5 potravín s nízkym obsahom sacharidov, ktoré by ste mali mať v domácnosti vždy - CHIP

Zdravé stravovanie bez hladovania

Nízky obsah sacharidov napriek chlebu a cestovinám

Nízkosacharidová diéta spôsobuje problémy mnohým ľuďom, pretože si myslia, že nízkosacharidová diéta je príliš obmedzujúca. Pšeničnú múku a cukor možno ľahko nahradiť potravinami s menším počtom sacharidov.

Bielkovinový chlieb Proteínový chlieb je variantom pečiva s nízkym obsahom sacharidov. Nemusíte sa teda zaobísť bez výdatného občerstvenia a obedná prestávka sa stáva zdravšou.
Cícerová múka Cícerová múka alebo šošovicová múka sú ideálne ako náhrada nízkosacharidovej múky. Zatiaľ čo prvé sa dajú dobre použiť na pečenie koláčov, cestoviny si môžete pripraviť aj zo šošovicovej múky.
Xylitol Xylitol je alternatíva cukru vyrobená z brezového cukru, ktorá je vhodná aj pre diabetikov. Náhrada cukru obsahuje podstatne menej sacharidov ako štandardný cukor pre domácnosť.
Mandľové mlieko Nízkosacharidová strava je bohužiaľ spojená aj s vyhýbaním sa väčšine mliečnych výrobkov, pretože obsahuje laktózu. Mandľové mlieko je dobrou alternatívou pre výživu.
zeleninu Ak sa chcete stravovať s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste mať doma vždy dostatok zeleniny. Zeleninové rezance môžeme špirálami vykúzliť z cukety alebo mrkvy. S brokolicou môžete dokonca pripraviť cesto na pizzu bez sacharidov.

1. Mix bielkovinových chlebov z organického tréningu

Organické cvičenie tiež uznalo, že bielkovinový chlieb je dobrou alternatívou s nízkym obsahom sacharidov k slaným pečivám. Chlieb s vysokým obsahom vlákniny pozostáva okrem iného z mandľovej a ľanovej múky. Na Amazone sú tri balenia zmesi na pečenie v cene 25 eur. Zákazníci hodnotia produkt 4,8 hviezdičkami.

Zákazníkom sa páči, že výroba je jednoduchá a hotový chlieb vydrží dlho. Je tiež možné upiecť rožky. Chuť rozdeľuje názory: väčšina kupujúcich chlieb chutí, najmä v porovnaní s konkurenčnými výrobkami. Niektorí však nájdu chuť chleba „nevýrazne“ a radšej sa vrátia k chlebu so sacharidmi.

2. Čistá cícerová múka

1 kilogram čistej cícerovej múky kúpite za 4 eurá u predajcu TRS na Amazone. Nemá žiadne prísady a môže sa okrem iného použiť na zahustenie omáčok, na pečenie alebo do smoothies. 84 zákazníkov zatiaľ hodnotilo múku 4,5 hviezdičkami.

Čo zákazníci hodnotia pozitívne: múka sa dá ľahko zmiešať s mliekom alebo vodou a nehromadí sa. Niekto rád používa múku na palacinkové cesto, iným sa zdá, že je cícerová chuť pre tento účel príliš intenzívna, a radšej ju používa na výrobu falafelu. S cícerovou múkou môžete tiež upiecť koláče alebo chlieb, niektoré však popisujú chuť ako príliš trpkú a prenikavú.

3. Náhrada cukru xylitol z Fínska

Pravý brezový cukor od spoločnosti Kräuterladen sa vyrába vo Fínsku a má obzvlášť nízky glykemický index, čo znamená, že konzumácia cukru vedie iba k miernemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Kilo náhrada cukru s nízkym obsahom sacharidov stojí 13 eur. Brezový cukor získal od zákazníkov priemerné hodnotenie 4,8 hviezdičky.

Zákazníci používajú brezový cukor nielen na pečenie a sladenie, ale aj na starostlivosť o zuby. Jednotliví zákazníci tvrdia, že cukor by mohol znížiť problémy s ďasnami a zubným kameňom. S dávkou xylitolu by ste mali byť opatrní: vo veľkom množstve môže spôsobiť hnačku. V porovnaní s rafinovaným cukrom je pre niektorých zákazníkov chuť brezového cukru ešte sladšia.

4. Mandľový nápoj z mandlí

Pražený mandľový nápoj od Alpro môžete použiť ako náhradu mlieka do müsli, kávy alebo na pečenie. 8-balenie na Amazone stojí 22 eur. K dnešnému dňu hodnotilo nesladené mlieko s nízkym obsahom sacharidov 19 zákazníkov a získalo v priemere 3,8 hviezdičky.

Mandľový nápoj samozrejme chutí inak ako bežné kravské mlieko. Chuť napriek tomu dokáže presvedčiť väčšinu zákazníkov a kupujúci tiež používajú mandľové mlieko do svojej kávy. Veľa zákazníkov sa, bohužiaľ, sťažuje, že im nebol zaslaný správny produkt a že namiesto nesladeného mlieka dostali sladené a naopak. Jednotliví kupujúci tiež kritizujú negatívny environmentálny aspekt, ktorý so sebou mandľové mlieko prináša, pretože mlieko sa nevyrába v Nemecku.

5. Ovocný pop regionálny box

Ak sa rozhodnete pre nízkosacharidovú stravu, mali by ste mať vždy po ruke dostatok zeleniny. Spoločnosť Fruchtknall ponúka na Amazone regionálny box so 4,5 kilami ovocia a zeleniny, ktorý si môžete kúpiť za 16 eur. Doteraz 41 zákazníkov ohodnotilo krabičku 4,4 hviezdičkami.

Prepravka na ovocie a zeleninu môže presvedčiť kupujúceho. Zelenina chutí vynikajúco, pochádza z regiónu a líši sa podľa ročného obdobia. Dodáva sa dobre zabalený a svieži pre zákazníka. Niektorým kritikom sa bohužiaľ zdá obsah krabičky príliš zvládnuteľný, dúfali by, že celkovo nájdu viac ovocia a zeleniny. Jednotliví zákazníci sú sklamaní aj z plastu, ktorý sa používa na balenie zeleniny.