4 dôvody na zahrnutie jablkového džúsu do jedálnička vášho dieťaťa

Autor: Depici.ro

Dátum: 10. mája 2016

Jablkový džús je jedným z najlacnejších ovocných džúsov, ktoré si môžete pripraviť doma, v každom ročnom období. Vo svojej jednoduchej verzii bez pridania cukru prináša všetky výhody vitamínov a minerálov, ktoré surové jablká obsahujú.

jedálnička

V angličtine existuje príslovie, ktoré hovorí, že jablko denne drží lekára preč. Rovnaké výhody môžete mať aj z pohára čerstvo vylisovaného jablkového džúsu.

Sila antioxidantov v pohári džúsu

Jablková šťava obsahuje vitamín C, silný antioxidant, ktorý pomáha telu bojovať proti zdravotným problémom a predchádzať rakovine. Podľa štúdie z roku 2008 na laboratórnych zvieratách mohol jablkový extrakt predchádzať rakovine kože, prsníkov alebo hrubého čreva.

Je to dôležitý vitamín pre tých, ktorí športujú alebo dlhšie sedia v posilňovni, a pomáhajú telu nestrácať energiu. Americká štúdia publikovaná v roku 2002 však tvrdí, že antioxidanty v jablkovej šťave sú v nižšej koncentrácii ako tie, ktoré sa nachádzajú v čerstvom ovocí.

Lepšia pamäť s jablkovým džúsom

Postupom rokov mozog starne a pamäť nás opúšťa. Jablkový džús môže pomôcť v boji proti degeneratívnym chorobám, ako je Alzheimerova choroba. Laboratórne štúdie preukázali, že jablkový džús pomáha produkovať viac neurotransmiterov (uvoľňovaných nervami pri komunikácii s ostatnými nervami), čo zlepšuje pamäť.

Pite jablkový džús pre zdravé pľúca

Jablková šťava je bohatá na pektíny, látky, ktoré pomáhajú telu očistiť sa od toxínov. Pektíny priaznivo pôsobia na pľúca a sú pomocníkom pre ľudí trpiacich dýchacími problémami, píše foodstory.ro.

Správne trávenie s jablkovým džúsom

Aj keď má jablková šťava menej vlákniny ako surové jablko, je pomocníkom pre tráviaci trakt. Obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá môže zlepšiť trávenie, ale pitie vo veľkom množstve má vedľajšie účinky a môže viesť k poruchám.

Rovnako dobré ako jablká a šťava z nich vyrobená, sú také nebezpečné aj jablkové semená. Obsahujú kyanid a sú jedovaté. Nemusíte sa báť, ak vám do džúsu spadli jeden alebo dvaja, ale čím viac ich bude, tým väčšie bude nebezpečenstvo pre vášho drobca. Pri príprave na výrobu džúsu teda nezabudnite odstrániť všetky semená jabĺk a až potom ich vytlačiť.