5 prírodných variantov, ktorými som nahradil biely cukor ~ Lili Sandu
5 prírodných variantov, ktorými sme nahradili biely cukor
Mám rada dezerty a priznávam, že sladké je moje previnenie, keď dôjde na ten deň v týždni, keď si doprajem. Dosť bolo štúdií, ktoré som čítal o závislosti od cukru a o tom, ako škodí zdraviu, preto som hľadal zdravé, prírodné alternatívy, ktoré by ho nahradili briom.
Rafinovaný biely cukor je nepriateľom č. 1 v boji proti starnutiu!
Jedna zo štúdií o nadmernej konzumácii cukru uviedla, že nepriaznivo prispieva k procesu starnutia pokožky a tela objavením sa mimoriadne škodlivých molekúl v ľudskom tele, známych ako konečné produkty modernej glykácie.
Prírodné alternatívy rafinovaného cukru sú:
1) Ovocie
Sú to najprirodzenejšie a najpríjemnejšie sladké ingrediencie, ktoré sa odporúča konzumovať iba na prázdny žalúdok, len aby ste mali úžitok z ich úžasných vitamínov, ale tiež aby ste sa vyhli fermentačnému procesu a hromadeniu kilogramov. Ovocie je tiež skvelým zdrojom antioxidantov a vlákniny.
Iba ak ste v prvej fáze diéty s kontrolovaným chudnutím, je vhodné znížiť konzumáciu ovocia a stabilizovať hladinu cukru v krvi výberom bobúľ, jabĺk a citrusových plodov.
2) Dátumy
Tieto sušené ovocie sú vynikajúcou variantou, ktorou sme nahradili rafinovaný biely cukor. Okrem toho, že majú nízky glykemický index, čo znamená pomalšie vstrebávanie, obsahujú vitamíny, vlákninu a minerály.
Ako pripraviť cestoviny s dátumom: datle vložíme do vody pri izbovej teplote a necháme do hydratácie. V mixéri zmiešajte namočené datle s 1-2 lyžicami vody, do ktorej boli vložené, a miešajte, až kým nezískate pastu ako nektár.
Tento nektár môžete použiť namiesto cukru na koláče a dezerty, ktoré si vyžadujú pečenie, alebo na osladenie kávy, čaju alebo smoothies.
3) Javorový sirup
Proces získavania javorového sirupu sa začína zárezom na strome, aby sa nechala tiecť šťava. Javorová šťava je číra, s čerstvým extraktom s veľmi nízkym obsahom cukru. Potom sa varí, aby sa voda odparila a získal sa koncentrovaný sirup a implicitne sladší.
Javorový sirup je zdravé prírodné sladidlo s vysokou koncentráciou minerálov (zinok, mangán, chróm, selén) a menej kalórií ako med.
Pri kúpe buďte opatrní - aby ste boli kvalitným produktom. Bio by som odporučil presne, aby som presne vedel, z akého zdroja pochádza, pretože na trhu existuje pomerne veľa „napodobenín“ tohto sirupu, ktoré nemajú žiadnu z vyššie uvedených vlastností.
4) Kokosový cukor alebo nektár
Je to prírodné sladidlo, ktoré sa získava z šťavy z kokosových kvetov a je v porovnaní s rafinovaným bielym cukrom oveľa menej spracované.
Jednou z výhod používania kokosového cukru je nízky glykemický index (35), ktorý v kuchyni úspešne nahrádza biely cukor (s glykemickým indexom medzi 60-75).
5) Prírodný včelí med
Okrem svojich nespočetných vlastností (protizápalové, silný prírodný energizér, stimulujúci metabolizmus atď.) Obsahuje med vitamíny a minerály, ktoré sú zdravou alternatívou konzumácie cukru.
Med má výhody aj pre pokožku - niekedy si vyrábam pleťové masky, do ktorých pridám lyžičku.
Rovnako ako v prípade javorového sirupu, aj v prípade kvalitného produktu je dôležité zvoliť si produkt z ekologického zdroja.
Podľa štúdií môže konzumácia cukru viesť k rôznym chorobám vrátane obezity, cukrovky, srdcových problémov či dokonca rakoviny.
Mojou radou je mať na pamäti, že nech už sú tieto náhrady akékoľvek prírodné a nech majú akékoľvek blahodarné vlastnosti, sú tiež vysoko kalorické a odporúčam vám snažiť sa čo najviac obmedziť konzumáciu sladkého.
Vo výžive, a najmä v našich vinných radovánkach, je moderovanie kľúčové.
U ľudí trpiacich cukrovkou je potrebné poradiť sa s odborníkom ohľadom sladidiel používaných v ich strave.
Dôležité!
Vyhýbajte sa syntetickým sladidlám, ako sú sacharín, aspartám, sukralóza, sorbitol, kukuričný sirup, pretože ide o umelé látky, ktoré môžu poškodiť organizmus.
Rozhovor s Dr. Gadom Renertom - ako si udržujeme svoju krásu
Astragalus - superpotravina prospešná pre imunitný systém
Kolagén - superpotravina, ktorá bojuje proti účinkom starnutia
5 veľmi chutných vegánskych (pôstnych) receptov
4 komentáre
V skutočnosti je Lili cukor viac ako toxický. Už nie je tajomstvom, že cukor z nás robí tučných a ničí si zuby, čo je v skutočnosti skutočný toxín a prvá príčina vážnych chorôb v priemyselnom svete. „Cukor zabíja“, to je odkaz špecialistov.
Cukor v množstvách, v ktorých sa dnes konzumuje v priemyselných krajinách, je toxín, ktorý je základom mnohých chorôb, od srdcových problémov až po rakovinu, ktorá zabíja veľmi veľa ľudí.
Ďakujem za rady, ale aj za recepty.
Pobozkať ťa
Ďakujem za váš komentár a za prečítanie môjho blogu!
Je pravda, že ste napísali, a dúfam, že sa tieto informácie dostanú k čo najväčšiemu počtu ľudí.