5 Dôvody, prečo jesť pomaly
Online zdroje osobnosti
Jedným z problémov nášho každodenného života je, že sa ponáhľame bez toho, aby sme na niečo mali čas, a keď si urobíme čas niečo zjesť, jednoducho to prehltneme.
To vedie k nezdravému a stresujúcemu životu.
A pomalým jedením môžeme začať tento životný štýl okamžite obracať. Aké je to ťažké? Dajte si malé sústa a každú misku žujte pomaly a dlho a jedlo si viac vychutnávajte.
Každé jedlo trvá len pár minút navyše a môže mať výrazné účinky.
Možno ste už počuli o hnutí Slow Food. Začalo to v Taliansku pred takmer 20 rokmi, keď sme sa postavili proti hnutiu Fast Food.
Ak si prečítate Manifest hnutia za pomalé jedlo, uvidíte, že nejde iba o zdravie, ale aj o životný štýl. a či si chcete tento životný štýl osvojiť alebo nie, z nasledujúcich dôvodov by sme mali jesť pomaly:
1. Schudnite. Čoraz viac štúdií potvrdzuje, že len pri pomalom stravovaní konzumujete menej kalórií - v skutočnosti dosť na to, aby ste zhodili 20 kilogramov ročne bez toho, aby ste robili niečo iné alebo aby ste jedli niečo iné. Dôvod je ten, že nášmu mozgu trvá takmer 20 minút, kým zaznamená, že sme plní. Ak jeme rýchlo, môžeme jesť až do bodu, keď sme unavení. Ak jeme pomaly, máme čas si uvedomiť, že sme sýti, a zastaviť sa včas. Teraz odporúčam jesť zdravo, ale ak chcete schudnúť, malo by byť súčasťou vášho životného štýlu aj pomalé stravovanie.
2. Doprajte si jedlo. Tento dôvod je podľa môjho názoru rovnako silný. Je ťažké vychutnať si jedlo, ak vstupuje príliš rýchlo. Myslím si, že je dobré jesť dezerty, ak ich jeme v malom množstve. Porozmýšľaj o tom. Ak ich budete jesť pomaly, môžete mať rovnaké množstvo chutí, ale s menším množstvom, ktoré sa dostane do žalúdka. Táto matematika ide ku mne. Myslím, že vás robí šťastnejším tým, že budete jesť chutné jedlo a budete jesť pomaly. Urobte zo svojho jedla gastronomické potešenie, nie niečo, čo robíte v zhone medzi stresujúcimi udalosťami.
3. Lepšie trávenie. Ak budete jesť pomaly, budete žuť jedlo pomalšie, čo vedie k lepšiemu tráveniu. Trávenie začína v ústnej dutine, takže ak tu budete viac pracovať, bude pracovať menej váš žalúdok. To môže viesť k menším problémom s trávením.
4. Menej stresu. Jesť pomaly a venovať pozornosť jedlu môže byť cvičením v ľahu. Buďte v tom okamihu prítomní, než aby ste sa vrhli na premýšľanie, čo ďalej. Keď jete, musíte jesť. Myslím si, že tento druh vedomia vedie k menej stresujúcemu životu a dlhodobému šťastiu. Vyskúšajte.
5. Odolajte rýchlemu jedlu a hektickému životu. Náš chaotický, uponáhľaný a stresujúci život vedie k rýchlemu jedlu. Toto je životný štýl, ktorý nás odľudšťuje, robí nezdravými, vystresovanými a nešťastnými. Ponáhľame sa s prácou na rôznych úlohách bez toho, aby sme žili život, tešili sa z neho, boli v kontakte, boli ľuďmi. To nie je dobrá vec.
Namiesto toho sa vzbúrte proti celému životnému štýlu a filozofii života jednoduchým jedením pomaly. Nejedzte rýchle občerstvenie. Stravujte sa v dobrej reštaurácii alebo si pripravte vlastné jedlo a pochutnajte si na ňom. Ochutnajte život sám!