4 potraviny, ktoré prirodzene stimulujú produkciu kolagénu v tele Medlife
Kolagén je štrukturálny proteín, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v našom tele, v pokožke, vlasoch a ďalších spojivových tkanivách. Naše telo prirodzene produkuje kolagén, ale jeho hladina klesá s pribúdajúcim vekom.
Zníženie hladiny kolagénu môže mať za následok stratu elasticity pokožky a štruktúry celého tela. Existuje množstvo doplnkov výživy, ktoré sľubujú zlepšenie hladiny kolagénu v tele, ale odborníci si nemyslia, že je to najlepší spôsob, ako znovu získať pružnosť tela a pružnosť pokožky. Podľa portálu prevencia.com sú to potraviny, ktoré prirodzene stimulujú produkciu kolagénu.
červená paprika
Vitamín C, ktorý sa v hojnej miere nachádza v červenej paprike, je vitamín potrebný na tvorbu kolagénu v tele. Vitamín C je prírodný antioxidant, ktorý stimuluje syntézu kolagénu. Ak absentuje strava bohatá na vitamín C, naše telo nedokáže optimálne produkovať kolagén, hovorí Ashley Barrientová, dietetička z Northwestern Memorial Hospital v Chicagu. Iba 100 gramov červenej papriky predstavuje asi 150% dennej dávky vitamínu C. Medzi ďalšie zdroje vitamínu patrí grapefruit, kivi, zelená paprika, brokolica, jahody a pomaranče.
Paradajky sú bohaté na lykopén, silný prírodný antioxidant, a stimulujú produkciu kolagénu v tele. Jedným zo spôsobov, ako starnutím strácame kolagén, je prostredie, znečisťujúce látky a ultrafialové žiarenie, hovorí Mary Stevenson, dermatologička z Newyorskej univerzity Langone. Lykopén tak môže pomôcť stimulovať produkciu kolagénu a poskytnúť pokožke ďalšiu ochranu. Lykopén sa nachádza aj v inej červenej zelenine, ako je napríklad melón a grapefruit.
Všetci poznáme výhody stravovania pre zdravie celého tela. Losos je v tomto zmysle vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu zápalu v tele a zabraňujú strate kolagénu v dôsledku škodlivých účinkov, ktoré na telo má znečisťujúce prostredie. Dlhodobé vystavenie slnku môže poškodiť syntézu kolagénu a vyvolať zápal pokožky. Strava bohatá na omega-3 mastné kyseliny, najmä morské plody a ryby, bojuje proti zápalom a udržuje optimálnu hladinu kolagénu. Ďalšími zdrojmi bohatými na omega-3 sú avokádo, orechy a chia semienka.
Slnečnicové semienka
Iba 28 gramov vyprážaných slnečnicových semienok poskytuje 37% dennej dávky vitamínu E. Rovnako ako iné antioxidanty, aj vitamín E zabraňuje škodlivému pôsobeniu voľných radikálov na telo. Takéto činy môžu poškodiť kvalitu pokožky a znížiť hladinu kolagénu v celom tele, dodáva dermatologička Mary Stevenson. Aby sa zabránilo vráskam, odborníci odporúčajú jesť jedlá bohaté na vitamín E, ako sú pšeničné klíčky, mandle, lieskové orechy a arašidové maslo.