4 tipy, ako ušetriť kalórie pri pečení
Koláče, sušienky a spol. Nemusia byť vždy silné, aby chutili. Týmto spôsobom znížite kalórie počas pečenia
Úspora kalórií pri pečení nie je taká ťažká
Znížte obsah cukru
V babkinom recepte je napísané presne: Na mramorový koláč potrebujete 200 g cukru. Je to skutočne pravda? Vo väčšine prípadov nie. Stačí znížiť cukor. Koláč bude pravdepodobne chutiť rovnako dobre, ak do cesta pridáte iba 100 g sladkosti.
Použite alternatívy masla
Už ste si niekedy vymenili maslo za avokádo počas pečenia koláča? Nie? Potom by ste to mali vyskúšať. Avokádo robí časť nadýchanou a má zdravšie tuky ako maslo alebo margarín. Keď budete nabudúce piecť, vymeňte časť masla za zelené ovocie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pečieme s jogurtom
Mnoho receptov na pečenie sa nezaobíde bez mlieka alebo smotany. Samozrejme, namiesto plnotučného mlieka môžete brať výrobky s nízkym obsahom tuku, aby ste ušetrili kalórie. Čo je však rovnako dobrá a zdravšia alternatíva, je jogurt. Grécky jogurt je obzvlášť užitočný pri pečení. Mlieko alebo smotanu nahraďte jogurtom v pomere 1: 1. Získate tak zdravú porciu bielkovín a potom môžete povedať, že ste tiež urobili niečo pre budovanie svalov a zároveň si pochutnávali na torte.
Podvádzajte zeleninu do koláča
Mrkvový koláč asi poznáte. Ale už ste niekedy piekli s cuketou, tekvicou alebo sladkým zemiakom? Výhoda zeleniny: už nepotrebujete toľko múky a získate navyše extra dávku vlhkosti na cesto. Zdravé a sladké v jednom. Ideálna zmes na hodovanie bez zlého svedomia. Recept na šťavnatý koláč s čokoládou a cuketou nájdete tu.