4 potraviny, ktoré bojujú proti alergiám
Ak trpíte sezónnymi alergiami, zmiernenie prejavov vám môže pomôcť niekoľko zmien v jedálničku. Niektoré potraviny môžu udržiavať alergie na uzde znížením zápalu alebo pôsobením ako prírodné antihistaminiká. Ďalej
Ak trpíte sezónnymi alergiami, zmiernenie prejavov vám môže pomôcť niekoľko zmien v jedálničku. Niektoré potraviny môžu udržiavať alergie na uzde znížením zápalu alebo pôsobením ako prírodné antihistaminiká. Okrem toho existujú určité jasné dôkazy o tom, že po diéte v stredomorskom štýle sa alergia stáva problémom.
Výskum naznačuje, že nasledujúce látky môžu pomôcť chrániť pred alergiami:
1) Karotenoidy
V štúdii z roku 2006 o potravinách a verejnom zdraví vedci zistili, že alergie sú u ľudí s vysokým obsahom karotenoidov (skupina antioxidantov, ktoré zahŕňajú betakarotén, luteín a lykopén) neobvyklé. Ak chcete zvýšiť príjem karotenoidov, skúste do svojej stravy zahrnúť tieto potraviny:
mrkva
zelená listová zelenina (napríklad kapusta, špenát a kel)
paradajky
Vodný melón
paprika
2) Kvercetín
Recenzia štúdie publikovanej v Journal of Alternative Medicine v roku 2000 ukázala, že kvercetín môže inhibovať uvoľňovanie histamínu. (Typ chemickej látky uvoľňovanej imunitným systémom počas vystavenia alergickým látkam, histamíny vyvolávajú príznaky alergie, ako sú svrbenie, kýchanie, upchatý nos a slziace oči.) Kvercetín sa nachádza v nasledujúcich potravinách:
čierny čaj
zelený čaj
jablká
červená cibuľa
bobule
3) Bromelaín
V ďalšej štúdii z roku 2006, ktorú publikoval Journal of ENT and Head and Neck Surgery, vedci zistili, že bromelaín (zmes enzýmov dostupných v niektorých rastlinách) môže zmierniť niektoré príznaky sezónnych alergií. Bromelaín nájdete v ananáse a papáji.
4) Omega-3 mastné kyseliny
Vysoký príjem kyseliny alfa-linolénovej a kyseliny eikosapentaénovej (dva typy omega-3 mastných kyselín) môže stimulovať obranu proti alergiám, vyplýva zo štúdie z roku 2005 publikovanej v European Journal of Clinical Nutrition. Zdá sa, že omega-3 mastné kyseliny bojujú proti alergiám znižovaním zápalu (kľúčový prvok alergickej reakcie).
Kyselinu alfa-linolénovú nájdete v semenách ľanu a vlašských orechov, zatiaľ čo kyselina eikosapentaénová je dostupná v tučných rybách, ako sú losos, makrela, tuniak a sleď.
Alergie a stredomorská strava
Niekoľko štúdií naznačuje, že prijatie stravy v stredomorskom štýle môže byť prospešné pre alergikov (najmä deti). Ak chcete poskytnúť inšpirovanú stredomorskú stravu, zvýšte konzumáciu ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, orechov, strukovín, zdravých tukov (napríklad tých, ktoré sa nachádzajú v ľanovom semene a olivovom oleji), bylín a korenia a obmedzte konzumáciu mäsa. paradajky, mliečne výrobky, spracované potraviny a sladkosti.
Stredomorská strava je určite zdravá a v porovnaní s diétou „SAD“ (štandardná americká strava), ktorú dodržiavame kopírovaním Američanov, veľmi dobrou voľbou. S čím v skutočnosti nesúhlasím, sú veľké množstvá rýb a najmä takzvané „morské plody“. odkiaľ pochádza tento názov „morské plody“, existujú morské jablká, morské čerešne? Nevidel som ich, alebo možno povedali, aby boli viac chutné.
Pre tých, ktorí tieto morské plody nepoznajú, patria potraviny medzi najnáchylnejšie na otravu jedlom, a to preto, že sa tieto stvorenia živia všetkými druhmi zdochlín, trosiek a iných rias vo vodnej flóre, a pokiaľ nie sú čerstvé, spôsobujú skutočný neporiadok. TELO.
A na úrovni znečistenia, ktoré teraz existuje vo všetkých druhoch vôd. na chvíľu myslite na to, že všetko, čo hodíte do umývadla alebo toalety, ide priamo do mora. Všetky prostriedky na umývanie riadu a bielizeň, všetok neporiadok v domácnosti, nehovoriac o priemyselnom znečistení, všetko má jeden smer. more. Úroveň ortuti v rybách je alarmujúca, takže buďte opatrní.
Ďalšia vec, ktorá ma na stredomorskej strave baví, je indikácia konzumácie asi 2 pohárov vína denne. Zamyslime sa nad tým na chvíľu. Ak je také zdravé piť 2 poháre vína denne, mali by sme ho dávať aj deťom, však? . rovnako dôležité je iba ich zdravie. Boli by sme planétou alkoholikov. Môj osobný názor je, že divadlo, ktoré výrobcovia alkoholu a cigariet stále hrajú, hoci je z druhej ruky, sa stále dobre predáva.
Ľudia hľadajú dôvody, aby sa nevzdali svojich radostí, aj keď vo svojej duši vedia, že im nie sú prospešné. A tak články ako „2 poháre vína denne prispievajú k zdraviu srdca“. (potom by sme im mali dať víno do srdca), alebo som dokonca videl články, ktoré hovorili, že pivo má zvláštne zdravotné vlastnosti. iste . príkladom sú všetky brušká vyrobené z piva.
Vždy ma zaujímalo, prečo v reklamách na pivo vidíme rovnaký stereotyp muža v strednom veku s priateľmi, trochu bacuľatého a pre ktorého je najväčšou radosťou piť pivo s priateľmi na zápase. Je to štandard, ktorým sa musíme riadiť? Prečo nám pri prechádzke naboso po pláži neukáže nejakých „dobre vychovaných“ mužov alebo štíhle domino s bubnami visiacimi z hláv?
Milujem slová Abrahama Lincolna: „Niektorých ľudí môžete oklamať neustále a všetkých ľudí časť času, ale nemôžete oklamať všetkých ľudí stále.“
David Wolfe hovorí, že všetko, čo potrebujeme, je vždy okolo nás, len musíme byť opatrní. Dodal by som k jeho slovám, že bohužiaľ je okolo nás všetko, čo nepotrebujeme, a často vidíme iba tieto veci. A zanechávam vás smutným príkladom: V Afrike v najchudobnejších oblastiach, kde hlad a nedostatok vody dosahujú dramatické úrovne, takmer v každej prístupnej dedine si môžete kúpiť alkohol, cigarety a koks. bude znieť povedome?
Chatzi L, Apostolaki G, Bibakis I, Skypala I, Bibaki-Liakou V, Tzanakis N, Kogevinas M, P. Cullinan „Ochranný účinok ovocia a zeleniny a stredomorská strava na astmu a alergie u detí na Kréte.“ Hrudník. Augusta 2007, 62 (8): 677-83.
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.