6 diét pre syndróm dráždivého čreva Diéta s vysokým obsahom vlákniny, eliminačná diéta

Diéty pre IBS

Syndróm dráždivého čreva (IBS) je nepríjemný stav, ktorý sa vyznačuje dramatickými zmenami v stolici. Niektorí ľudia majú hnačky, zatiaľ čo iní trpia zápchou. Kŕče a bolesti brucha môžu spôsobiť, že každodenné činnosti budú neznesiteľné.

Pri liečbe syndrómu dráždivého čreva sú dôležité lekárske zákroky, ale vedeli ste, že niektoré diéty môžu zlepšiť vaše príznaky? Získajte informácie o najbežnejších diétach, ktoré sú k dispozícii na zmiernenie nepríjemných symptómov a na ceste k zdravému životnému štýlu.

1. Diéta s vysokým obsahom vlákniny

Vlákna dodajú vašej stoličke objem a uľahčujú jej pohyb. Priemerný dospelý človek by mal jesť 20 až 35 gramov vlákniny denne. Aj keď sa to zdá byť dosť jednoduché, Národný ústav pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek odhaduje, že väčšina ľudí zje iba 5 až 14 gramov denne.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina a celozrnné výrobky, sú výživné a pomáhajú predchádzať zápche. Ak však pocítite nadúvanie z nadmerného príjmu vlákniny, skúste sa namiesto obilnín zamerať iba na rozpustnú vlákninu v ovocí a zelenine.

2. Diéta s nízkym obsahom vlákniny

Zatiaľ čo vláknina môže pomôcť niektorým ľuďom so syndrómom dráždivého čreva, zvýšený príjem vlákniny môže príznaky zhoršiť, ak máte časté plyny a hnačky. Pred úplným vylúčením vlákniny z potravy sa zamerajte na zdroje rozpustnej vlákniny, ktoré sa nachádzajú v produktoch, ako sú jablká, bobule, mrkva a ovsené vločky.

Rozpustná vláknina sa rozpúšťa vo vode namiesto toho, aby pridávala ďalší objem spojený s nerozpustnou vlákninou. Bežným zdrojom nerozpustnej vlákniny sú celozrnné výrobky, orechy, paradajky, hrozienka, brokolica a kapusta.

Môžete tiež zvážiť užívanie liekov na hnačku 30 minút pred konzumáciou vlákniny, aby ste znížili účinky. Táto metóda je obzvlášť užitočná pri stolovaní a na cestách. Nemali by ste však nechať, aby sa z toho stal zvyk.

3. Bezlepková diéta

Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v obilných výrobkoch, ako je chlieb a cestoviny. Proteín môže poškodiť črevá u ľudí s intoleranciou lepku. Niektorí ľudia, ktorí sú citliví alebo neznášajú lepok, majú tiež syndróm dráždivého čreva. V takýchto prípadoch môže konzumácia bezlepkovej diéty zmierniť príznaky.

Vylúčte zo stravy jačmeň, raž a pšenicu, aby ste zistili, či sa problémy s gastrointestinálnym traktom zlepšia. Ak ste milovníkmi chleba a cestovín, stále existuje nádej. Bezlepkové verzie svojich obľúbených produktov nájdete v obchodoch so zdravou výživou a v mnohých obchodoch s potravinami.

4. Eliminačná diéta

Eliminačná diéta sa zameriava na dlhodobé vyhýbanie sa niektorým potravinám, aby sa zistilo, či sa vaše príznaky IBS zlepšia. Medzinárodná nadácia pre funkčné gastrointestinálne poruchy (IFFGD) odporúča vylúčiť týchto štyroch bežných vinníkov:

káva
čokoláda
nerozpustná vláknina
orechy

Mali by ste sa však vyhnúť potravinám, ktoré vám pripadajú podozrivé. Vylúčte z potravy jedlo úplne na 12 týždňov. Zapíšte si akékoľvek rozdiely vo vašich príznakoch IBS a prejdite na ďalšie jedlo na vašom zozname.

5. Nízkotučné stravovacie návyky

Je známe, že chronická konzumácia jedál s vysokým obsahom tukov prispieva k rôznym zdravotným problémom, ako je napríklad obezita. Pre ľudí so syndrómom dráždivého čreva však môže byť obzvlášť drsné, pretože príznaky zhoršujú.

Potraviny s vysokým obsahom tuku majú zvyčajne nízky obsah vlákniny, čo môže byť pri zápche spojenej s IBS problematické. Podľa Clevelandskej kliniky sú mastné jedlá obzvlášť zlé pre ľudí so syndrómom zmiešaného dráždivého čreva, ktorý sa vyznačuje kombináciou zápchy a hnačky. Nízkotučná strava je prospešná pre vaše srdce a môže zlepšiť nepríjemné príznaky z čreva.

Namiesto konzumácie vyprážaných jedál a živočíšnych tukov sa sústreďte na chudé mäso, ovocie, zeleninu, obilniny a nízkotučné mliečne výrobky.

6. Nízka strava FODMAP

FODMAP sú sacharidy, ktoré sú ťažko stráviteľné pre črevá. Pretože tieto sacharidy nasávajú viac vody do čriev, môžu ľudia po syndróme dráždivého čreva po konzumácii týchto potravín pociťovať zvýšené množstvo plynu, plynu a hnačky.

Skratka znamená „fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly“. Dočasné obmedzenie alebo obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom FODMAP po dobu šiestich až ôsmich týždňov môže zlepšiť vaše príznaky syndrómu dráždivého čreva.

Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky sacharidy sú FODMAP. Pre najlepší výsledok musíte odstrániť správne potraviny. Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť Zahrnúť:

Laktóza (mlieko, zmrzlina, syr, jogurt)
niektoré druhy ovocia (broskyne, vodný melón, hrušky, mango, jablká, slivky, nektárinky)
strukoviny
Kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy
Sladidlá
Pšeničný chlieb, cereálie a cestoviny
Kešu oriešky a pistácie
určitá zelenina (artičok, špargľa, brokolica, cibuľa, ružičkový kel, karfiol, šampiňóny)

Pamätajte, že aj keď táto diéta vylučuje niektoré druhy ovocia, orechov, zeleniny a mliečnych výrobkov, nevylučuje všetky potraviny z týchto kategórií. Ak pijete mlieko, vyberte si mlieko bez laktózy alebo iné alternatívy, ako je ryža alebo sójové mlieko.

Pred začatím tejto diéty sa poraďte s odborníkom na výživu, aby ste sa vyhli príliš obmedzujúcim jedlám.

Vaša najlepšia strava

Určité potraviny môžu IBS pomôcť, ale každý je iný. Vyšetrite svoje príznaky a pred začatím novej diéty sa poraďte so svojím lekárom. Sledujte, ako vaše telo reaguje na určité diéty, pretože možno budete musieť upraviť svoju stravu.

Podľa Národných inštitútov zdravia by ste mali piť veľa vody, pravidelne cvičiť a znižovať príjem kofeínu, aby ste podporili pravidelnosť a minimalizovali príznaky syndrómu dráždivého čreva.