6 mýtov o trvalom stravovaní - Tvar sveta

Kategórie

Chudnutie (263)
Akčné (8)
Všetko (5)
Výživa (179)
Fitnes (49)
Zdravie (62)
Bezlepkové (1)
Životný štýl (4)
Koktaily (1)
Nezaradené (2)
Pre vegánov (1)
Vegetariánske (1)

Viac ako polovica Nemcov už držala diétu a nie všetci vedú k požadovanej hmotnosti. Jedným z dôvodov môže byť množstvo zavádzajúcich mýtov. Čo je však v skutočnosti pravda na rozsiahlych povestiach?

Mylná predstava č. 1: FdH je najúčinnejšia strava
Známa strava „zjesť polovicu“ sa na prvý pohľad môže zdať veľmi jednoduchá, ale v žiadnom prípade nejde o zdravú zmenu stravovania: nevyvážená strava môže viesť k prejavom nedostatku, chute na jedlo a slabému výkonu. K rýchlemu chudnutiu dochádza bez metabolických zmien a jojo-efekt je už nevyhnutný.

Mylná predstava č. 2: Ak neraňajkujete, šetríte kalórie
Žiadne raňajky tiež nie sú riešením. Tí, ktorí vynechajú raňajky, počas dňa rýchlo dobehnú návaly hladu, a preto nemusia nevyhnutne šetriť na kalóriách. Zdravé a čerstvo pripravené raňajky vás na dlho nasýtia a na bežné jedlá vrátane raňajok by ste si mali spravidla zvyknúť.

Mylná predstava č. 3: Ľahké výrobky vás zoštíhlia
„Ak jem len ľahké výrobky, už nemôžem priberať, však?“ Jednoducho povedané, ale bohužiaľ veľká chyba. Ľahké výrobky často inzerujú, že obsahujú menej tukov, ale túto stratu vyrovnávajú množstvom cukru. Stimulujú chuť do jedla a často vás prepadnú hladu po ďalších. (Znamenie, že ste závislí od cukru)

Mylná predstava č. 4: Riešením je zrušenie večere
Vyvážená a zdravá strava zahŕňa pravidelné jedlá. Patrí sem aj večera. Toto by ste nemali brať hneď pred spaním, pretože aktívny tráviaci proces by mohol narušiť váš spánok.

Mylná predstava č. 5: Ak sa úplne zaobídete bez jednej skupiny jedál, schudnete rýchlejšie
Nízkosacharidové diéty zúria, ale tí, ktorí sa pravidelne vyhýbajú sacharidom, skončia s prejavmi nedostatku. Krátkodobé zrieknutie sa vedie k známemu jo-jo efektu a človek by mal radšej prejsť na zdravú a vyváženú stravu z dlhodobého hľadiska.

Mylná predstava 6: tuk vás robí tučnými
Nie všetok tuk vás robí tučným. Telo dokonca potrebuje určité percento tuku a záleží to na tom, aké tuky jeme. Asi 30 percent všetkých kalórií by malo pochádzať z tučných jedál, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Zdravé sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahujú napríklad olivy, avokádo, losos alebo vlašské orechy.