4 piliere modernej športovej výživy - korčuľovanie
Početné štúdie najslávnejších univerzít, napríklad Harvardovej univerzity v Bostone, ukazujú, že predávkovanie sacharidmi vás nielen ochudne, ale aj zhorší, ale že športovci majú tiež slabý výkon, ak jedia príliš veľa sacharidov.
Chcem vás, chlapci, v tejto chvíli štyri dôležité princípy Odporúčam, aby ste ako športovec napredovali v oblasti výživy:
1. Jedzte zeleninu pri každom jedle
Zelenina vám poskytne cenné mikroživiny, ako sú minerály a vitamíny. Má nízku energetickú hustotu, to znamená, že jej môžete zjesť toľko, koľko chcete.
Do tejto kategórie patrí aj ovocie, aj keď v trochu menšom množstve. Odporúčame dve hrste ovocia s nízkym obsahom cukru (napr. Bobule) a najmenej tri hrste zeleniny denne.
2. Jedzte bielkoviny pri každom jedle
Vaše svaly sú väčšinou tvorené bielkovinami. Ak trénujete tvrdo, ale zároveň jete príliš málo bielkovín, vedie to k rozpadu svalov. Pretože vaše telo nedokáže samo produkovať väčšinu stavebných prvkov bielkovín - takzvaných aminokyselín, musí sa prijímať potravou. Bielkoviny tiež podporujú regeneráciu po tréningu.
Pokiaľ ide o bielkoviny, môžete do svojho jedálnička pridať rozmanitosť: ryby, mäso, morské plody, mlieko a mliečne výrobky, vajcia atď.
3. Nahraďte zlé tuky kvalitnými tukmi
Štúdie preukázali, že sa predpokladá, že trans-tuky sú pôvodcom rôznych chorôb. Zvyšujú napríklad riziko vzniku artériosklerózy alebo infarktu. Trans-tuky sa vytvárajú, keď sa tuk spracováva pri vysokých teplotách. To je prípad niektorých margarínov, rýchleho občerstvenia, hotových jedál alebo rôznych pekárskych výrobkov.
Na varenie stačí použiť repkový alebo olivový olej a margarín opäť nahradiť maslom! Takto sa vyhnete zlým tukom vo vašej kuchyni.
4. Nakrájajte svoje sacharidy
Tento bod sa najjasnejšie líši od predchádzajúcich odporúčaní pre športovcov. Cestovinová párty je vonku! Vedecké štúdie jasne ukazujú, že športovci s nízkou intenzitou tréningu nepotrebujú ďalšie sacharidy.
Možno budete potrebovať ďalšie sacharidy, iba ak trénujete nad hranicu 70 percent vášho maximálneho výkonu. To je napríklad prípad intenzívneho silového alebo vytrvalostného tréningu. Pri nízkej intenzite tréningu môžete sebavedome znižovať sacharidy.
Vyhýbajte sa najmä cukru alebo potravinám, ktoré cukor obsahujú. Cukor je iba mŕtva energia bez vitamínov alebo pozoruhodných minerálov. S cukrom v krvi tiež vypnete spaľovanie tukov. Často je dobre ukrytý v limonádach, dresingoch, omáčkach atď.
Osobitnú pozornosť treba venovať potravinám pre deti, pretože majú často mimoriadne vysoký obsah cukru.
Chcete niečo zmeniť na svojom jedálničku? Urobte malé kroky, najskôr vyberte niečo, čo chcete zmeniť. Napríklad dodržujte tieto odporúčania jeden deň v týždni. Alebo si len na začiatku zmeňte raňajky. Postupne nájdite jedlá, ktoré vám chutia. Uvidíte, nie je to vôbec také ťažké.
A ešte jeden tip na záver: Reklama na prednej strane obalu sa nás často snaží presvedčiť, aký zdravý je obsah. Počas nakupovania alebo doma si prečítajte výživové informácie na zadnej strane a už sa nenechajte oklamať!
Teším sa na vaše komentáre k téme! Možno ste už mali skúsenosti s týmto typom stravovania?