5 ingrediencií recept červená kapusta a jablkový šalát - ani; s farebnou kuchyňou
Ahoj moji drahí. Milujem šaláty vo všetkých variáciách. Väčšinou mám iba jeden zelený šalát, teda rukolový šalát alebo jahňací šalát s rôznymi druhmi zeleniny alebo ovocia.
Surové zeleninové šaláty sa mi vždy zdajú náročné, pretože takto môžete jesť červenú kapustu aj dlho, ale v určitom okamihu sa vám už na ňu nechce.
V práci sa mi naozaj darí. V čase obeda je obrovský šalátový bufet so všetkými druhmi šalátov. Karfiolový šalát, šalát z červenej kapusty, šalát z bielej kapusty, mrkvový šalát, šalát z červenej repy, fazuľový šalát. A dobrá vec je, že si môžem vziať, čo len chcem, a nemusím celý týždeň jesť šalát.
Napriek tomu si niekedy taký surový zeleninový šalát jednoducho rada urobím sama. Napríklad ako tento šalát z červenej kapusty. Iba chutí inak ako v práci. Ovocná, pretože sú v nej stále jablká a viem aj to, čo je v zálievke.
Ak sa vám ani týždeň nechce jesť šalát z červenej kapusty, potom mám riešenie pre zvyšok.Čo tak červená kapusta ako pražená zelenina? To je chutné s inou zeleninou a obilninami ako s miskou Buddha Bowl. A najlepšie na tom je, že si môžete zobrať aj misku Budhu so sebou do práce na obed.
Ale dnes je červená kapusta a jablkový šalát hviezdou. Dá sa rýchlo pripraviť len s niekoľkými prísadami a je skutočnou alternatívou k bežným šalátom z červenej kapusty. S jogurtovým dresingom je šalát pekný a ľahký, citrón a horčica ho dochutia. A ak sa nakreslí na jeden deň, chutí ešte lepšie.
Zloženie:
- 1/4 červenej kapusty
- 2 mrkvy
- 1 jablko
Obliekanie
- 4 lyžice prírodného jogurtu
- 2 lyžice olivového oleja
- Odšťavte 1 citrón
- 1 1/2 čajovej lyžičky medovej dijonskej horčice
- Soľ korenie
Príprava:
- 1/4 červenej kapusty opäť pozdĺžne nakrájajte a potom buď nakrájajte nožom na jemné prúžky, narezajte na jemné prúžky krájačom v tvare V * (to je pre mňa najlepší spôsob) alebo narovnajte kuchynským robotom.
- Mrkvu nastrúhame a jablko nakrájame na malé tyčinky.
- Vo veľkej mise zmiešajte červenú kapustu, mrkvu a jablko.
- Na jogurtový dresing zmiešajte jogurt, olivový olej, citrónovú šťavu a med a dochuťte soľou a korením.
- Zálievkou zalejeme šalát z červenej kapusty a dobre premiešame. Najlepšie je nechať to strmé aspoň pol hodiny.
Už teraz si môžete vychutnať vynikajúci šalát z červenej kapusty.
Prečo radšej jete také šaláty zo surovej zeleniny? A robíte ich vždy naraz alebo vám ešte zostane príliš veľa?
Aby ste zostali v obraze, sledujte ma na Facebooku alebo Pintereste!
Pre ľahšie zapamätanie je tu ďalší obrázok vhodný pre Pinterest:
Produkty z Amazon.de
* Raz som dostal od starej mamy V-lietadlo. Musím sa priznať, že som to pár rokov zabudol v skrini, ale práve som to znovu objavil. Pretože sa čistí a nastavuje oveľa rýchlejšie ako môj kuchynský robot, ktorý je tiež z dôvodu priestoru v skrinke, teraz sa používa oveľa častejšie. Najmä pre malé množstvá, ako je malá červená kapusta alebo mrkva. S vložkami čepele som dokonca vyrobil aj jablkové ceruzky.
* Partnerský odkaz
* Použité odkazy sú pridružené odkazy. Ak ty
Ak kliknete na jeden z odkazov a kúpite si položku, rozumiem jej
malá provízia. To nemá žiadny vplyv na cenu pre vás.
Týmto spôsobom môžete podporiť tento blog. Odporúčam iba také veci
Sám by som chcel použiť alebo by som chcel použiť.