5 korení, ktoré urýchľujú metabolizmus

2. októbra 2019 | Novinky

Úspešnosť pokrmu nezávisí iba od soli v pokrmoch. Tajomstvom je použitie dokonalej zmesi korenia. A ak vám to pomôže pri chudnutí, tým lepšie!

Každý z nás má inú mieru spaľovania kalórií, ktoré konzumuje - to je asi tak všetko, skrátka metabolizmus. A matematika za stravou je jednoduchá: musíte spáliť viac kalórií, ako ich akumulujete. Najbezpečnejším spôsobom je cvičenie, ale môžete sa tiež uchýliť k niektorým užitočným trikom - napríklad jesť spôsoby, ako sa nachádzajú určité koreniny a koreniny. Až teda nabudúce vyjdete do reštaurácie, vyberte si jedlo, ktoré obsahuje nasledujúce.

urýchľujú

Feferónka

Máte radi korenené jedlo? Veľmi dobre! Pretože feferónky zlepšujú rýchlosť metabolizmu dokonca o 25%. Či už je to Cayenne, Jalapenos, Habanero atď., Všetky papriky sú súčasťou rodiny Capsicum. Názov pochádza z látky kapsaicín, ktorá im dodáva pikantnosť - čím väčšie množstvo, tým horšie sa paprika horí. Kapsaicín má v tele termogénny účinok (energia sa premieňa na teplo), takže zintenzívňuje spaľovanie tukov. Okrem toho znižuje chuť do jedla - čo vám pomôže, ak držíte diétu. Horúca omáčka sa výborne hodí ku grilovanému mäsu, ale nepreháňajte to, pretože môže podráždiť žalúdok.

Škorica

Vedeli ste, že škorica sa vyrába z konárov stromu? A nielen, že má veľmi príjemnú arómu, ale je aj veľmi zdravá. Pol čajovej lyžičky konzumovanej niekoľkokrát denne znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi - čo znižuje chuť do jedla a zmierňuje pocit hladu. Okrem toho znižuje hladinu určitých tráviacich enzýmov, aby spomalil odbúravanie sacharidov. Posypte dezertom, kávou alebo čajom, jogurtom alebo dokonca zdravými smoothie.

Tento koreň si v poslednej dobe u nás získal čoraz väčšiu obľubu. A oprávnene. Okrem špecifickej príchute, ktorú vtláča do jedál, pomáha telu rýchlejšie spaľovať kalórie - dokonca o 20%. Preto sa používa v mnohých diétnych receptoch. Urýchľuje trávenie a stimuluje produkciu žlče (pomáha žalúdku ľahšie spracovávať jedlo), pričom obmedzuje vstrebávanie tukov a chuť do jedla. Ďumbier sa používa na dochutenie kuracieho mäsa, grilovanej zeleniny alebo dokonca sushi. Alebo môžete podávať ako dezert, čaj alebo smoothie.

Známe korenie pre svoju žiarivú arómu a farbu, ktoré tiež prináša telu množstvo výhod - hlavne vďaka obsahu kurkumínu, účinnej látky v kurkume. Má protizápalové účinky a pomáha pri chudnutí, znižuje hladinu cukru v krvi a zintenzívňuje oxidáciu tukov. Kurkuma sa používa hlavne na tofu, kuracie mäso a ryby, ale tiež na ochutenie zeleniny.

Čierne korenie

Patrí medzi najpoužívanejšie koreniny v rumunských jedlách. Paprika obsahuje veľmi silnú zlúčeninu zvanú piperín, ktorá mu dodáva intenzívnu arómu a prispieva k chudnutiu. Je to preto, že urýchľuje metabolizmus, brzdí tvorbu tukových buniek a zlepšuje trávenie (stimuláciou produkcie kyseliny chlorovodíkovej). Môžete ho použiť na dochutenie mäsa, zeleniny, do polievok, ba dokonca aj na čokoládové dezerty, na zintenzívnenie arómy kakaa.