5 druhov syrov, ktoré sabotujú váš jedálniček

Odborníčka na výživu Mihaela Bilic hovorí, že mliečne výrobky vám pomôžu stratiť o 20% viac tuku. Iba ak viete, ktorý z nich si zvoliť! Tu je 5 druhov syrov, ktoré môžete pokojne jesť!

Mlieko pijeme od prvého do posledného dňa nášho života a je nám dobre, pretože mlieko je jediné úplné jedlo: obsahuje všetky 3 hlavné kategórie živín (bielkoviny, sacharidy, lipidy) spolu s vitamínmi A, D, E, skupina B) a minerály (vápnik, fosfor, zinok a železo).

druhov

Okrem mlieka sú syry ďalším dôležitým zdrojom v dennej strave, ale aj v strave. Pri rovnakom počte spotrebovaných kalórií stratia tí, ktorí majú vo svojej strave mliečne výrobky, o 20% viac tukov.

Syry obsahujú tryptofán, prekurzor serotonínu, ktorý prispieva k pohode na centrálnej úrovni. Tryptofán v syre sa lepšie vstrebáva ako v mäse, takže mliečna strava nespôsobuje depresie a úzkosti. Podmienkou je dávať pozor na kalórie, píše eva.ro.

Syry na konzumáciu:

1. Čerstvý kravský syr má 0-3% tuku a 70 kalórií (nízky) alebo 6-7% a 110 kalórií (tuk).
2. Urda a ricotta sa vyrábajú zo srvátky, takže obsahujú málo tuku, niekedy dokonca menej ako tvaroh. Obsahujú menej ako 15% tuku a obsahujú 165 kalórií/100 g.
3. Perly smotanového syra sú 2 - 6% tuku a obsahujú 45 - 60 kalórií.
4. Domáci syr.
5. Ľahký krémový syr.