5 talianskych jedál, ktoré musíte vyskúšať
Taliansko je jednou z najkrajších a najnavštevovanejších krajín na svete. Turistické atrakcie, stredomorské podnebie, zasnená krajina a tradičné jedlá lákajú každoročne milióny turistov do Ríma, Milána, Pisy, Palerma a Benátok. Aj keď ste gurmán alebo nie, jedlo z Talianska vás prinúti nenávratne sa zamilovať a chcieť ďalšiu porciu.
Tím Eurolines vytvoril zoznam jedál, ktoré by ste mali vyskúšať pri ďalšej návšteve Talianska:
- Arancini
* Zdroj fotografií: Oxana Denezhkina/Shutterstock.com
Arancini je špecialita sicílskej kuchyne podobná mäsovým guľkám, ktorá sa skladá z ryže a plnená ragú, paradajkovou omáčkou, mozzarellou a hráškom. V závislosti od regiónu môžu mať arancini rôzne tvary a náplň sa môže líšiť. Názov prípravku vychádza z jeho tvaru a farby podobnej oranžovej. Ryžové knedle sa varia asi 2 hodiny, ale konečný výsledok stojí za čas, ktorý gazdinky strávili v kuchyni.
- lasagne
* Zdroj fotografií: Africa Studio/Shutterstock.com
Chuť tohto známeho jedla, pôvodom z Neapola, už nie je nikým tajomstvom. Široké vrstvy cestovín oddelené syrom, mletým mäsom, zeleninou a rôznymi druhmi omáčok sú tým pravým potešením pre každého labužníka na talianskej pôde. Lasagna je jedno z najstarších tradičných jedál, recept sa nachádza v knihách napísaných v starom Ríme. Taliani sú do tejto pochúťky zamilovaní od začiatku a receptami prešli z generácie na generáciu až dodnes.
- Pizza Margherita
* Zdroj fotografií: Africa Studio/Shutterstock.com
Možno najznámejší sortiment pizze, Margherita je pôvodom z Neapola a dá sa ľahko pripraviť s niekoľkými prísadami. Na prípravu potrebujete vrch posypaný parmezánom, mozzarellou, paradajkami, bazalkou a cesnakom. Tak jednoduchá, ako je plná chutí, je pizza, ktorú s láskou pripravujú miestni obyvatelia, ktorí otvorili svoje dvere a vítajú turistov pri stole kvôli jedinečnému kulinárskemu zážitku.
- tiramisu
* Zdroj fotografií: wustrow/Shutterstock.com
Ľahké a krémové tiramisu je slávny taliansky dezert, ktorý zbožňujú turisti i miestni obyvatelia. Na prípravu chutného koláča potrebujeme sušienky, kávu, cukor, kakao, likér Marsala a mascarpone. Pôvod jedla je stále neistý, Benátky, Lombardsko, Piemont a Toskánsko sú len niektoré z miest, kde sa predpokladá, že bol vynájdený slávny dezert.
- Veľkú noc
* Zdroj fotografií: Elenadesign/Shutterstock.com
Špagety, Tortellini, motýle a fettuccine. Všetko stojí za vyskúšanie! Vo všetkých kombináciách a so všetkými omáčkami. Ak prechádzate Rímom, určite vojdite na tradičné miesto a objednajte si časť cestovín Carbonara. V Bologni by ste mali vyskúšať cestoviny s tradičnou ragú omáčkou a v Janove by vám nemali chýbať cestoviny s pestom posypané cesnakom, píniovými orieškami a bazalkou.