5 zeleniny, ktorú je možné rekultivovať zo zvyškov
Hľadáte zeleninu, ktorú by ste si mohli ľahko vypestovať? Tu sú najlepšie a najjednoduchšie možnosti!
Vedeli ste, že existuje zelenina, ktorá sa dá vypestovať zo zvyškov jedla? Táto informácia je veľmi užitočná, pretože, ako dobre vieme, denná konzumácia zeleniny nám pomáha pri chudnutí a zlepšovaní nášho zdravia.
Potraviny bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie základné živiny musia byť súčasťou stravy každého z nás. Bohužiaľ, nie vždy nájdeme čerstvú zeleninu v obchode a niekedy sú ceny také vysoké, že sa vzdáme zámeru kúpiť ju.
Mnoho ľudí nevie, že existuje zelenina, ktorá sa dá vypestovať doma pomocou niekoľkých jednoduchých trikov. Musíte len použiť určité časti rastliny, ktoré by ste za normálnych okolností vyhodili.
Ak sa vám to zdá zložité, nižšie uvádzame chutnú a zdravú zeleninu, ktorú je možné vrátiť späť do života, a tiež jednoduché spôsoby, ako ju môžete „zregenerovať“.
1. Zelený šalát
Šalát je nízkokalorická zelenina, ale bohatá na základné živiny, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu metabolizmu, obličiek a srdca.
Z malej stonky tejto rastliny môžete získať čerstvý zelený šalát, ideálnu prísadu do šalátov a smoothies.
Vezmite kúsok asi 2,5 cm zo základne šalátového listu a namočte ho do misky s vodou.
Po objavení sa koreňov počkajte niekoľko dní, kým si všimnete, že vrchné listy začali rásť.
Potom premiestnite rastlinu do kvetináča alebo do záhrady a nechajte ju dokončiť rastový proces.
2. Telina
Zeler je zelenina, ktorá dodáva extra chuť a dávku výživných látok mnohým jedlám, ktoré varíte každý deň.
Na pestovanie tejto zeleniny doma môžete použiť zvyšky zeleru, ktoré vám zostanú, a použiť ju čerstvú a stopercentne organickú.
Odrežte 2,5 cm od konca stonky zeleru a vložte ju do misy reznou stranou hore.
Pridajte toľko vody, aby ste zakryli základňu rastliny.
Nádobu uchovávajte na slnečnom mieste a pravidelne dávajte vodu, kým sa nezačnú vytvárať korene.
Potom zeler vysaďte do črepníka alebo do zeme, kým rastlina úplne nevyrastie.
3. Špargľa
Špargľa je lahodná, všestranná a hlavne veľmi zdravá. Táto zelenina je dôležitým zdrojom živín a pomáha pri chudnutí.
Aj keď si zo špargle ľahko vypestujete špargľu, môžete získať dobrú úrodu, aj keď vysadíte zrelé stonky.
Vezmite niekoľko stoniek zrelej špargle a vysaďte ich do voľnej pôdy.
Polievajte ich pravidelne, ale opatrne, vyhýbajte sa nadmernej vlhkosti, pretože by to mohlo viesť k hnilobe koreňov.
Táto rastlina potrebuje čiastočné slnečné svetlo a pôda musí byť kŕmená organickými hnojivami.
1-2 roky po výsadbe získate prvú úrodu.
4. Bazalka
Bazalka sa odpradávna používa na kulinárske a liečivé účely a pomáha pri príprave mnohých prírodných liekov.
Rovnako ako zeler, aj bazalka sa ľahko pestuje doma len z niekoľkých kúskov stonky.
Vezmite pár centimetrov od stoniek stromčeka a vložte ich do vody.
Rastlinu umiestnite na miesto, ktoré je vystavené priamo slnečnému žiareniu, a nechajte ju vo vode, kým sa nezačnú objavovať korene.
Potom premiestnite rastlinu do kvetináča a nechajte ju ďalej rásť.
5. Mrkva je zelenina, ktorú je možné rekultivovať zo zvyškov potravy
Mrkva je tak milovaná a používa sa v mnohých receptoch. Je to zelenina, ktorú si môžete vypestovať doma zo zvyškov jedla. Aj keď celá mrkva nerastie, veľká časť sa zregeneruje.
Odrežte asi 2,5 cm od vrchu mrkvy a nalepte okolo nej niekoľko špáradiel, aby zostali visieť na vrchu pohára.
Pridajte vodu, kým nedosiahne základňu rezu.
Rastlinu umiestnite na miesto, kde je priamo vystavená slnečnému žiareniu, a v prípade potreby dolejte viac vody.
Keď si všimnete vzhľad koreňov, mrkvu vysaďte do kvetináča.
Čo tak tieto jednoduché triky? Chcete ich vyskúšať aj vy? Teraz, keď viete, že existuje zelenina, ktorú je možné rekultivovať zo zvyškov, neváhajte použiť vyššie uvedené metódy, aby ste mali vždy po ruke čerstvé a chutné jedlo.