5 skrytých ingrediencií, ktoré ničia vašu stravu - diéta; Strava
Držíte diétu a hľadáte v obchode zdravé, nízkokalorické a rýchle alternatívy? Prečítajte si štítok každého produktu, aby ste nemali žiadne prekvapenia! Tu sú ingrediencie, ktoré môžu sabotovať vašu stravu bez toho, aby ste to tušili!
Už teraz vieme, že veľa výrobkov, ktoré v obchode nájdeme, obsahuje viac prísad, ako potrebujeme, nehovoriac o zdravých prísadách, ktoré zvyšujú výživovú hodnotu produktu. Ak zvyknete dešifrovať aspoň veľký nekonečný zoznam prísad a poznáte niekoľko široko používaných prísad, budete môcť urobiť správne a menej škodlivé rozhodnutia pre vaše zdravie a postavu.
Koľkokrát ste sa ocitli pred poličkou v obchode a premýšľali, či si vziať jeden alebo druhý výrobok, v závislosti od kalórií, ktoré obsahuje? Pri nákupe však musíte brať do úvahy ešte jednu vec s myšlienkou dodržať diétu: ingrediencie dobre rozdrvené v tej nekonečnej línii, z ktorej rozumiete 2 - 3 slová.
Pamätajte si názov týchto zložiek a pred zakúpením ich vyhľadajte na štítku produktu!
1. Čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej
Podľa odborníkov zo slávnej americkej kliniky Mayo je to termín používaný pre trans-tuky. Tento typ tuku je rovnako nebezpečný pre zdravie a tvar ako nasýtené tuky, pretože je výsledkom priemyselného procesu čiastočnej hydrogenácie. Dozvieme sa to od Dr. Cipriana Constantina, rezidentného lekára pre diabetes, výživu a metabolické choroby.
Opatrne! Nespoliehajte sa na to, že na obale je napísané „0% tukov“, ale analyzujte zoznam zložiek, pretože je veľmi možné nájsť čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej.
2. Fruktóza z kukuričného sirupu alebo kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy
Vybrali ste si produkt a je na ňom napísané „Žiadny cukor!“. Ale rozobrali ste si trochu prísady? Ak nájdete fruktózu v kukuričnom sirupe alebo „kukuričnom sirupe s vysokým obsahom fruktózy“, diéta je preč, pretože je tiež formou cukru. Vedci z Princetonskej univerzity zistili, že tento sirup podporuje ukladanie tukov, najmä v brušnej oblasti.
3. Umelé sladidlá
Aj keď nemajú kalórie, umelé sladidlá vás môžu pripraviť o tuk. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny, neodporúča používať umelé sladidlá aspartam (E 951), acesulfam K (E 950), sacharín, cyklamén (E 952) a sukralózu (E 955), pretože „majú vedľajšie účinky, dokonca spôsobujú obezitu, aj keď nemajú kalórie“.
"Ak chce človek schudnúť, nemyslím si, že by mohli byť užitočné umelé sladidlá. Odporučil by som prírodné jedlá, ale konzumované v menšom množstve. Umelé sladidlá aktivujú glukózový senzor a zvyšujú schopnosť čreva absorbovať viac cukru." Pred konzumáciou diétnych nápojov si to teda radšej dobre rozmyslite. ““, je názoru a prof.
4. Výrobky z rafinovaných obilnín/múky
Rafinované obilniny prechádzajú procesom, ktorý takmer úplne znižuje ich výživovú kvalitu. A takto zmizlo 75% obsahu vlákniny, ktorá vám pomáha pri chudnutí. Vyberte si pečivo a cestoviny, ktoré majú celozrnnú múku a vyhýbajte sa rafinovanej bielej múke a bielej ryži.
5. Monoglutamát sodný alebo monoglutamát sodný
Oklamá mozog, pretože po pridaní do produktu zvyšuje jeho arómu a robí ho neodolateľným pri chuti. Preto buďte pri potravinách, na ktorých vidíte túto zložku, maximálne opatrní.