4 druhy octu a ich prekvapivé výhody pre FoodStory
Možno ho použijete iba na šaláty, ale mali by ste vedieť, že ocot môže byť nápomocný aj pri iných príležitostiach, ako pri príprave obľúbeného dresingu. Nie je to čarovný elixír, ale prináša netušené zdravotné výhody.
1. Jablčný ocot
Skvele sa hodí do omáčok a dresingov blízko šalátov, ale môžete ho aj konzumovať, pretože je dobrý. Štúdie na zvieratách preukázali, že ocot redukuje zlý cholesterol (LDL) vďaka vysokému obsahu polyfenolov a kyseliny chlorogénnej, ktorý je tak chválený pre svoje zázračné účinky na chudnutie.
2. Balzamikový ocot
Je to jeden z najoceňovanejších octov v kuchyniach sveta, symbol Talianska, ktorý sa v regióne Modena vyrába z určitých druhov červeného hrozna. Je to surovina, ktorá mu dodáva zázračné sily. Hrozno obsahuje quercitín, silný antioxidant (obsahuje ho aj cibuľa, cesnak, zelený čaj), ktorý môže znižovať krvný tlak a bojovať proti účinkom voľných radikálov.
3. Ocot z červeného vína
Tajomstvo, ktoré nám tak veľmi chutí, je to, že kyselina octová (zodpovedná za kyslú chuť) nám pomáha cítiť sa po jedle plní. A to zabráni náhlemu poklesu energie a poklesu cukru v krvi krátko po jedle. Ocot z červeného vína sa tak môže stať najlepším pomocníkom v šalátoch, ktoré konzumujete vo svojej strave.
4. Ryžový ocot
Ryžový ocot je bohatý na esenciálne aminokyseliny a je chválený pre svoju schopnosť bojovať proti voľným radikálom a zvyšovať odolnosť imunitného systému. V Japonsku sa ryžový ocot kombinuje s vajcom ako nápoj používaný v tradičnej medicíne, o ktorom sa predpokladá, že má obrovské liečivé účinky. Aj samuraj považoval za zdroj sily a tajomstvo dlhého a zdravého života.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.