5 tipov na zdravý obed do kancelárie - zbohom chlebu, žiadne zdravie!

Potravinársky priemysel nám to uľahčuje:

Otvorte krabicu, pridajte cereálie do studeného mlieka a raňajky sú hotové
Otvorte balenie, vložte ho do mikrovlnnej rúry a obed je hotový
Vrecko otvoríme, vôbec pridáme trochu oleja a zálievka je hotová
Alebo rožky z pekárne medzi alebo ako obed do kancelárie

Boli to iba tri príklady z mnohých. Veľmi často ma ľudia kontaktujú so žiadosťou o osobné výživové poradenstvo jedzte hlavne hotové výrobky, rožky, sladkosti alebo občerstvenie.

Tento blogový článok bol prvýkrát publikovaný v roku 2017, teraz bol mnou aktualizovaný a zaznamenaný ako podcast pre vás.

Títo klienti mi hovoria, že oni

Väčšinou unavený, malátny, impotentný sú
Často krát nafúknutý cítiť
Bojujeme, aby sme po obede rovno nezaspali
Udržujte sa živý litrami kávy
Mať zlú, bledú pokožku
Často pod bolesť hlavy Trpieť
Celý čas dozobrat, hoci „aj tak veľa nejedia“
Majte prvé príznaky neznášanlivosti

Zatiaľ väčšina z týchto klientov potvrdila, že ak počúvajú svoj črevný inštinkt, aj tak nie je správne jesť celý deň. Hlavným problémom však je, že nevedia, ako funguje zdravá a rýchla kuchyňa na cestách.

Stačí kliknúť na tlačidlo prehrávania dole a počúvať najnovšiu epizódu podcastu.

Príjemnú zábavu s mojim podcastom „Vysoká 5 pre vaše zdravé stravovanie“!
O ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ďalej iTunes Som samozrejme veľmi šťastná ❤️

Vypočujte si epizódu podcastu cez Apple Podcasty
Streamujte ich pomocou tu kliknite
Stiahnite si epizódu ako MP3 kliknite sem pravým tlačidlom myši a vyberte možnosť „uložiť ako“
Tu môžete mať na mysli Prihláste sa na odber kanála YouTube

Nie je to tajomstvo: rýchle občerstvenie sa skladá z veľa Zosilňovače chutí, Vône, Konzervanty, syntetický Plnivá, často geneticky modifikované zložky, umelé vitamíny a enzýmy, a a a.

Ale všetky tieto zložky, z ktorých sa skladá rýchle občerstvenie, nie sú to, čo vaše telo môže použiť na výrobu energie, tepla, telesných tekutín, krvi, svalov a synoviálnej tekutiny. Nie je to to, čo posilňuje vaše telo a čo môžete použiť na vytvorenie a aktiváciu vášho imunitného systému.

Naopak: Hotové výrobky, rafinovaný cukor, múka a nealkoholické nápoje vás zbavujú energie, unavujú, apatizujú a sú nevýrazné. Jeden z mojich učiteľov TCM prehnane povedal: „Hneď som mohol jesť lepenku. Tiež sa cítite plní. Chutí iba horšie ako hotové výrobky. “😉

Považujem za vzrušujúce, že takmer žiadny nadšenec automobilov nenaplní vo svojom aute lacné a podradné palivo. Žiadny milovník zvierat neodmieta zdravé jedlo pre svojho milovaného miláčika. Ale príliš často pridávame horšie a zjavne škodlivé palivo alebo zlý olej do nášho tela, nášho „motora“.

Zdravý obed do kancelárie alebo zdravé občerstvenie v kancelárii vám dodá energiu, zvýši koncentráciu, dodá vytrvalosť všetkým vašim projektom, trpezlivosť voči kolegom a šéfovi 😉 Škoda sa pripraviť o energiu nesprávnym jedlom, ale dá sa to veľmi ľahko sa mení.

Prečo weckerl oslabuje vaše centrum z pohľadu TCM

Predstavte si, že váš žalúdok je hrniec. V tomto hrnci najlepšie skončí POTRAVINA. Na zahriatie tejto JEDLO vo vašom hrnci potrebujete oheň, teda teplo. Čo robíš v kuchyni Zapnete sporák. Takto zahrejete obsah hrnca a jedlo bude uvarené. Kvapalina sa odparuje a stúpa a je zachytávaná vekom hrnca. Na vnútornej strane viečka perlí a pristane späť v kvetináči.

Teraz, z pohľadu tradičnej čínskej medicíny (TCM), je možné tento obrázok úžasne použiť na proces vo vašom tele:

Teraz, ak neexistuje POTRAVINA, ale iba priemyselne vyrábaná potravina s nízkym obsahom živín
Ak „LEBLOSmittel“ dopadne na váš „žalúdočný pot“, vaše telo nebude schopné generovať túto životne dôležitú energiu.

Celý proces sa zastaví:

Vaše telo môže málo vzácnych štiav ktoré udržujú vašu pokožku pružnú. Prichádza k Suchosť, svrbenie, poškodená pokožka.
To bude málo tepla generované a nasmerované na perifériu, vy dostať studené ruky a nohy.
To bude málo energie generované a Únava, ľahostajnosť a apatia sú predprogramované.
Váš Imunitná obrana je oslabená, ľahšie ochoriete, prechladnutie a chrípka trvajú dlhšie alebo sa u vás môže dokonca vyskytnúť neznášanlivosť.
Okrem toho vaše Oheň obličiek príliš málo energie a ochladzuje stále viac a viac, dokáže to vaše Nezapaľujte dostatočne „žalúdočnú kanvicu“, nakoniec spôsobí, že jedlo leží tam, kde je kvasiť začína a nakoniec Nafukovanie a Nadúvanie spúšťa.

Takže dookola sa oplatí kupovať čerstvé JEDLO, variť a vyhýbať sa hotovým výrobkom.

Mojím cieľom ste vy Zdravé stravovanie aby si bol chutný ľahké, nekomplikované a ľahko sa pripravuje môcť. Každodenného stresu máte určite dosť, takže zdravé stravovanie by vás nemalo ešte viac zaťažovať.

5 tipov na rýchle a nekomplikované varenie, na zdravý obed do kancelárie a zdravé občerstvenie medzi tým

1. Teplé raňajkové cereálie

Cereálie na raňajky, tiež nazývané kaša, zahrejú a posilnia tráviaci trakt a vstrebávanie. Dajú nám ráno veľa energie a sily na deň. Existujú vločky zo širokej škály obilnín: ovos, proso, špalda. Príprava netrvá dlhšie ako 3 minúty. prisahám!

Napríklad vždy kúpte ovsené vločky ako jemný list alebo nežný list!
Vločky prichádzajú v hrnci
Pridajte vodu (kým nie sú zakryté dobré 2 cm)
veko na to
Plne zapnite kachle
Hneď ako voda začne vrieť, sporák úplne odstavte
Choďte do kúpeľne a urobte ranné WC
Medzitým budú vločky 10-15 minút pekne napučiavať

Raňajkové cereálie môžete zjemniť:

kompót
Sušené ovocie ako datle nakrájané na malé kúsky
Orechy
Vysušený kokos
Jačmenný slad - úžasný karamel, prírodná sladkosť
Korenie ako škorica, klinčeky, vanilka, kardamón
Alebo pikantné s nastrúhanou cuketou alebo mrkvou - chutí tiež dobre ako obed do kancelárie

Môj tip navyše:

Ráno si môžete ušetriť ešte viac času, ak si kašu pripravíte večer predtým a ráno ju zmiešate s trochou horúcej vody (rýchlovarnej kanvice) na krémovú zmes.

2. Kompót

Kompót vyživuje vaše vzácne šťavy a je oveľa stráviteľnejší ako surové ovocie. Na ekologických trhoch je teraz k dispozícii hotový kompót s nízkym obsahom cukru. Môžete si ju vychutnať na raňajky, po obede alebo medzi občerstvením. Ak nechcete používať hotový kompót, potom si rýchlo a ľahko uvaríte vlastný, čerstvý kompót.

Príprava kompótu je naozaj super ľahká:

Plody (jablká, hrušky, slivky, čerešne, ...) ošúpte podľa želania a podľa potreby nakrájajte
Hrniec + voda + dusíme = kompót
V skutočnosti nemusíte pridávať žiadny cukor, aby bol kompót odolný počas nasledujúcich niekoľkých týždňov
Pri konzervácii môže pomôcť striekačka citrónovej šťavy

Môj tip navyše:

Konzervovanie v nádobách na niekoľko nasledujúcich týždňov je rýchle a ľahké:

Naplňte umývadlo ľadovou vodou - asi do polovice
Najlepšie je vložiť kocky ľadu
Naplňte poháre horúcim kompótom, zoskrutkujte ich a ihneď vložte do ľadovo studeného vodného kúpeľa
Len čo „zacvakne“ a veko je v strede vyduté, vytvorí sa podtlak

3. Pripravte si zdravý obed do kancelárie

Ak si uvaríte polievku cez víkend alebo večer, uvarte si väčšie množstvo, ktoré vydrží ďalšie dva dni. Nie je pekné prísť večer domov a dať si teplú a zdravú polievku? To isté môžete urobiť s gulášom alebo gulášom.

Ryža môže byť tiež dokonale predvarená najmenej dva dni. Je pripravený, keď ho potrebujete: na raňajky s kompótom alebo na obed či večeru so zeleninou, orechmi a korením.

Zeleninu, ktorá sa varí dlhšie, najskôr umyte, prípadne ošúpte, nakrájajte na kocky a vložte do hrnca
Zalejeme to olivovým olejom
Zľahka ho pálte, až kým neucítite ľahké pražené arómy
Zalejte to horúcou vodou z kanvice a nechajte ju dusiť
Na prípravu silnej polievky nemusia byť potrebné 4 hodiny, kým je zelenina uvarená, je potrebné ju ovoňať 10 - 20 minút
Potom prípadne na konci varenia pridajte ešte jemnejšiu zeleninu, napríklad cuketu
Testujte korenie: ľubovník, koriander, bazalka, rasca

Môj tip navyše:

Dajte si ranu, buďte ochotní experimentovať a na raňajky vyskúšajte teplú polievku. Môže to znieť exoticky, ale je to super! 😉

4. Nakupovanie na sklade

Nasledujúce potraviny by ste mali mať vždy na sklade, pretože ušetria veľa času pri varení a v TČM sa považujú za obzvlášť zdravé. Prejdite na organický trh a vyberte zdravú možnosť:

Cícer v pohári
Fazuľa v pohári
Šošovka v pohári
Paradajka passata v pohári
Sušené ovocie (datle, figy, slivky, ...)
Orechy, semená
Kuskus a obilniny
Mandľové, ovsené alebo ryžové mlieko
Farebný výber korenia
Olivy a kapary

Môj tip navyše:

Recept na super rýchlu polievku nielen ako obed do kancelárie:

Cícer dajte z nádoby do hrnca
Fazuľa z téglika
Kukurica z banky
Paradajková pasata zo skla
Korenie, napríklad oregano, kmín, soľ, korenie
Zriedte polievku vodou: Za týmto účelom naplňte fľašu passata trochou vody, pretrepte ju a nalejte do hrnca posledné zvyšky nádhernej passaty.
Zahrejte sa a vychutnajte si napríklad čerstvé listy bazalky

5. Vezmite si ho so sebou do práce

V kancelárii zabudnite na mikrovlnku! Nepotrebujete ich na zdravú, vyváženú a hrejivú stravu:

Raňajkovú kašu môžete naplniť kompótom, jablkovou omáčkou, orechmi a korením v nádobe Weck alebo v bežnej nádobe so skrutkovacím uzáverom - stále je teplo, keď ste v kancelárii
Ak musíte ísť rýchlo, pripravte si vo firme kuskus a pohár kompótu - kuskus napučia, keď ho zalejete horúcou vodou, takže je super praktický
Je skvelé vziať si do kancelárie termo hrnčeka čisté polievky (zeleninová, kuracie, hovädzia) a piť ich medzi tým - niekedy počas prestávky na kávu;-)
Polievky, dusené jedlá a teplé jedlá zaručene zostanú teplé v špeciálnych termálnych nádobách až do obedňajšej prestávky a sú skvelým obedom do kancelárie.
Mandle sú zásadité a robia medzi nimi úžasné občerstvenie
Ak máte chuť na sladké, radšej si najskôr vezmite pohár kompótu, možno vás to dostatočne uspokojí;-)

Môj tip navyše:

Skutočne dobrá tepelná nádoba je zábava, ak predvaríte a jedlo si vychutnáte teplé v práci alebo na cestách. Investujte pár eur do svojej pohody a starostlivosti o seba. Tieto termoobaly používam už dlho. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, bez plastu a určené pre extrémne situácie.

Pozri si môj podcast. V ňom nájdete oveľa viac tipov.

A ak hľadáte ešte viac receptov, rád a vecí, ktoré by ste mali vedieť o varení podľa Tradičnej čínskej medicíny, odporúčam môj obľúbený eBook „63 receptov podľa 5 prvkov výživy TCM“.

O autorke - Anna Reschreiter

Som Anna Reschreiter a ukážem vám, aké neskutočne dômyselné účinky môže mať najjednoduchšia strava na vaše fyzické a duševné zdravie - a ako môžete tieto vedomosti staré tisíce rokov pre seba využiť. Jednoduché a vhodné na každodenné použitie!

Som kvalifikovaný odborník na výživu podľa 5 prvkov tradičnej čínskej medicíny (TCM), kvalifikovaný odborník na shiatsu, blogger, autor, podaktorý a vášnivý rečník.

Na mojej online platforme www.annatsu.at je mojou srdcovou záležitosťou oznámiť, že výživa TCM je jednoduchá, vhodná na každodenné použitie a môže ju používať každý.

Každý mesiac môj blog číta viac ako 30 000 ľudí. Cenné poznatky o výžive TCM odovzdávam nielen vo svojich článkoch na blogu, ale aj v elektronických knihách zameraných na jednotlivé témy, na prednáškach a na webových seminároch.

A od roku 2019 v podcaste „High 5 for your healthy diet“, ktorý nájdete na iTunes, Spotify, YouTube,. môžete bezplatne počuť a prihlásiť sa na odber.

Štartovací kurz TCM má už viac ako 2 000 účastníkov a v roku 2018 sa otvorili dvere výročnej akadémie TCM. V roku 2019 sa stovky ľudí zapojili do Detoxu BEZ diéty a navzájom sa motivujú, aby si vzali niekoľko Detox-BEZ diétnych dní.

Pozývam vás do mojej bezplatnej facebookovej skupiny „Výživa TCM je veľmi jednoduchá“. Nájdete tam živú výmenu informácií o výžive TČM, jednoduché a každodenné recepty. Som rada za teba!

Mojou vášňou je práca a TCM, experimentovanie v kuchyni, stravovanie a užívanie si, zábava pri športe a duševné cvičenie. Moje srdce patrí môjmu malému synovi a manželovi, s ktorým žijem na okraji Viedne a užívam si život.