6 jednoduchých spôsobov ochrany potravín pri výpadku prúdu
V sobotu od 21:00 si pozrite dokumentárny film o DIGI LIFE O vínach.
Niekedy môže výpadok elektriny trvať dlho a z tohto dôvodu je dôležité poznať niekoľko rád, ako udržať jedlo v chladničke a mrazničke jedlé.
Tu je niekoľko jednoduchých tipov na zaistenie bezpečnosti a čerstvosti potravín počas výpadku prúdu, tvrdí Insider.
1. Dvere chladničky nechajte čo najdlhšie zatvorené
Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť počas výpadku elektrickej energie, je ponechať dvierka chladničky a mrazničky čo najdlhšie zatvorené.
Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) bude pri výpadku elektriny uzavretá chladnička udržiavať teplotu až štyri hodiny a uzavretá mraznička teplotu 24 hodín, ak je polovičná a 48 hodín. hodín, ak je úplne plný.
2. Pomocou teplomerov v chladničke a mrazničke sa uistite, či sú potraviny udržiavané na optimálnej úrovni chladenia
Podľa USDA by ste mali vždy uchovávať chladničku na 40 stupňov Fahrenheita alebo menej a mrazničku na 0 alebo 0 stupňov Fahrenheita.
Uchovávanie teplomerov v chladničke a mrazničke je vynikajúci spôsob, ako byť proaktívny v prípade výpadku elektrickej energie. Bude vám vedieť povedať, keď sa chladnička/mraznička zahrejú.
3. V mrazničke skladujte ľad vrátane fliaš s vodou
Ľadové obaly uchovávané v mrazničke vám pomáhajú udržiavať teplotu a neskôr ich použiť, ak si potrebujete preniesť jedlo.
Môžete tiež zvážiť kúpu ľadu v prípade výpadku elektriny. Päťdesiat kilogramov ľadu udrží mrazničku pri vysokej teplote 18 až 24 hodín.
USDA taktiež odporúča uchovávať fľaše s vodou v mrazničke. Pomôže to nielen udržať dlhšie zmrazené potraviny, ale budete mať k dispozícii aj zdroj čerstvej pitnej vody, kde bude kontaminovaná voda.
4. Presuňte predmety z chladničky do mrazničky
Ak existuje možnosť prerušenia napájania, FDA tiež navrhuje preniesť časť chladených potravín do mrazničky, aby sa udržala ich bezpečná teplota po dlhšiu dobu.
Potraviny ako mlieko, mäso a ďalšie, ktoré ihneď nepotrebujete, môžete presunúť do mrazničky.
5. Nepokúšajte sa udržiavať jedlo studené tým, že ho necháte vonku
Ak dôjde k výpadku prúdu v zime, môže vás to lákať, aby ste časť jedla nechali na ľade alebo v snehu, ale nie je to dobrý nápad. Podľa USDA môžu vonkajšie teploty kolísať každú hodinu, v závislosti od toho, koľko je tam slnečného žiarenia, čo spôsobí pokazenie jedla.
6. Potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, skladujte v dome
Snažte sa v špajzi uchovávať nepodliehajúce skaze. Podľa aplikácie USDA FoodKeeper môžu veci ako konzervované fazule a zelenina vydržať na poličke dva až päť rokov. Ďalšími trvanlivými konzervami by boli arašidové maslo, ryža, ovsené vločky a sušené strukoviny.