5 nápojov na zmiešanie s tonizujúcou vodou - Pánska akadémia
Niet divu, že tonikum gin je jedným z najviac opitých koktailov na svete. Je to povzbudzujúce, ľahko sa pripravuje a rovnako ľahko sa mení, keď sa zušľachťuje pomocou sirupov, horčín, korenín a ovocia. Ale keď sa necítite iba ako klasický tonikový gin, je veľmi jednoduché presmerovať váš gin na iné koktaily, napríklad Negroni alebo Gimlet. V takom prípade však toniková voda zostane otvorená v chladničke celé týždne a nakoniec vdýchne.
To by sa však nemalo stať. Toniková voda, zmiešaná alebo nie s ginom, je jedným z najuniverzálnejších produktov na trhu, pokiaľ ide o koktaily. Šumivý chinínový nálev dokáže prekvapivo zmeniť veľké množstvo alkoholických nápojov na neuveriteľne dobré koktaily. Si skeptický? Vyskúšajte nasledujúcich päť tonických vodných koktailov:
Biela tequila a tonikum
Blanco tequila je sama o sebe veľmi všestranný nápoj, ktorý je možné piť ako jednoduchý, tak aj miešaný vo všetkých druhoch koktailov. Bonus pochádza zo skutočnosti, že si veľmi dobre „rozumie“ s tonizujúcou vodou. Sladké a rastlinné tóny, ktoré sa často vyskytujú v liehovinách agáve, sú zvýraznené zmiešaním s tonizujúcou vodou, pričom osladia arómu chinínu.
Jedna časť tequily a dve časti tonickej vody - to je dostatočné zloženie na kvalitný nápoj, do ktorého môžete samozrejme pridať trochu čerstvo vylisovaného citrónového (alebo pomarančového) džúsu, ktorý mu dodá extra kyslosť.
Aký typ tequily sa odporúča: Espolòn Blanco Tequila, Partida Blanco Tequila, Siete Leguas Blanco Tequila
Amaro & Tonic
Zmiešanie horkého nápoja s horkým horkým neznie veľmi produktívne, ale kombinácia funguje výborne a po vyskúšaní vás asi napadne otázka, ako ste dovtedy dokázali žiť? Pravdou je, že v Taliansku je bežnou praxou miešať trpkú horkú sladkú príchuť, ako je Averna a Cynar, s tonizujúcou vodou. Ťažkému likéru teda prospieva šumivá textúra a vytvára nápoj plný prekvapivo dobrých vôní. Aspoň v tomto prípade znamená viac ... viac.
Ako si ho pripraviť? 50 ml horkej, 75 ml tonickej vody. Vložte ich do vysokého pohára, plného kociek ľadu.
Aký typ bitteru vyskúšať: Rieger’s Caffe Amaro, Averna Amaro, Amaro Montenegro
Dark Rum & Tonic
Ak máte problém s tým, že tonikový gin môže byť trochu príliš horký alebo príliš „botanický“, zmeňte gin za tmavý rum, čím osladíte kombináciu. Mnoho tmavých rumov má silné a bohaté arómy - ktoré pochádzajú z hnedého cukru, korenia a vanilky. Príjemne dopĺňajú horkastú chuť tonizujúcej vody, najmä keď sa pridá trochu citrónovej kôry.
Ako si ho pripraviť? 100 ml čierneho rumu, 2 - 4 čajové lyžičky práškového cukru, 2 limety, 300 ml tonickej vody. Napoly naplňte dva poháre s vysokou guľou ľadom a do každého nalejte 50 ml rumu. Cukor rozpustite v dvoch lyžičkách prevarenej vody. Limetku prekrojíme na polovicu a odrezaný kúsok potrieme okolo okraja pohárov. Z každej polovice vytlačte šťavu do cukrovej zmesi, potom rozdelte na dva poháre. Druhú limetku nakrájame na tenké plátky, jeden alebo dva dáme do pohárov, potom do každého naplníme poháre 150 ml tonizujúcej vody. Dobre premiešajte.
Aký typ rumu vyskúšať: Goslings Black Seal Rum, Maggie’s Farm 50/50 Dark Rum, Myers’s Dark Rum
Bourbon & Tonic
Možno sa na prvý pohľad nezdá ako veľmi šťastný nápad naplniť pohár bourbonu sprchou s tonizujúcou vodou. Ale nezaškodí vyskúšať. Kľúčom je použitie bourbonu, ktorý má dostatočný charakter na to, aby vydržal miešanie (a ktorý vám nevyprázdni vrecká). Našťastie existuje široká škála burbónov strednej triedy, ktoré tieto vlastnosti spĺňajú. Zmiešajte bourbon s tonizujúcou vodou, takže pridajte trochu citrónu a v lete máte skvelý nápoj.
Ako si ho pripraviť? 40 ml bourbonu, 120 ml tonickej vody, kúsok citrónu - všetko v pohári whisky s ľadom.
Typy Bourbonu, ktoré treba vyskúšať: Starý dedko Bond Bond Bourbon, Henry McKenna 10 rokov fľašovaný v Bond, New Riff Kentucky Straight Bourbon fľašovaný v Bond
Ochutená vodka a tonikum
Každý počul o vodka-toniku, ale niekedy tento kokteil sklame, pokiaľ ide o príchute. Ak ste teda fanúšikom vodky a chcete, aby táto zmes fungovala, pridajte buď prísadu, ktorá jej dodáva chuť a chuť, napríklad bylinky, citrusy alebo dokonca korenie, alebo sa rozhodnite pre špeciálnu vodku s príchuťami. . Nemusíme nevyhnutne odporúčať zvoliť si jednu s jahodovou príchuťou, ktorú zmiešate s tonizujúcou vodou, ale inými slovami, môžete vyskúšať niečo také, pretože môžete vyskúšať arómy bobúľ, brusníc, uhoriek, zázvoru, bylín atď.
Aký druh vodky vyskúšať: Crop Organic Meyer Lemon, Square One Basil, Hanson of Sonoma Habanero