6 prírodných sladidiel, ktorými môžete nahradiť cukor
Cukor a umelé sladidlá majú veľa negatívnych účinkov na telo. Úplné vylúčenie sladkostí z nášho života je nesmierne ťažké, ale môžeme nahradiť cukor a umelé sladidlá prírodnými, oveľa zdravšími alternatívami.
Prírodné sladidlá môžu nahradiť cukor a umelé sladidlá, čo vám umožní vychutnať si sladkú chuť bez akýchkoľvek problémov.
Prírodné sladidlá, ktorými nahradíte cukor
Javorový sirup - javorový sirup sa získava varením javorovej šťavy. Môže sa konzumovať ako vo forme sirupu, tak vo forme prášku, ktorý môže nahradiť cukor, ktorý sa získava sušením sirupu.
Javorový sirup nielenže osladí vaše obľúbené jedlá, ale obsahuje aj množstvo antioxidantov a minerálov. Napríklad polievková lyžica javorového sirupu obsahuje 25% odporúčanej dennej dávky horčíka, o ktorom je známe, že je prospešné pre kostný systém, ale tiež pre udržanie mladej pokožky, pretože stimuluje produkciu kolagénu.
med - medzi Rumunmi oveľa obľúbenejšia voľba ako javorový sirup, med sa dá použiť aj na osladenie kávy, koláčov a pod. Med obsahuje cenné živiny, ale tiež antioxidanty a protizápalové, antivírusové a antibakteriálne látky. Preto nahradenie cukru medom bude mať úžitok aj z jeho priaznivých účinkov a liečivých vlastností.
Kokosový cukor - Kokosový cukor sa získava z kokosovej dužiny. Má asi 15 kalórií cukru/čajová lyžička. Na druhej strane kokosový cukor obsahuje aj živiny ako tiamín, železo, meď, zinok, draslík a vápnik. Kokosový cukor obsahuje aj inulín, čo je sacharid, ktorý pôsobí ako prebiotikum prospešné pre zdravie čriev. Z hľadiska konzistencie a chuti sa kokosový cukor často porovnáva s hnedým cukrom.
trpezlivosť - Extrakt zo stévie je prírodné sladidlo, ktoré má 0 kalórií, 0 sacharidov a nemá žiadne negatívne účinky, ktoré majú umelé sladidlá. Nachádza sa na trhu vo forme tekutej esencie, rozpúšťania tabliet a prášku. Výťažok zo stévie je 200-krát sladší ako cukor, takže pri jeho používaní musíte venovať zvýšenú pozornosť použitému množstvu.
termíny - bohaté na draslík, meď, železo, horčík a vitamín B6, datle sú mimoriadne zdravé, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a riziko kardiovaskulárnych chorôb a sú mimoriadne sladké, čo znamená, že môžu ľahko nahradiť cukor. Ak chcete použiť datle ako prírodnú náhradu cukru, použite mixér a urobte z nich pastu.
Sirup z hnedej ryže - sirup z hnedej ryže sa získa varením predtým fermentovanej ryže. Môže byť úspešne použitý pri príprave dezertov, ako náhrada umelých sladidiel alebo cukru.
Všetky vyššie uvedené sladidlá sú 100% prírodné, menej spracované a oveľa výživnejšie ako biely cukor, musíte však mať na pamäti, že stále obsahujú cukor. Preto nemôžu byť vyššie uvedené sladidlá konzumované v neobmedzenom množstve bez akýchkoľvek následkov.