5 spôsobov, ako nám tmavá čokoláda môže pomôcť CHUDNÚŤ (štúdie) - National Critic
Mnoho ľudí si spája čokoládu s nebezpečným dezertom pre postavu. Je to príjemný pocit, keď sa dozviete, že mierne množstvo tmavej čokolády konzumované niekoľkokrát týždenne nielenže neškodí, ale dokonca mnohými spôsobmi zlepšuje zdravie.
Nie je to samotná čokoláda, ktorá je zdravá, ale kakao, presnejšie antioxidanty v kakau. Môžu pomôcť pri chudnutí ovplyvnením mnohých metabolických procesov v tele.
Podobné články
Tmavá čokoláda pomáha pri chudnutí
Profesor Charles Mueller, klinický asistent vo výžive na Fakulte kultúry, vzdelávania a ľudského rozvoja na Newyorskej univerzite, tvrdí, že kakaové bôby sa nijako nelíšia od iných zdravých potravín, ako sú paprika alebo brokolica, alebo sú podradné. Sú plné zdraviu prospešných fytochemikálií.
Tmavá čokoláda vám môže pomôcť schudnúť najmenej 5 mechanizmami:
1. Udržuje sýtosť a zabraňuje jedeniu medzi jedlami
Tmavá čokoláda sa nazýva tak preto, lebo má byť bohatá na kakao. Možno ho považovať za plnohodnotnú potravinu, pretože poskytuje dobré sacharidy, bielkoviny, vlákninu a tuky.
Toto rozmanité výživové zloženie v kombinácii s antioxidantmi má pozitívny vplyv na metabolizmus.
Tmavá čokoláda spomaľuje trávenie a vstrebávanie tukov a sacharidov, čo zabraňuje náhlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Preto čokoláda udržuje pocit sýtosti po dlhšiu dobu a znižuje chuť na sladké, slané a tučné jedlá medzi jedlami.
Nielen jej konzumácia, ale aj vôňa tmavej čokolády spôsobuje zníženie hladiny grelínu - hormónu hladu alebo hormónu, ktorý spôsobuje zvýšenie chuti do jedla.
Niektoré štúdie tvrdia, že kakao obsahuje takzvané látky potlačujúce chuť do jedla (napríklad inhibítory monoaminooxidázy). A čokoládové tuky pomáhajú kontrolovať chuť do jedla.
3. Zvyšuje citlivosť na inzulín
Keď jeme tmavú čokoládu, hladina inzulínu v sére klesá a cukor v krvi sa lepšie reguluje.
Zvýšená hladina cukru v krvi spôsobuje, že pankreas vylučuje inzulín, aby poháňal nadbytočnú hladinu glukózy v krvi do tukových buniek. Opakované uvoľňovanie inzulínu v dôsledku nadmernej spotreby cukru a uhľohydrátov môže spôsobiť, že si bunky vyvinú inzulínovú rezistenciu.
Ľudia s inzulínovou rezistenciou môžu mať problém zostať sýty, pretože nedostatok buniek v živinách vysiela nepretržité signály, že potrebujeme viac potravy.
Vysoká hladina inzulínu v krvi vypína mechanizmy spaľovania tukov v tele - ďalšia vec, ktorá vedie k priberaniu.
4. Zabraňuje nadmernému kŕmeniu v dôsledku emocionálnych príčin
Keď sme v strese, naše telo vylučuje kortizol, hormón, ktorý stimuluje vylučovanie väčšieho množstva inzulínu. Preto nás stres núti viac jesť a je spojený so zvýšeným obsahom brušného tuku.
Kakao obsahuje polyfenoly a ďalšie zlúčeniny, ako sú fenyletylamín, anandamid a teobromín, ktoré zvyšujú náladu a stimulujú mozog k uvoľňovaniu zlúčenín, ktoré prirodzene znižujú bolesť a stres.
Pocit eufórie a pohody, ktoré pociťujeme pri konzumácii čokolády, znižuje depresiu a riziko hľadania ďalších nezdravých pochutín, ako sú sladkosti a hranolky.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Proteome Research ukázala, že 40 g tmavej čokolády denne počas 2 týždňov znižovalo hladinu stresového hormónu u ľudí s úzkosťou.
5. Znižuje index telesnej hmotnosti
Ľudia, ktorí pravidelne jedia tmavú čokoládu, zvyknú byť chudší. Štúdia výskumného pracovníka z Pennsylvánskej štátnej univerzity ukázala, že ľudia, ktorí konzumovali čokoládu niekoľkokrát týždenne, mali nižší index telesnej hmotnosti ako ľudia, ktorí čokoládu konzumovali príležitostne. Index telesnej hmotnosti je znakom obezity.
Tento účinok môže byť spôsobený katechínmi zloženými z tmavej čokolády, ktoré stimulujú metabolizmus, zlepšujú chudú svalovú hmotu a podporujú skôr chudnutie než syntézu telesného tuku.
Ďalšie látky v čokoláde, nazývané oligomérne prokyanidíny, bránia prírastku hmotnosti a obezite. Jedna štúdia zistila, že myši kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov, ktoré dostávali oligomérne prokyanidíny, mali najnižšiu tukovú hmotnosť a telesnú hmotnosť a bola u nich menšia pravdepodobnosť vzniku intolerancie glukózy a inzulínovej rezistencie.
Doplnky na chudnutie kúpite tu: [wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086, 11091 ′ button =‘ Kúpiť tu ’]
Okrem toho, že pomáha pri chudnutí, môže nás tmavá čokoláda vďaka bohatému obsahu antioxidantov chrániť pred mnohými chorobami spôsobenými voľnými radikálmi. Znižujú riziko srdcových chorôb a mŕtvice znížením zápalu a tvorby plakov, zlepšením prekrvenia srdca a znížením krvného tlaku.
Antioxidanty z horkej čokolády tiež zlepšujú činnosť mozgu a spomaľujú účinky starnutia na pokožku, zlepšujú videnie a zabraňujú rakovine.
Tmavú čokoládu s minimálnym obsahom 70% kakaa konzumujte 3 dni v týždni.
[wce_products ids = ‘6534, 6532, 3034 ′ button =‘ Kúpiť tu ’]
Zdroj: Dr. Patrick Quillin, „Tmavá čokoláda a cukrové hroty“, Zdravie: https://gettinghealthier.com/why-dark-chocolate-should-be-in-your-diet/
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]