5 zdravých a cenovo dostupných alternatív k rezancom ramen
Nie je to tajomstvo. Ak ste niekedy jedli rezancovú polievku ramen, potom viete, že je úplne vynikajúca. Bohužiaľ, ako najchutnejšie jedlá, tiež nie sú pre vás príliš zdravé. Rovnako ako mnoho iných lahodných jedál, bohužiaľ, nie je pre náš organizmus veľmi prospešný. Obsahuje tiež pomerne veľa soli a ďalších zložiek, ktoré neposkytujú výživovú hodnotu. Nezabúdajme, že sú medzi študentmi preferovaní, pretože sú lacnejšie ako väčšina ostatných krabičiek alebo tašiek na rezance. Je pravda, že s nižším rozpočtom môžu byť veľkým šetričom peňazí, ale najlepšou správou je, že existujú aj ďalšie zdravé alternatívy polievky s ramenmi, ktoré vám nezlomia bankový účet. Tu je 5 alternatívnych jedál z ramena, ktoré si môžete vychutnať:
Udon alebo Soba rezance
Tu je skvelá alternatíva k rezancom z ramena. Tieto rezance sú pre vás oveľa zdravšie. V skutočnosti majú nízky obsah tuku a sodíka a neobsahujú žiadne ďalšie prísady, ako napríklad MSG (glutamát sodný). Musíte len uvariť rezance vo vývare a pridať trochu zeleniny. Môžete k nim pridať akýkoľvek druh zeleniny, ktorý si chcete pripraviť vynikajúcu polievku. Ak chcete viac ako rezance, zeleninu a vývar, môžete do polievky pridať aj svoj obľúbený druh bielkovín. Rezance alebo kachle udon nájdete vo vašom obchode s potravinami v sekcii ázijské jedlá.
Použite zeleninové rezance
Je to nielen zdravá alternatíva, ale je tiež bezlepková pre všetkých, ktorí sa vyhýbajú lepku vo svojej strave. Môžete si vyrobiť takmer akýkoľvek druh zeleninových rezancov. Získaním zeleninovej špirálovitej zeleniny si môžete pripraviť tekvicové rezance, mrkvu a veľa ďalšej zdravej zeleniny. To je tiež dobrá voľba pre menej sacharidov, ak ich chcete dostať zo svojej stravy. Potom pridajte akýkoľvek druh zeleniny, napríklad huby alebo čokoľvek iné, čo uprednostňujete. Tieto zeleninové rezance môžu byť podusené, varené alebo dokonca dusené na olivovom oleji. Sú tiež rýchlym a ľahkým jedlom, ale majú oveľa viac zdravých vlastností ako rezance ramen, ktoré sa nachádzajú na pultoch obchodov.
Domáci ramen
Kľúčom k zdravým alternatívam k rezancom z ramena je, že sa dajú tiež ľahko pripraviť. Ako viete, rezance z ramena sa často ľahko pripravujú, sú pohodlné a lacné. Tento domáci recept na ramen je vhodný. Môžete si ich vychutnať inokedy, pretože môžete zmraziť zvyšný prebytok. Pridajte ľubovoľnú zeleninu, ktorá vám chutí, a nechajte ju v hrnci s rezancami zovrieť. Aby bol tento recept super zdravý, pri podávaní použite iba asi polovicu rezancov, ktoré bežne používate. Jedzte viac domácej zeleniny a vývaru ako zdravšiu alternatívu.
Rezance Shirataki
Rezance Shirataki nájdete v medzinárodnej sekcii obchodu s potravinami. Toto sú vlastne rezance, ktoré sú zabalené v balení a už boli uvarené, takže sa pripravujú veľmi ľahko a rýchlo - ideálne na víkendové jedlo. Každá porcia má asi 20 kalórií a je lahodná a výdatná. Môžete pridať zeleninu, bielkoviny a korenie, aby ste si ich pripravili, ako chcete.
Tekvicová polievka
Keďže sme hovorili o zelenine a zdravých alternatívach k rezancom ramen, varenie tekvicovej polievky je lacné, pohodlné a rýchle, tak ako každé balenie rezancov z ramena. Všetko, čo k tomu potrebujete, je malá tekvica, nejaké korenie, smotana a niekoľko zásob zeleniny. Stačí tekvicu uvariť do zásoby, rozdrobiť pomocou mixéra (alebo podobnej súpravy kuchynského náradia), pridať korenie a nechať zovrieť. Najlepšia časť z ceny, budete mať približne rovnaký počet jedál ako za ramen za rovnakú cenu. A navyše je zdravší!
Musíte si vychutnať to, čo jete, ale tiež jesť zdravšie, keď je to možné. Aj keď to môže trvať o niečo dlhšie, než otvoriť balíček rezancov, do ktorého pridáte horúcu vodu, a je hotový za 3 minúty, stojí za to vedieť, že jete oveľa zdravšie jedlo. Nekupujte niečo nezdravé, čo ovplyvňuje vaše telo, len preto, že nemáte dostatok zdrojov. Existuje mnoho ďalších zdravých alternatív polievky ramen, vďaka ktorým sa budete cítiť dobre z toho, čo jete.