5 superpotravín prospešných pre diabetikov
Zahrňte tieto výživné potraviny do svojej stravy, najmä ak trpíte cukrovkou, aby ste znížili hladinu glukózy v krvi, spaľovali tuky a zmiernili zápaly v tele. Okrem toho vás poteší mnoho ďalších zdravotných výhod.
1. Tmavá čokoláda
Tento typ čokolády s vysokým percentom kakaa má vysoký obsah flavonoidov (trieda metabolických medziproduktov v rastlinách) známych pre svoje antioxidačné vlastnosti a výskum ukazuje, že tieto živiny znižujú inzulínovú rezistenciu, zlepšujú citlivosť na inzulín. a nižšie hladiny inzulínu. Ale nie každá čokoláda je rovnaká.
V štúdii z roku 2008 na univerzite v Kodani ľudia, ktorí jedli tmavú čokoládu, pripustili, že v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí dostali tyčinky z mliečnej čokolády, cítili menšiu potrebu jesť sladké, slané alebo mastné jedlá., ktoré mali oveľa nižšie hladiny flavonoidov. Ukázalo sa tiež, že flavonoidy z tmavej čokolády znižujú riziko mozgovej príhody, regulujú krvný tlak a znižujú riziko srdcového infarktu až o 2% do 5 rokov.
2. Brokolica
Táto zelenina je superpotravinou proti cukrovke. Rovnako ako iná krížová zelenina (napríklad kel a karfiol), aj brokolica obsahuje zlúčeninu zvanú sulforafán, ktorá spúšťa niekoľko protizápalových procesov, ktoré zlepšujú kontrolu hladiny glukózy v krvi a chránia cievy pred týmito kardiovaskulárnymi poškodeniami. ktoré sú často dôsledkom cukrovky.
3. Čučoriedky
Bobule sú veľmi prospešné pre diabetikov: čučoriedky obsahujú jednak nerozpustnú vlákninu (ktorá odstraňuje tuk z diabetického systému), jednak rozpustnú vlákninu, ktorá spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a zlepšuje kontrolu nad hladinou glukózy v krvi.
Napríklad americká štúdia ukázala, že ľudia, ktorí pili dva a pol šálky džúsu z divých čučoriedok denne počas 12 týždňov, dokázali znížiť hladinu cukru v krvi, zbaviť sa depresie a zlepšiť kvalitu svojej pamäte. Vedci tvrdia, že tieto výhody majú vďaka čučoriedkovým antokyanom, prírodným chemikáliám, ktoré zmenšujú tukové bunky a stimulujú vylučovanie hormónu (adiponektín), ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi.
4. Rybie mäso
Ryba je skutočná „hviezda“, ktorá stenčuje siluetu: je bohatá na bielkoviny a mäso, aby vám pomohla udržať pocit sýtosti dlhšie. Rybie mäso tiež obsahuje špeciálny druh tuku, ktorý pomáha znižovať zápaly v tele.
Početné štúdie preukázali, že ľudia, ktorí majú najvyššiu hladinu Omega-3 mastných kyselín v krvi, majú oveľa menej rozšírený zápal v tele a práve zápal vedie k cukrovka a hmotnosti a dokonca ich ešte zhoršuje. Strava bohatá na ryby môže tiež znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, najmä mŕtvice následkom cukrovky.
5. Olivový olej
Ak sa rozhodnete pre stravu bohatú na olivový olej v stredomorskom štýle, pomôže vám to podľa nedávnej španielskej štúdie znížiť riziko cukrovky 2. typu až o 50% v porovnaní s nízkotučnou stravou.
Ďalšia štúdia vedcov z Mníchova a Viedne zistila, že olivový olej zlepšil sýtosť najviac v porovnaní s masťou, maslom a repkovým olejom (repka). Nezabúdajme, že olivový olej je veľmi bohatý na antioxidačné živiny, ktoré chránia bunky a zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych chorôb.
Dokončite zistenie, či máte cukrovku pod kontrolou. Ak spadáte do kategórie s vysokým rizikom, dostanete bezplatnú odbornú konzultáciu, ktorá môže zahŕňať krvné testy na zistenie aktuálneho štádia cukrovky.!