3sat budúci časopis; nano; s hlavnou témou; Tuky v strave

3sat budúci časopis „nano“ s hlavnou témou:

„Tuky v strave - späť od zatratenia“

Pondelok 25. augusta 2003 o 18.30 hod.

Tuky sú zlé, sacharidy dobré - toto je ústredná správa odborníkov na výživu už celé desaťročia. Cieľom bolo znížiť spotrebu tukov a tým aj hladinu cholesterolu. „Nano“ spochybňuje železný postulát v dvoch článkoch.

Potravinová pyramída - tuk nie je to isté ako tuk: Vedecké štúdie teraz ukázali, že tuk nie je to isté ako tuk. Nahradenie nasýtených mastných kyselín nenasýtenými má pozitívny účinok, ale nikdy nie sacharidmi, ako sa doteraz hovorilo. Prístup, ktorý si vyžaduje generálnu opravu potravinovej pyramídy. „nano“ slúži na to, čo by ľudia mali jesť viac a čo by mali jesť menej.

Glyx Diet - Jedzte štíhlo a šťastne: Glyx Diet je názov módnej diéty z roku 2003. Zatiaľ čo mnoho iných diét vyhlásilo vojnu tukom, Glyx diéta je o sacharidoch. Sú viac-menej rozdelené do dvoch tried: „dobré“ a „zlé“ sacharidy. Ako opatrenie sa používa takzvaný „glykemický index“ alebo skrátene „Glyx“. Tí, ktorí sú ochotní držať diétu, už začínajú počítať kalórie v jedle, ale skôr glyxové body. Je to iba wellness hocus-pocus? „nano“ hovorí, čo je pravda na „dobrých“ a „zlých“ sacharidoch.

Moderuje ju Stefan Schulze-Hausmann.

Poznámka redakcie: Ostatné témy tohto „nano“ vydania obdržíte deň vopred od aktuálnych služieb alebo od 3sat tlače a styku s verejnosťou.

Fotografie moderátorov „nano“ sú vám k dispozícii v obrazovej službe ZDF (hotline 06131 - 706100).

Tlač a vzťahy s verejnosťou 3sat Peter Bernhard (06131 - 706261) Mainz, 15. augusta 2003

Pôvodný obsah od: 3sat, prenášaný správou aktuell

---