50 najlepších diétnych trikov 45
50 najlepších diétnych trikov
Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali radšej raňajkovať vajcia ako musli alebo zaváraninové rožky. Ukázala to americká štúdia: Vedci po dobu ôsmich týždňov kontrolovali hmotnosť celkovo 125 testovaných osôb s nadváhou a obezitou.
Za týmto účelom vedci rozdelili účastníkov do štyroch skupín. Polovica osôb mala jesť stravu s nízkym obsahom tukov a ušetriť 1 000 kalórií denne.
Niektorí z nich jedli na raňajky bagel päťkrát týždenne, zvyšok stravujúcich sa ráno. Bagely aj vajcia poskytovali rovnaké množstvo energie pri 340 kilokalóriách a mali rovnakú hustotu kalórií na kilogram. Zvyšné dve skupiny účastníkov nešetrili nijakými kalóriami. Raňajkovali však tiež buď vajcia, alebo bagely.
Výsledok: Jedlíci vajec pri diéte stratili o 65 percent väčšiu váhu a ich veľkosť pása sa zmenšila o 34 percent viac ako pri konzumácii bagelov. Ešte viac: tí, ktorí jedli vajcia, sa cítili energickejší ako skupina s bagelami.
Analýza hodnôt lipidov v krvi tiež ukázala, že zostali nezmenené - vrátane hodnôt skupiny vajec. Účastníci konzumácie vajec, ktorí nedržali diétu, však neschudli.
Viete, prečo vás diéty z dlhodobého hľadiska nechudnú? Nie? Potom si prečítajte 12 faktov o chudnutí a čo to má všetko spoločné s psychológiou. Motivujeme vás 22 strán s jednoduchými a zdravými riešeniami na chudnutie.
46. Dodržujte pevne stanovené časy stravovania
„Pevný čas stravovania môže regulovať pocit hladu,“ tvrdí odborníčka na výživu Susanne Klaus. To umožňuje programovať stravovacie správanie novým a zdravším spôsobom. Nasledujúce však platí aj pre pevne stanovené časy stravovania: Ak nepociťujete hlad, je lepšie jedlo jednoducho vynechať.
47. Zeleninová namiesto smotanovej omáčky
Či už pečené alebo vyprážané jedlo - na tanieri je často krémová omáčka. Lahodnou alternatívou bohatej krémovej omáčky takmer bez kalórií je zeleninová omáčka vyrobená z cibule, mrkvy, zeleru alebo póru. Svojou jemnosťou prekonáva zmysel pre chuť.
A takto to funguje: Mäso a nakrájanú zeleninu opečieme. Opakovane deglaďte, aby ste vytvorili opečené arómy, potom dolejte bujónom alebo vínom. Teraz vyberte vyprážané jedlo a udržujte ho teplé, opečte ho so zeleninou v rúre.
Na záver prevarenú zeleninu prešľaháme a vmiešame do výpeku. Krémová omáčka je pripravená.
48. Spoľahnite sa na vlákninu
Potraviny s vysokým podielom vlákniny, ako sú celozrnné pečivo, cereálne vločky, strukoviny a oveľa viac, vás nielen rýchlo zasýtia, pretože napučiavajú v žalúdku. Podporujú tiež obzvlášť zdravé chudnutie.
Ľudia, ktorí každodenne jedia vlákninu, predovšetkým strácajú nebezpečný brušný tuk, ktorý súvisí s cukrovkou, mozgovými príhodami a infarktom. Ukazuje to štúdia Heather Katcherovej z Pen State University.
Ak teda nahradíte biele pečivo celozrnným a deň začnete napríklad musli, ráno, už ste urobili zvlášť dobrý spôsob, ako urobiť prvý krok k štíhlej línii. Črevá rozkladajú komplexné sacharidy z celých zŕn pomalšie ako jednoduché sacharidy, ako sú napríklad biele múky. Celozrnné výrobky môžu zabezpečiť dlhší pocit sýtosti. A ďalší hladový útok príde neskôr.
49. Konzumácia korenených jedál spôsobí, že telo spáli viac kalórií
Ajurvédska výživa už stavila na korenené jedlá. Pretože majú silný stimulačný účinok na trávenie a metabolizmus. Korenistá navyše podporuje vstrebávanie živín v čreve.
Podľa indického liečiteľského umenia má horúci čistiaci účinok na telo, najmä na krv a pokožku.
Po každom jedle telo premení časť prijatých kalórií na teplo. Horúce korenie, ako je chilli, zázvor alebo korenie, môže tento účinok zosilniť a zvýšiť tak spotrebu kalórií.
Čím je omáčka horkejšia, tým väčší je jej účinok. Štúdia to dokonca potvrdila. Asi dve hodiny po konzumácii horúcej omáčky sa spáli až o 15 percent viac kalórií.