame na kolieska, zbavíme šupky a semiačok a dužinu podávame so šunkou. Harmančekovo-zázvorový čaj s ním chutí dobre (pikantný a prospešný).
274 kcal (1146 kJ), 6,9 g bielkovín, 10,8 g tuku, 37,2 g sacharidov (3,1 BE)
Celkom: 1204 kcal (5038 kJ), 49,8 g bielkovín, 25,1 g tuku, 190,9 g sacharidov (15,9 BE)
Čoskoro
„Sladké pokušenie vziať si domov“ od šéfkuchára Franka Schreiber. Tu je stručný prehľad receptov
NAŠE NAJLEPŠIE .
Najlepšie recepty na dovolenku od odporúčaných hostiteľov a kuchárov v televízii Topfgucker