5 vynikajúcich receptov na jablká, ktoré si môžete uvariť doma

Na okraji dediny a okolo farmy boli po celé storočia každodenným životom, ovocné sady. Darí sa im ovocným odrodám, ako sú dule, slivky a orechy, zvlášť prispôsobené regionálnemu podnebiu. Ale jablko bolo vždy na prvom mieste v sadoch vysadených akoby náhodou - teda v sadoch.

Teraz sa začína sezóna jabĺk .

. a Nemci sa tešia na ostrú škálu najobľúbenejšieho ovocia. Pôvodne stovky odrôd jabĺk pochádzali z nemeckých sadov, takmer každý región mal svoje vlastné odrody jabĺk. A ovocné sady boli dôležité. Pretože jablká a ďalší rastú aj tam, kde nebolo možné poľnohospodárstvo, a nakoniec zabezpečili obživu mnohých nemeckých farmárov; či už na strmých svahoch alebo na veľmi zlej pôde. Pred 50 rokmi tu bolo 1,5 milióna hektárov ovocných sadov s neporovnateľnou rozmanitosťou, dnes je to iba 300 000 hektárov a na trhu je maximálne tucet zo stoviek odrôd jabĺk.

ktoré

Takže je čas ísť do krajiny a popozerať si jablkový statok alebo vo farmárskom obchode, pretože ich tam stále nájdete, klasické pečené jablká alebo ovocie pre vysoko aromatický jablkový džús, ktorý v obchodoch nenájdete. Niekoľko dômyselných receptov na jablká, ktoré potešia nielen milovníkov jabĺk.