6 diétnych produktov, vďaka ktorým budete tučný
Prehľad
Mrkva patrí medzi zeleninu s mnohými kvalitami a zdravotnými výhodami, ale nadmerný príjem mrkvy, aj keď vedie k zdravej chuti, môže byť nevhodný.
Okrem mrkvy človek zje počas dňa aj ďalšie jedlá, ktoré obsahujú soľ, tuk a kalórie.
Odborníci zistili, že keď človek vidí, vonia alebo si myslí, že jedlo je veľmi chutné, mozog uvoľní dopamín, látku, ktorá sa vylučuje pri vyvolaní rozkoše. Produkcia dopamínu ako taká môže byť zodpovedná za túžbu konzumovať džem s džemom, pretože jeho vychutnávanie spôsobuje príjemný stav.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Kombinácia zeleniny s tukmi
Aj keď je dokonca vhodné jesť surové jedlá alebo iné zdravé jedlá počas občerstvenia alebo raňajok, ich kombinácia s arašidovým maslom by mohla byť problémom.
Arašidové maslo obsahuje zdravé tuky a bielkoviny, ale obsahuje 94 kalórií na čajovú lyžičku, takže toto na prvý pohľad zdravé občerstvenie nemusí byť dobrou voľbou. To isté sa dá povedať o dvoch polievkových lyžiciach kyslej smotany, ktoré by mohli obsahovať 145 kalórií a dokonca 15 gramov tuku.
Ak skonzumujete každý deň iba 100 kalórií navyše, môže to v priebehu roka viesť k akumulácii asi 5 kilogramov.
Zdravšie by bolo pripraviť omáčku z gréckeho jogurtu (ktorý má dvakrát toľko bielkovín ako normálny jogurt), do ktorého sa pridá salsa alebo iné korenie, napríklad chren alebo kari korenie. Humusové prípravky alebo čierna sójová omáčka sa dá kombinovať so surovou zeleninou, ktorá dodá dennému menu extra bielkoviny, vlákninu a chuť.
Sladké hranolky
Okrem vysokého množstva betakaroténu (ktorý sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A), ktorý je zodpovedný za oranžovú farbu, poskytuje priemerný sladký zemiak s hmotnosťou okolo 100 gramov dennú potrebu vitamínu D, kyseliny listovej, draslíka a vlákniny. Ak sa však varí s inými druhmi zeleniny (brokolica, cuketa), počet tukov a kalórií sa značne zvýši.
Vedci zistili, že určitá zelenina, napríklad cuketa, stráca pri vyprážaní antioxidačné vlastnosti. Zdravou alternatívou je pridať k pečenému zemiaku dve čajové lyžičky nízkotučnej kyslej smotany a jesť spolu so šupkou, aby mali úžitok z najmenej 4 gramov vlákniny.
Príliš veľa olivového oleja
Extra panenský olivový olej obsahuje zdravé mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať LDL cholesterol. Štvrtina šálky extra panenského olivového oleja má však 477 kalórií a 54 g tuku. Ak množstvo oleja potrebného na prípravu omáčky, grilovaného mäsa alebo steaku nie je starostlivo zmerané, môže sa použiť viac oleja, ako je uvedené.
Zdravou alternatívou je použitie štetca na mazanie mäsa, ktoré bude vyprážané alebo varené, aby bolo iba mierne pokryté olejom. Jedlo, v ktorom smažíte mäso alebo zeleninu, by bolo tiež naznačené, že je iba vymastené trochou olivového oleja.
Rovnako chutná môže byť soté, ku ktorej sa pridá víno, sójová omáčka, kuracia polievka alebo len mrkva, paradajky a voda, v ktorej sa varila zelenina.
Vysokokalorické šaláty
Ak sa do šalátu pridá príliš veľa omáčok alebo prísad (napríklad syr, orechy, orechy, krutóny), počet kalórií sa zvýši. Syry sú bohaté na zlé nasýtené tuky. Navyše, hoci orechy obsahujú mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré pomáhajú zvyšovať dobrý cholesterol, malá časť orechov (asi 7 kusov) obsahuje až 185 kalórií a 18 g tuku.
Zdravou alternatívou by bolo použiť v zložení šalátu čerstvú zeleninu a ovocie v pomere tri štvrtiny a pridať chudé bielkoviny, ako je kuracie mäso, ktoré môžete posypať obilninami, ako sú pšeničné zrná alebo quinoa.
Aby bol šalát čo najviac výživný a mal minimum kalórií, vzdá sa sušeného ovocia v prospech čerstvých semienok granátového jablka, ktoré sú bohaté na polyfenoly. Vedci tiež zistili, že extrakt z granátového jablka môže byť účinný pri znižovaní zápalu, ktorý spúšťa artritídu.
Diéta na chudnutie, v ktorej máte dovolené jesť jedlá, ktoré vás zbavia tuku
Zvláštne veci, vďaka ktorým tučíte
Ako zistíte, že máte nedostatok vitamínu D3?
Nebezpečenstvo konzumácie kávy
Ukázalo sa, že káva aj obyčajný čaj nie sú zdraviu škodlivé. V skutočnosti boli tieto dva nápoje spojené s mnohými zdravotnými výhodami vrátane nižšieho rizika kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
Ďalšie štúdie potvrdili, že v prípade osoby, ktorá pije kávu každý deň, klesá riziko cukrovky typu 2. Kalórie a nasýtené tuky v kávovej zmesi pochádzajú z prísad, ktoré sa do nej pridávajú, ako sú cukrové sirupy, med, šľahačka, mlieko.
Kávu navyše často sprevádza občerstvenie, či už je to šiška alebo keksík. Aj keď sa med javí ako zdravá voľba, v skutočnosti čajová lyžička medu obsahuje 21 kalórií v porovnaní so 16 kalóriami ako čajová lyžička cukru.
Zdravou nízkokalorickou alternatívou by bola káva s rôznymi príchuťami (čokoláda, mandle, lieskové orechy), a nie zmesi akéhokoľvek druhu vrátane odstredeného mlieka. Lahodnou voľbou môžu byť vanilkové, bobuľové a tropické čaje. Bez ohľadu na typ použitého sladidla (cukor, med alebo umelé sladidlo) by sa nemalo pridávať viac ako jedna čajová lyžička.
Korenie, vďaka ktorému môžete byť tučný
Je rozumné rozhodnutie odstrániť kuraciu kožu, keď je varená, ale rovnaká pozornosť by sa mala venovať koreninám. Omáčky na grilovanie obsahujú veľa cukru a asi 94 kalórií na 1/4 šálky.
Zdravou alternatívou by bolo vzdať sa omáčok, ktoré majú v zložení veľa cukru, okoreniť a kura marinovať s omáčkou z horúcej červenej papriky alebo s podobnou omáčkou, ktorá bude zmiešaná s jogurtom bez tuku a bude pridajte k steaku na dochutenie.
Nad nakrájanú kapustu pridáme trochu ochuteného octu a trochu horčice. Pol šálky surovej kapusty má iba 11 kalórií a obsahuje viac vlákniny a vitamíny, napríklad vitamíny C a B6. Zelenina z krížovej rodiny bojuje proti rakovine cez črevo