6 nezdravých rýb, ktoré by ste nemali jesť
Niektoré ryby majú veľmi vysoké percento tuku, čo znamená, že sa v nich hromadí viac ortuti!
Ryby sú zdravé a chutné a nemali by chýbať vo vašej strave. Väčšina odborníkov na výživu odporúča zahrnúť ryby do zdravej výživy, ale existujú Druhy rýb, ktoré by ste nemali jesť.
Niektoré ryby sú plné škodlivých látok, napríklad ortuti. Aby sa vaše zdravie nepoškodilo, v tomto článku pomenujeme rôzne druhy rýb, ktorým by ste sa mali radšej vyhnúť.
Ortuť a ryby
Medzitým Boli vykonané rôzne štúdie, ktoré ukazujú, že ryby obsahujú ortuť. Vrátane metyl ortuti (organický derivát ortuti).
Táto zložka má škodlivé účinky na naše zdravie, najmä keď konzumujeme veľké množstvo príslušných druhov rýb.
Ľudské telo nie je schopné štiepiť ortuť; hromadí sa preto v našom organizme niekedy v nebezpečne vysokých množstvách.
Ryby však môžu obsahovať aj ďalšie znečisťujúce látky. Predmety ako plast alebo chemikálie môžu ryby kontaminovať, ktoré potom konečne prídu k stolu ako „zdravá“ večera.
Druhy rýb, ktoré by ste nemali jesť
Nasledujúce druhy rýb sú obzvlášť znečistené:
Tuniak modroplutvý
Tuniak je veľmi populárny po celom svete, ale hlavne tak Červený tuniak by sa nemal podávať pravidelne. Toto varovanie sa týka hlavne detí a tehotných žien. Tento druh rýb by ste mali jesť maximálne raz týždenne.
Pangasius
Ďalším predstaviteľom druhov rýb, ktoré by ste radšej nemali jesť, je pangasius. Je to jedna z najnezdravších rýb na svete. Táto odroda sa loví vo Vietname a je veľmi obľúbená, pretože je ľahko stráviteľná.
Filé nemajú kosti a dajú sa vychutnať bez váhania, ale obsah omega-3 mastných kyselín je pomerne nízky. Tento druh rýb obsahuje herbicíd trifluralín, ktorý je zdraviu škodlivý.
Psí žralok
Je to jedna z najobľúbenejších rýb v španielskej kuchyni a používa sa aj ako lacná náhrada mečúňa; jeho obrovská veľkosť je však zjavne nevýhodou.
Vďaka svojej veľkosti sa hromadí kadmium aj ortuť. Oba sú škodlivé pre náš organizmus, preto by ste sa mali tejto rybe vyhnúť.
makrela
Makrela je pravidelnou súčasťou mnohých regiónov, najmä v reštauráciách. V skutočnosti sa však stala Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vyhlásila za nebezpečnú potravinu, pretože obsahuje veľa ortuti.
Tilapia
Tilapia z čeľade cichlíd je jednou z najčastejšie konzumovaných odrôd. Je to však veľmi nebezpečné pre zdravie! Tento druh rýb má vysoký obsah tukov, čo zvyšuje hladinu LDL cholesterolu.
To je dôvod, prečo by ste mali Užívajte malé množstvo tilapie, najmä ak máte artritídu, astmu alebo srdcové choroby.
Mečiar
Mečúň sa živí menšími rybami. Vďaka svojej veľkosti má vysoký obsah tukov, čo znamená zvýšený obsah ortuti. Tejto rybe by ste sa mali úplne vyhnúť!