4 dôvody, prečo alkohol škodí chudnutiu - pozri sa
Je známe, že alkohol v malom množstve nemôže byť zdraviu škodlivý. Naopak: jednotlivé štúdie ukazujú, že niektoré nápoje môžu mať pri správnom množstve pozitívny vplyv na organizmus. Aj mierna konzumácia alkoholu počas diéty však môže chudnutie veľmi sťažiť.
1. Prirodzene vysoký obsah kalórií
Zatiaľ čo sacharidy a bielkoviny prichádzajú so 4 kilokalóriami (kcal) na gram, alkohol prirodzene poráža žalúdok so 7 kcal na gram. Táto počiatočná hodnota sa zvyšuje o ďalšie kalórie na ceste k požadovanému nápoju. Niekedy je letný kokteil obohatený o sladké sirupy a tým rýchlo dosiahne výživovú hodnotu kompletného jedla. Ale aj 300 mililitrov červeného vína zodpovedá približne 240 kcal, a preto nie je pri diéte veľmi nápomocný.
2. Po smäde prichádza hladný hlad
V porovnaní s inými alkoholickými nápojmi je kalorická rovnováha s pivom lepšia, ale bohužiaľ to nie je povolenie na bezstarostnú konzumáciu pri chudnutí. Alkohol vedie k hypoglykémii v mozgu, a tým k potrebe vyváženej výživy. Fermentované alkoholy, pivo, víno a šumivé víno zvyšujú produkciu žalúdočnej kyseliny. Pretože príliš veľa kyseliny by mohlo poškodiť tráviace orgány, telo reaguje pocitom hladu. Alkohol navyše odstraňuje z tela dôležité soli a tekutiny. Obzvlášť vzniká túžba po tučných a slaných jedlách, ako sú hranolky, pizza a hamburgery. Hladový hlad sa pravidelne objavuje ako víťaz a anti-diétne jedlá si nachádzajú cestu do žalúdka.
3. Účinky na spaľovanie tukov
Pretože požitý alkohol telo dočasne považuje za primárny zdroj energie, spaľovanie tukov sa výrazne zníži. Dôvodom je premena alkoholu na acetát v pečeni. Telo chce túto toxickú látku rýchlo odbúrať, a preto významne obmedzuje spracovanie ďalších živín. Pravidelná a intenzívna konzumácia alkoholu predstavuje riziko tukových ochorení pečene. Aj v tomto klinickom obraze je spaľovanie tukov znížené.
4. Možnosti konzumácie alkoholu priaznivého pre stravu
Aj keď existujú nejaké dôvody proti alkoholu, môže to byť jednoducho pevná túžba povoliť malú výnimku zo stravovacieho plánu. Ak sa vezme do úvahy niekoľko bodov, zlé svedomie sa dá odložiť o niečo viac. Požadovaná hmotnosť môže byť tiež na dosah ruky bez úplného zdržania sa alkoholu.
Možným kompenzačným opatrením je jedna hodina intenzívneho cvičenia nasledujúci deň. Získané kalórie sa opäť štiepia a cirkulácia pokračuje.
Pokiaľ je to možné, je potrebné sa vyhnúť kombinácii so sladkými limonádami alebo džúsmi. Namiesto whisky a coly zvážte pohár vína alebo piva.
Pokiaľ ide o rovnováhu tekutín, je potrebné dbať na zabezpečenie dostatočného príjmu vody počas konzumácie alkoholu. To zjednodušuje proces detoxikácie a telo má väčšiu kapacitu na opätovné spaľovanie tukov. Pred spaním by sa preto malo konzumovať aj dostatočné množstvo (nealkoholických) tekutín.
Aby bolo možné rýchlejšie dosiahnuť stanovené úspechy v stravovaní, mal by sa alkohol konzumovať v ideálnom prípade iba raz týždenne. Samozrejme, tento deň by sa nemal preháňať.