5 dôvodov, prečo sa stať vegánom aj dnes - Bukurešť online
V poslednej dobe nám obyvatelia Bukurešti, vášniví pre tento nový spôsob života, začali prinášať na trh rôzne druhy potravín, festivalov a noviniek venovaných tejto téme, čo potešilo a fascinovalo veľké množstvo ľudí.
V porovnaní s predchádzajúcimi rokmi už nie je problém nájsť jedlá na báze sóje, ako sú jogurty, sladkosti a polotovary, ktoré uľahčujú vzdanie sa živočíšnych potravín a zároveň si užívajú zdravé a chutné jedlo a občerstvenie.
Vegánske alebo vegetariánske? Poznáte ten rozdiel?
Aj keď sa v Rumunsku začalo rozširovať vegánstvo, mnoho Bukurešťanov má o tejto téme stále otázky.
Mnoho ľudí si mýli vegánstvo s vegetariánstvom, keďže ide o o niečo novší koncept, ktorý sa do Rumunska nedávno dostal vo forme trendu. Ani neviem spočítať, koľkokrát sa ma pýtali na rozdiel medzi týmito dvoma.
- vegetariánstvo je to životný štýl, v ktorom sa „praktizujúci“ vzdajú konzumácie mäsa.
- Vegánstvo, o niečo prísnejšie, umožňuje iba konzumáciu živočíšnych potravín, takže sa okrem absencie mäsa pripája k „zakázanému zoznamu“ a mliečnym výrobkom a vajciam.
Vegánstvo sa samozrejme nevzťahuje iba na výber jedál, ale aj na výber oblečenia, presnejšie odevov a topánok z prírodnej kože, kožušinových odevov atď.
Dôvody, dôvody ... Prečo som si vybral vegánsku stravu?
Názory a motívy sú, ako v každej situácii, rozdielne.
Mnoho ľudí prijíma nový životný štýl na podporu práv zvierat, chudnutie alebo na ochranu ich zdravia, ktoré je ohrozené potravinami živočíšneho pôvodu, alebo preto, že ich tento trend teší.
Osobne som na začiatku svojej cesty nemal žiadny z týchto dôvodov. Pred štyrmi rokmi, keď som úplne zmenil výber jedál, som sa stále nedozvedel o pojme „vegánsky“, bola to jednoducho prirodzená vec, ktorá sa stala zo dňa na deň.
Konkrétne si moje telo vybralo za mňa a nahlas a jasne mi hovorilo, že je čas na zmenu k lepšiemu.
Samozrejme, časom som sa s tým oboznámil výhody priniesol so sebou tento nový svet a zamiloval som sa v pravom slova zmysle do toho, ako môžete každý deň malými gestami pomáhať zvieratám a planéte.
Prečo si zvoliť aj tento životný štýl?
Vegánstvo prináša veľa výhod vrátane:
Detoxikujte pôstom
Pôst je skutočne najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako vylúčiť toxíny z tela.
Je to tak preto, lebo naše telo - počas pôstu - vstupuje do stavu „meditácie“, nie je zaneprázdnené nasýtenými tukmi alebo cholesterolom a zameriava sa na čistenie toho, čo už je vo vnútri.
Zdravá a žiarivá pokožka
Ako všetci vieme, zdravý životný štýl nás núti žiariť v pravom slova zmysle.
Správna výživa pomáha vyčistiť telo od škodlivých látok a produkcie kolagénu a liečby akné.
Záverom možno povedať, že ako vegán alebo vegetarián to už nikdy nebude problém a môžete zabudnúť na všetky lekárske výrobky, ktoré vám sľubujú jasnú pleť a čistú pleť.
Pohoda!
Náš výber jedla hrá dôležitú úlohu, aj keď sa jedná o vnútorné stavy.
Po prvé, väčšina ľudí, ktorí sa stretávajú s túžbou a zvykom mať na tanieri jedlo živočíšneho pôvodu pri každom jedle dňa, sa naučí, čo to vlastne znamená disciplína a hrdosť, ktoré k tomu patria. Ale nielen to ...
Zdravé jedlá šetria naše telo pred prácou navyše, takže už nebude problém ani s energiou.
Ešte viac! Mnoho nedávnych štúdií ukazuje, že výberom vegánskej stravy je menej pravdepodobné, že v budúcnosti budete trpieť depresiou.
Varenie je čoraz zábavnejšie!
Nejdú „zdravé“ a „chutné“ dokopy? Práve naopak. Každý vníma varenie ako povinnosť alebo prácu v ktorejkoľvek domácnosti.
No, pre vegánov je to inak. V kuchyni nie ste vôbec obmedzený, dokonca varíte s radosťou a ak máte trochu kreativity, môžete si dovoliť experimentovať.
Tento „mýtus“, vďaka ktorému sú cudzinci presvedčení, že vegáni jedia iba šaláty a mrkvu, je falošný a časom som sa to dozvedel na vlastnej koži.
Normálna váha
Ďalším negatívnym problémom, ktorý prichádza s týmto životným štýlom. Štúdie ukazujú, že vegáni majú tendenciu konzumovať menej kalórií.
Ak navyše budete dodržiavať zdravú vegánsku stravu a naplníte si tanier zeleninou, semiačkami a ovocím, skonzumujete oveľa viac vlákniny, ktorá pomáha pri lepšom trávení.